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农林学类论文-关于高温蘑菇在江阴市试种初报.doc

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农林学类论文-关于高温蘑菇在江阴市试种初报.doc

农林学类论文-关于高温蘑菇在江阴市试种初报高温落菇最初是从国外引进的新品种,由于该品种是在夏季高温季节时出菇,从而使蘑菇也可以象平菇及其它许多蔬菜一样能周年上市.该品种引进后,迅速在浙江、上海、四川、福建等地开展了栽培试验,但由于其生长的特殊环境,需要高超的栽培技术和管理经脸,因而直至现在仅在小范围地区试验成功。然而种植高温落菇不仅可以丰富市民的菜篮子,且可取得较好的社会效益和经济效益。我市从1996年开始引种栽培试验,1996年有2户共播种22om2菇床,试种获得成功,平均单产4kg/m‘,平均产值64元/m,。1997年扩大到n户,试种面积共132Om,菇床,现将1997年的试种结果初报如下:l材料与方法1.1供试菌株蘑菇JY一l菌株,引自浙江。1.2试验方法3月开始由我市最大的蘑菇菌种制作大户生产原种,5月制栽培种,6月初~10日堆料,采用上海农科院食用菌所研制江阴市食用菌指导站生产的“蘑菇增温发酵剂”进行堆料,现将其工艺过程简述如下。1.2.1配方按lllmZ用量,稻麦草2。。okg,尿素Zokg,菜饼粉sokg,复微石青sokg,干猪粪sookg,新鲜米橄右okg(或狱皮),石灰约sokg,增温剂Ikg。1.2.2操作流程①截草:稻麦草预先截成10~20cm段备用。②预湿:稻麦草用浸水或淋水方式使其充分吸足水分,含水量达7。肠左右,感官测定以手紧捏滴水3~5滴为宜。③软化:将草料铺成宽Zm、长度不限、厚约20cm,在上面撒一层化肥、铺一层草,在草层上撤石灰后铺一层草,再撤石灰,如此层层相夹,直堆至高1.3~1.sm,堆完后外班塑料薄膜,3~4天后翻堆一次,共7天。④拌小堆料:软化操作结束的这天晚上,将石青、粪粉、饼粕粉、米糠、增温发醉剂充分混合,加水至含水童达60写,感官测定以手握成团,抛地能散即可.夜膜闷堆8~12小时。此操作也可在室内进行,增温发醉剂可在闷堆结束时混入。@混堆:大堆草料和小堆料均匀混合。至此,室外堆料告一段落。⑥进房发醉:6月20日左右进房进行床架发醉。菇房先经常规空房消毒,大小堆料混合后直接进房上床架。控制含水分63写~65%,底层暂不放料,料层厚50~60cm,进完后封闭门窗,地窗留缝约scm通气.在增温剂所含微生物群作用下,很快进入升温发醉期,料温在2~3天达到70℃左右,以后自然下降,这阶段要注意对菇房的保温,要求在52℃附近保

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