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农林学类论文-十六、十七世纪江南的生态农业(1) .doc

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农林学类论文-十六、十七世纪江南的生态农业(1) .doc

农林学类论文-十六、十七世纪江南的生态农业(1)目录一、生态农业――江南农业的一种新经营方式二、江南生态农业的特点三、江南生态农业的生产率四、生态农业在江南的普及历史意义五、质疑与回应近年来国际经济史研究中的一个热点,是如何用新的眼光来看工业化以前(pre-industrial)的经济[1]。其中的焦点问题之一,又是如何对所谓的传统农业作出评价[2]。在以往的研究中,由于那种我称之为“近(现)代人对过去的傲慢与偏见”的盛行,传统农业一向被当作陈旧、过时和落伍的代名词。然而近年来,随着社会科学的发展,学界对西欧中心论和由此派生出来的“近(现)代至上”论的批判也日益深入。在此背景下,人们也越来越多地发现了近(现)代农业的弊病和传统农业中的积极因素[3]。在这方面,生态农业就是一个重要的例子。“生态农业”(ecologicalagriculture)是二十世纪中后期发达国家中出现的一种针对现代农业的弊端而提出的新农业理念。所谓“现代农业”,也称“石油农业”、“化学农业”或“石化农业”,其主要特点是通过资源、技术的大量投入和生产的集约化,获取更多产量和经济收入[4]。由于现代农业片面强调农业生产效率而轻视生态环境保护,因此在实现大幅度增长的同时,也使得环境污染加剧,土壤侵蚀、退化,农产品质量下降,而大量的投入也使农业背上了沉重的包袱。这种人口与环境、资源与生态、经济与社会之间的不平衡,迫使人们重新思考农业与人口、环境、资源之间的关系,使得农业生产与生态环境彼此协调,以求农业的可持续性发展,并且保证人类生存环境的改善。基于这种考虑,自1960年代末以来,许多国家先后提出了有机农业、无公害农业、生物农业、自然农业、持续农业等概念,并将其作为新的农业发展模式付诸实施。由于这些模式都以生态、自然资源保护与农业协调发展为主要内容,所以也统称为生态农业[5]。但是这里所说的生态农业,还只是广义的生态农业[6]。狭义的生态农业的概念,是美国土壤学家阿尔布雷奇(W.Albreche)于1970年首先提出的。英国农学家沃星顿(M.Worthington)于1981年对生态农业作出明确的定义,即“生态上能自我维持,低输入,经济上有生命力,在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业”[7]。此后,学界对生态农业的认识继续不断改进和发展。到了今天,按照比较普遍的理解,生态农业指的是以生态经济系统原理为

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