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学科教育论文-高职旅游专业学生说写能力培养途径探索.doc

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学科教育论文-高职旅游专业学生说写能力培养途径探索.doc

学科教育论文-高职旅游专业学生说写能力培养途径探索摘要:旅游是服务性行业,代写论文要求从业人员有较强的语言沟通能力。教学中重视学生说写能力培养,是高职旅游教育突出应用性的具体体现。坚持“以说为主,以写促说”原则,从多方位进行说写训练,是培养高职旅游专业学生说写能力的主要途径。关键词:高职;旅游专业;说写能力;培养途径一、高职旅游专业学生说写能力培养的必要性众所周知,旅游业是服务性行业,需要从业人员具有较强的与人沟通交往的能力,这自然离不开人类主要的交际工具——语言来表情达意。这一特点提醒我们,在培养旅游专业学生应用能力上,除了要重视专业操作技能外,还应该重视培养学生运用语言与人交往的能力。从旅游职业特点看,语言运用能力主要表现为说和写的能力。目前,我国高职旅游教育比较重视学生的操作技能训练,对语言运用能力的训练在认识上存在一定的误区:(1)说话训练是“导游业务”的任务,与其他课程无关。这种认识显然是片面的,因为说话水平的提高,有赖于平时点点滴滴的积累训练,教育是个系统工程,对学生语言应用能力的培养不能靠某门课程来完成,课程之间应该互相渗透,共同进行。(2)重说话能力训练,轻写作能力培养。这种观点认为,学生只要会说就行了。可事实表明,导游在不同游客面前讲解,要将庞杂的内容组织得井井有条,既重点突出,又生动形象,这离不了导游词写作。另外在旅游实际工作中还会遇到诸如调研报告、总结、计划之类的写作问题。可见,在高职旅游专业应用能力培养中加强说、写能力训练意义重大,这不仅符合高职教育重视应用能力的特点,而且对学生今后的职业发展大有裨益。在日常教学和活动中,如何有效地培养学生的说、写能力,是值得高职旅游教育工作者认真探讨的一个课题。从湖州职业技术学院旅游专业的尝试和笔者的教学实践来看,坚持“以说为主,以写促说”原则,对学生进行多方位的说、写训练,能取得较好的效果。二、高职旅游专业学生说写能力培养的途径和方法1.通过课堂提问环节进行训练旅游工作离不开口头表达,作为教师要当有心人,抓住一切可能的机会让学生锻炼说话能力。课堂提问是教学过程中必不可少的环节,也是学生锻炼说话能力的好机会。一般来讲,学生回答教师课堂提问,只要按问题要求把答案说出即可,至于表述时用语是否简练,内容是否生动,表情是否丰富,吐字是否清晰等,往往不做明确的要求,长此以往,对学生说话水平的提高并没有实质性的帮助。笔

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