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电动菠萝削皮机的设计说明书[带图纸].doc

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电动菠萝削皮机的设计说明书[带图纸].doc

全日制普通本科生毕业设计电动菠萝削皮机的设计THEDESIGNOFELECTRICPINEAPPLEPARINGMACHINE学生姓名学号年级专业及班级2008级机械设计制造及其自动指导老师及职称学部理工学部湖南长沙提交日期2012年06月湖南农业大学东方科技学院全日制普通本科生毕业设计诚信声明本人郑重声明所呈交的本科毕业论文是本人在指导老师的指导下,进行研究工作所取得的成果,成果不存在知识产权争议。除文中已经注明引用的内容外,本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。同时,本论文的著作权由本人与湖南农业大学东方科技学院、指导教师共同拥有。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。毕业设计作者签名年月日目录摘要1关键词11概述211菠萝削皮机研究意义及应用前景212现在菠萝削皮方式及所用工具3121手动菠萝削皮方式3122机械菠萝削皮方式42机械菠萝削皮机的方案的设计与确定521机械菠萝削皮机方案一5211工作原理722机械菠萝削皮机方案二8221基本结构介绍8222工作原理1023机械菠萝削皮机方案三10231主要结构介绍10232工作原理1124方案的确定113菠萝削皮机的总体及部件结构设计与校核1231菠萝削皮机的总体结构设计12311运动的合成12312总体结构设计1232执行结构设计13321刀具的选择13322刀具的结构设计13323刀具大弹簧的设计14324刀具小弹簧的选择1633传动机构的设计17331螺杆的设计计算17332传动装置设计19333螺杆端轴承的选择与校核2034电机的选择214菠萝夹具的设计2241夹具的设计2242轴承选择与校核计算2343链条的设计24431螺杆间的链传动计算24432键的校核265菠萝削皮机的电气控制2651电气控制设计2652电气控制原理图276总结27参考文献28致谢29电动菠萝削皮机的设计摘要菠萝去皮是所有菠萝制品加工工艺过程的重要环节,目前存在的各种去皮方法都各自有其一定的局限性。随着菠萝产业的发展和我国社会经济的进步,如何寻找一种优质、高效、节能几环保的菠萝剥皮方法己成为菠萝加工工艺过程中迫切需要解决的问题。本文主要介绍了以切削原理为基础的、适合食品加工工厂等场所使用的大型菠萝去皮机的设计要点、工作原理和设备组成。关键词去皮机;切削;设计;菠萝THEDESIGNOFELECTRICPINEAPPLEPARINGMACHINEABSTRACTSKINNINGPINEAPPLEISTHEMOSTIMPORTANTLINKINTHEPRODUCTIONCHAINOFPINEAPPLEPRODUCTSPROCESSING,THEEXISTINGVARIOUSSKINNINGMETHODSHAVETHEIRRESPECTIVELIMITATIONSWITHTHEDEVELOPMENTOFPINEAPPLEINDUSTRYANDTHEPROGRESSOFCHINA’SSOCIALECONOMY,HOWTOSEARCHFORAHIGHQUALITY,HIGHLYEFFECTIVEMETHODOFSKINNINGPINEAPPLEWHICHISENERGYSAVINGANDENVIROMENTALHASBECOMETHEPROBLEMREQUIRESTOBESOLVEDIMMDIATELYTHISPAPERMAINLYINTRODUCESTHEDESIGNFEATURES,OPERATINGPRINCIPLESANDEQUIPMENTSCOMPOSITIONOFLARGESCALEPINEAPPLEPARINGMACHINEWHICHISAPPROPRIATEFORFOODPROCESSINGFACTORIESANDONTHEBASISOFCUTTINGTHEORYKEYWORDSPARINGMACHINE;CUTTING;DESIGN;PINEAPPLE

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