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XX酒店行政部管理实务手册【一份非常好的专业资料,有很好的参考价值】 .pdf

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XX酒店行政部管理实务手册【一份非常好的专业资料,有很好的参考价值】 .pdf

1X酒店酒店酒店酒店行政部行政部行政部行政部管理实务手管理实务手管理实务手管理实务手册册册册2目录:第一节行政部概述及编制结构图…………………………2第二节行政部岗位职责与素质要求………………………2第三节行政部工作程序及标准……………………………43第四节行政部管理制度……………………………………45第一节行政部概述及编制结构图一、部门概述:行政部属于酒店的决策系统,是组织酒店所有部门贯彻落实饶洲饭店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。行政部由总经理、总经理助理、行政部经理、行政部文员、保安部、车队组成,其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势,分析酒店经营管理状况,确定酒店的经营方针和经营计划,拟定和审批各部门管理方案;负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升,负责酒店服务质量标准的制定和考核;3分析和检查财务预算及其进展情况,针对存在的问题提出改进措施;审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案,大力开展增收节支活动,最大限度地提高酒店的经济效益;协调处理各部门之间无法解决的问题并制订有关方针或制度。此外,行政部要负责酒店保卫安全工作,处理员工及住店客人生命及财产安全等;车队要负责好酒店日常用车及提供宾客租车服务。行政部还要负责酒店的重大接待活动和促销活动。二、行政部编制结构图(附)第二节行政部岗位职责及素质要求总经理上级:集团公司下级:总经理助理、人力资源部总监、工程部总监、市销部总监、财务部总监岗位职责在集团公司董事长的领导下,带领全体员工努力完成各项经营、管理指标,全面提高酒店的服务质量和管理水平,不断提高酒店的经济效益和社会效益。1、确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。3、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。4、全面负责酒店的市场拓展、人力资源开发和财务工作。5、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛关系,塑造企业良好的内、外部形象。6、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。7、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作条件。8、主持召开每周行政例会及沟通协调例会或其他重要会议。9、每月向集团

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