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人力资源管理论文-我国酒店员工激励问题研究.doc

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人力资源管理论文-我国酒店员工激励问题研究.doc

人力资源管理论文-我国酒店员工激励问题研究[摘要]本文分析了我国现阶段酒店人力资源管理中存在的问题与目前酒店员工激励存在的不足,在此基础上提出了对我国酒店员工激励的一些策略建议。[关键词]人力资源管理酒店员工激励激励措施一、我国酒店人力资源管理存在的问题1.员工总体文化素质偏低。在国内酒店的餐厅和厨房,有接近23.43%的员工是初中及以下学历,大部分为高中学历,大学阶段的大专和本科寥寥无几。2.员工流失率偏高。国内的许多酒店,通常很少和员工签订正式的用工合同,大多数员工均是临时的,这就直接导致了酒店员工流失率偏高。3.薪酬水平普遍偏低。对员工辞职率的分析可以发现,导致员工辞职的诸要素中,最重要的就是工资水平。据统计,酒店从业人员平均工资为1200元/月;但一些临时工、学徒工,只有500元到600元。二、目前我国酒店激励中存在的问题1.激励不足,惩罚过严。酒店对员工实行严格的管理,确实在—定程度上可以保证服务质量,但是如果激励不足,惩罚过严的话就会降低员工的积极性与主动性。2.奖励与惩罚的依据单一。很多酒店奖励与惩罚员工的依据仅是客人的表扬或投拆。如果员工被客人投诉,员工将会受到批评、罚款甚至开除。然而,仅仅依据客人的投诉来确定奖惩是不全面的。因为有时候客人的投诉带有主观色彩,不一定客观全面,据此简单的奖惩会抹杀员工一直以来的努力会挫伤其工作热情。奖励与惩罚依据的贫乏会给奖励与惩罚带来片面性。3.奖励与惩罚手段单一。许多酒店的奖励手段一般采用表扬、发奖金或奖品;惩罚就采用批评,扣奖金甚至开除。激励手段单一,对员工的激励约束作用有限。三、员工激励应遵循的原则1.物质激励与精神激励相结合。物质激励和精神激励的激励效果是不同的。要有效地激励员工,就必须根据具体的情况,在一定程度上应淡化物质激励与精神激励的界限,采取物质激励与精神激励并重的原则。2.注重激励的公平性。制定激励制度时首先要公开征求员工的意见;其次要和绩效考评结合起来,激发员工的竞争意识;最后要体现制度的科学性,也就是做到工作细化。3.个性化激励原则。为了最大程度上的激励每一个团体,管理者必须考虑工作的灵活性。员工的个人需要与目标是各不相同的,管理者必须提供相应的多样化的奖励措施。4.企业家的个人行为。首先是企业家要做到自身廉洁。其次是要做到公正不偏,不任人唯亲,要经常与员工进行沟通,尊重支持下属。最后是企业家要

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