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福建省乡村旅游经营单位服务质量等级划分与评定.pdf

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福建省乡村旅游经营单位服务质量等级划分与评定.pdf

ICS03.200A16DB35福建省地方标准DB35/T10512010福建省乡村旅游经营单位服务质量等级划分与评定TheGradingandEvaluationofServiceQualityofRuralTourismBusinessUnitsinFujianProvince20100831发布20101001实施福建省质量技术监督局发布DB35/T10512010I目次前言...............................................................................III1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语与定义........................................................................14总则..............................................................................15等级标志与评分要求................................................................25.1等级标志......................................................................25.2评分要求......................................................................26等级的划分条件....................................................................26.1一星级........................................................................26.1.1总体环境..................................................................26.1.2基础设施..................................................................26.1.3餐饮服务..................................................................26.1.4特色活动..................................................................36.1.5从业人员服务质量..........................................................36.1.6经营管理..................................................................36.1.7旅游安全..................................................................36.2二星级........................................................................36.2.1总体环境..................................................................36.2.2基础设施..................................................................36.2.3餐饮服务..................................................................46.2.4旅游购物..................................................................46.2.5特色活动..................................................................46.2.6从业人员服务质量..........................................................46.2.7经营管理..................................................................46.2.8旅游安全..................................................................46.3三星级........................................................................56.3.1总体环境..................................................................56.3.2基础设施..................................................................56.3.3住宿设施..................................................................56.3.4餐饮服务..................................................................56.3.5特色活动..................................................................66.3.6旅游购物..................................................................66.3.7从业人员服务质量..........................................................66.3.8经营管理..................................................................6DB35/T10512010II6.3.9旅游安全...................................................................66.4四星级.........................................................................66.4.1总体环境...................................................................66.4.2基础设施...................................................................76.4.3住宿设施...................................................................76.4.4餐饮服务...................................................................76.4.5特色活动...................................................................86.4.6旅游购物...................................................................86.4.7从业人员服务质量...........................................................86.4.8经营管理...................................................................86.4.9旅游安全...................................................................86.5五星级.........................................................................86.5.1总体环境...................................................................86.5.2基础设施...................................................................96.5.3住宿设施...................................................................96.5.4餐饮服务...................................................................96.5.5特色活动..................................................................106.5.6旅游购物..................................................................106.5.7从业人员服务质量..........................................................106.5.8经营管理..................................................................106.5.9旅游安全..................................................................10附录A(规范性附录)乡村旅游星级申请报告............................................11附录B(规范性附录)乡村旅游经营单位服务质量评分表..................................14DB35/T10512010III前言为加强对乡村旅游的管理,规范乡村旅游经营单位的服务管理,提高乡村旅游经营单位服务质量,充分发挥乡村旅游对城乡统筹发展的作用,促进乡村旅游资源合理开发利用和保护,特制定本标准。本标准由福建省旅游局提出并归口。本标准由福建省质量技术监督局批准。本标准起草单位福建师范大学旅游规划设计中心。本标准主要起草人郑耀星、姜倩、林绍华、梁海燕。DB35/T105120101福建省乡村旅游经营单位服务质量等级划分与评定1范围本标准规定了福建省乡村旅游经营单位服务质量等级划分与评定的术语、定义、总则、等级标志与评分要求、等级的划分条件等内容。本标准适用于在福建省辖区内从事各种乡村旅游的经营主体。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB3096声环境质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分通用符号GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分旅游设施与服务符号GB14934食(饮)具消毒卫生标准GB18483饮食业油烟排放标准GB/T18972旅游资源分类、调查与评价3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。3.1乡村旅游指利用乡村独特的自然环境、田园风光、生产经营形态、民俗风情、农耕文化、乡村聚落等资源,为旅游者提供观光、休闲、度假、体验、健身、娱乐和购物等服务的旅游经营活动。3.2乡村旅游经营单位指以乡村独特的旅游资源为依托,以乡村特色建筑物和附属服务设施为凭借,开展乡村旅游经营活动并形成一定规模的独立经营主体。4总则

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