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企业研究论文-论百货业变异与竞争力提升.doc

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企业研究论文-论百货业变异与竞争力提升.doc

企业研究论文论百货业变异与竞争力提升【论文关键词】变异;演化;竞争力;百货业态【论文摘要】百货业最关键的变化是竞争策略的革新从竞争力这个角度来看,中国百货业存在着困境,品类经营上的不合理,经营范围过于“大而全”,忽视创新,业态布局不合理及新业态竞争加剧等。面对不足和未来的竞争,百货业应在多样化百货店的基础上,从产品结构、经营理念、资本结构上不断优化,尽快提升其竞争力。1我国百货业发展背景、现状中国第一家百货商店诞生于1900年。新中国成立后,在计划经济的体制下,经济的运行是统配式的,即用国有批发企业的统购统销来控制工业和零售商业,这种方式在对民族工商业私有化改造中是十分成功和有效的。20世纪80年代末、90年代初,中国百货商店出现了“开店就赚钱”的局面,改革开放的前后十年,百货商店一直在我国的零售业态中占统治地位,这段时期的零售市场竞争压力不大。20世纪90年代以来,新兴的零售业态不断出现,宣布了百货业一统天下的局面结束,特别到了1996年,世界顶级零售商纷纷进入中国,全球第一大零售集团沃尔玛进入深圳;1995年年底全球第二大零售集团家乐福进驻北京;全球第五大零售集团麦德龙于1996年进入上海;世界第一家仓储式商店荷兰的万客隆于1996年进驻广州。面对这些世界级零售商的竞争,最受影响的就是百货商店,百货业出现全面衰退。而2000年后,我国百货行业逐渐走出困境,到2005年,我国百货商店步入稳定发展阶段,亏损面缩小,利润增长稳定。面对困境,百货业开始了从传统百货向现代百货的变化过程,同时这一演化过程也是不断发展竞争力的过程。2关于竞争力问题研究以及百货的困境21概述演化与变异的概念“演化”一词在被生物学运用很久之前,就有了广泛的使用。第一、是指发展和展开的过程;第二、是指出现或突现的过程;第三、是指解除或散发的过程;第四、是指从初级到成熟或完全状态的发展的过程,或者指萌芽的或预选存在形式的发展的观念,或者指物种的起源。22对百货公司业态及品类经营的竞争力优劣分析①百货业地理位置一般都选在城市或一个区域的中心,在市中心有更多的人流量,百货业对地理位置的要求很严格,以有利于人们在休闲中购物、在购物中休闲,其发展方向也就是集娱乐、休闲、购物、饮食等于一体的大型购物中心(SHOPPINGMALL)。②百货公司以精致感和高质感闻名。宽敞明亮的店堂,温馨舒适的购物环境,很好的灯光营造出优雅的情调,相对与大型超市嘈杂、喧闹的购物环境,能给顾客较好的精神享受,同时能提升商品的档次,充分展示商品。③百货公司营业面积都在5000平方米以上,具有一定规模,能够实行一定的产品宽度的深度组合,有较强的满足力和挑选性。23当今百货业的困境及不足第一,经营范围过于“大而全”。传统百货的这种“大而全”能够满足消费者的需求,但是,繁多的经营品种也影响到了百货公司经营上的专业化和主题化,削弱了市场竞争力。第二,忽视创新,经营方式过于单一。现在国内的百货公司店堂环境幽雅,经营品种多,但是经营方式大多是传统的开放式柜台销售,进货渠道是不买断商品所有权,不承担商品滞销风险,对于商品促销基本靠厂家广告宣传没有自己的特色营销。第三,业态布局不合理,城乡、地区结构失调,缺乏网点建设以及合理配置。大商场群设立在城市中心,那里地价狂飙,带来发展的负担,由于后工业时代来临,城市空间结构向外拓展,人们开始向郊区迁移,家庭消费高度社会化等新变化,使百货业突出短处。第四,新业态竞争加剧。改革开放后,中国城市社会变迁,对零售业演变产生了巨大推动力,大型百货商店、连锁大卖场、连锁超市、便利店等,无不起到了强化城市功能、最大限度地满足广大市民不断提高的生活消费的需求。3百货业未来发展及竞争力提升31百货店类型的演化目前我国百货业正开始进入第二次分化时期。我国百货业演化经历了两次分化,第一次是从20世纪90年代初开始,随着社会消费总水平的提高、人们消费有了层次化、多样化,一部分以社区、日用百货和食品为主的“百货店”,逐渐演变成了大卖场和社区综合超市;一部分具有专业的经营优势、规模不大的“百货店”演变成了专卖店、专业店。第二次分化从2000年开始。随着零售新业态的不断创新,消费者的品位提高,尤其是有更多的人们开始追求时尚、尊贵,使百货业出现了更多新类型高档百货、时尚百货、生活百货、主题百货、折扣百货、规模百货、大型百货,这些百货类型的出现代表了百货业一个总体上的分化趋势,也就是大致的发展趋势。32百货店建立核心竞争力的方式百货业是零售业态的一种因此,百货业的核心竞争力除了有价值性、稀缺性、知识性、系统性、延展性、持久性、可变性及模糊与难以估计性等。33如何使百货店适应新竞争百货企业应该根据自身不同的特点,来发展,从而产生新的竞争力。、引进国外先进的理念,如“SHOPPINGMALL”概念,并以“以人为本”的经营理念进行总体布局,使商场除了购物外,还让人产生温馨舒适的感觉,打造新的购物天堂。从百货业的演化过程看出,百货业是有竞争力的,机遇与挑战并存。因此百货业必须要发展,要求“变”。百货业的变异及发展是顺应历史潮流的,百货业的变异不是使百货业消亡,而是使百货业向更好的方向发展,百货业作为零售业态中最古老的业态,发展创新,不断超越,最终提升核心竞争力。

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