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红薯分级分选机的设计说明书[带图纸].doc

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红薯分级分选机的设计说明书[带图纸].doc

湖南农业大学东方科技学院全日制普通本科生毕业设计红薯分级分选机的设计THEDESIGNOFSWEETPOTATOSORTINGMACHINE学生姓名杨彪学号200841914307年级专业及班级2008级机械设计制造及其自动化3班指导老师及职称高英武教授学部理工学部湖南长沙提交日期2012年5月湖南农业大学东方科技学院全日制普通本科生毕业设计诚信声明本人郑重声明所呈交的本科毕业论文是本人在指导老师的指导下,进行研究工作所取得的成果,成果不存在知识产权争议。除文中已经注明引用的内容外,本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。同时,本论文的著作权由本人与湖南农业大学东方科技学院、指导教师共同拥有。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。毕业设计作者签名年月日目录摘要1关键词11前言22总体方案的拟定321原理分析322总体结构设计523各执行机构主要参数的计算624传动装置的运动和动力参数的计算133主要零件的选择和设计1531皮带传动的设计计算1532直齿圆柱齿轮的设计计算1733滚子链传动的设计计算2034轴的设计计算21341高速轴的设计计算21342低速轴的设计计算2435轴承的校核2736键的设计计算与校核2737润滑与密封2838主要缺点和有待进一步改进的地方294结束语29参考文献30致谢31附录321红薯分级分选机的设计学生杨彪指导老师高英武湖南农业大学东方科技学院,长沙410128摘要本文分析了中国国内外红薯分级分选机的研究和发展现状,对未来进行了展望,设计出了一种新型红薯分级分选机构。该红薯分级分选机是由分级滚筒、传动机构和电动机组成。采用电动机提供动力,通过带轮传动机构,将运动和动力传送到直齿圆柱齿轮减速器,然后再通过链轮传动机构,将所需的运动和动力传送至分级滚筒上,从而实现红薯的分选。整个机构简单且易于操作,便于维护,提高了生产效率,降低了劳动强度,为实现红薯加工机械化与规模化提供了前提。关键词红薯;形状;分级机构;分级滚筒;THEDESIGNOFSWEETPOTATOSORTINGMACHINESTUDENTSYANGBIAOTUTORGAOYINGWUORIENTSCIENCETECHNOLOGYCOLLEGEOFHUNANAGRICULTURALUNIVERSITY,CHANGSHA410128ABSTRACTTHISPAPERANALYZESTHEPRESENTSITUATIONOFTHECHINESEDOMESTICANDFOREIGNSWEETPOTATOSORTINGMACHINERESEARCHANDDEVELOPMENT,ONTHEFUTUREPROSPECTS,WEDESIGNANEWTYPEOFSWEETPOTATOSORTINGMECHANISMTHESWEETPOTATOSORTINGMACHINEISCOMPOSEDOFGRADINGCYLINDER,TRANSMISSIONMECHANISMANDAMOTORTHEPOWERPROVIDEDBYAMOTOR,THROUGHABELTPULLEYTRANSMISSIONMECHANISM,THEMOVEMENTANDPOWERISTRANSMITTEDTOTHESTRAIGHTTOOTHCYLINDRICALGEARREDUCER,ANDTHENTHROUGHTHECHAINWHEELTRANSMISSIONMECHANISM,THEREQUIREDMOVEMENTANDPOWERISTRANSMITTEDTOTHECLASSIFICATIONONTHEDRUM,THEREBYWECANREALIZETHESEPARATIONOFSWEETPOTATOTHEENTIREMECHANISMISSIMPLEANDEASYTOOPERATE,EASYTOMAINTAIN,IMPROVEPRODUCTIONEFFICIENCY,REDUCELABORINTENSITY,WHICHHELPTOACHIEVETHESWEETPOTATOPROCESSINGMECHANIZATIONANDSCALEANDTOPROVIDETHEPREMISEKEYWORDSSWEETPOTATO;SHAPE;THEGRADINGMECHANISM;GRADINGCYLINDER21前言11选题研究意义红薯具有很高的营养价值,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。同时红薯既是美味可口的食物,又具有药用价值,尤其在抗癌蔬菜方面,它的抗癌能力排名第一,正因为红薯具有如此多的价值,市场认可度高,所以对红薯的深加工势在必行,而实现这一目标的前提是红薯的加工必须实现规模化与机械化,作为红薯加工工序之一的分级工序起到了承上启下的关键作用,其主要作用包括一是保证产品的规格和质量指标;二是降低加工过程中原料的损耗率,提高原料利用率,从而降低产品的成本;三是提高劳动生产率,改善工作环境;四是有利于生产的连续化和自动化1。12国内外红薯机械化发展概况我国是世界红薯生产消费大国,但还不是红薯加工强国。红薯的品质还难以完全满足国内外消费者的要求,红薯市场主要还在国内。随着我国加入WTO,红薯生产销售面临着激烈的全球市场竞争,因此必须尽快提升我国红薯种植和加工的水平,缩短与国外的差距。近几十年来,我国的红薯加工水平提高缓慢,主要是我国的红薯机械加工技术水平落后造成的2。20世纪50年代以前,我国几乎没有食品机械工业,更不用说红薯加工。红薯的生产加工主要以手工操作为主,基本属于传统作坊生产方式。仅在沿海一些大城市有少量工业化生产方式的红薯加工厂,所用设备几乎是国外设备。进入20世纪50~70年代,红薯加工业及红薯机械行业得到一定的发展,全国各地新建了一大批红薯加工工厂。但这样依然没有从根本上改变红薯加工落后的面貌,这些加工厂尚处于半机械半手工的生产方式,机械加工仅用于一些主要的工序中,而其他生产工序仍沿用传统的手工操作方式。到了20世纪80年代以后,红薯工业发展迅速。这得益于80年代以后的改革开放政策。随着外资的引入,出现很多独资、合资等形式的外商红薯加工企业。这些企业在将先进的红薯生产技术引进国内的同时,也将大量先进的红薯机械带入国内。再加上社会对红薯加工质量、品种、数量要求的不断提高,极大地推进了我国红薯工业以及红薯机械制造业的发展。通过消化吸收国外先进的红薯机械技术,使我国的红薯机械工业的发展水平得到很大提高。20世纪80年代中期,我国红薯工业实现了机械化和自动化。进入20世纪90年代以后,又进行了新一轮的技术改造工程。在这一轮的技术改造工程中,许多红薯加工厂对设备进行了更新换代,或直接引进全套的国外先进设备,或采用国内厂家消化吸收生产出的新型机械设备。

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