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农林学类论文-浅论巴旦木栽培技术.doc

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农林学类论文-浅论巴旦木栽培技术.doc

农林学类论文浅论巴旦木栽培技术摘要本文笔者从定植建园、品种选择、定植时间及管理等七个方面介绍了巴旦木的栽培技术。关键词巴旦木(扁桃)、定植、栽培、管理巴旦木学名为扁桃,属世界四大干果之一。按植物分类学归类,巴旦木(下称扁桃)不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,其果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要食用部位是发达的仁。扁桃习性喜光、耐旱,耐贫瘠、适应性强、好栽易管。干旱的西北、华北地区适宜栽培。其栽培要点如下一、定植建园扁桃耐贫瘠、耐旱、耐寒,喜光性强。据研究统计结果,扁桃的土壤临界含水量为5%~6%,萎蔫系数为2%~3%。在生产上最好选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的地块种植。由于扁桃极易遭受晚霜危害,要注意选择山坡中部和开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园,并且注意不要在主风向的迎风面建园,有无灌溉条件并不重要。二、品种选择和栽培密度。选择品种应特别注意其习性和当地的气候资源条件,最好是在当地经过一定时间栽培试验证明优良的品种。大到一个地区,小到一个扁桃园,在能够满足主栽品种授粉的前提下,品种不要太多,一般为2个品种或三个品种,其他为搭配品种。目前那普瑞尔和那普拉斯是两个较好的品种。扁桃属喜光性强的果树,不宜栽植过密。根据当地土壤和地理条件,扁桃定植株行距以3米4米或4米5米为宜,亩栽植3355株。密植园每亩可栽植83111株,定植苗木采用成品苗和芽苗均可。定植前挖深和直径均为60厘米的定植坑,栽植时根与地面持平,边栽边踏实土壤,然后灌透水。在干旱地区或山陵薄地可适当密些,而在肥沃的平原区或有灌溉条件的地方,宜适当稀植。三、定植时间与授粉。扁桃定植分为秋季定植和春季定植。秋季定植在落叶后封冻前进行,即11月中下旬,定植后埋土防寒。春季定植在土壤解冻后进行。扁桃自花不实,一定要配植授粉树,可以每隔23行配置1行授粉品种,一个果园栽植35个品种,保证有效授粉。扁桃喜光,不宜栽植过密,株行距可选用34m45m、34m46m,亩栽2744株干旱地区适当密植,肥沃的灌区可稀植。四、肥水土管理。扁桃定植后一般2~3年开始结果,6~7年进入盛果期。扁桃园每年应进行秋耕,行间播种绿肥。生长季节内果园保持疏松无杂草状态。幼树每年施基肥一次,成年树23年施一次。幼树株施基肥1525kg,中年树为2025kg,大树为50100kg。干旱地区春季栽植时,要浇足水,苗根覆盖1平方米塑料膜,增温保墒,提高成活率。定植当年新叶初展后,每隔1015天要喷一次0.3%的尿素水溶液,共喷34次,每年株施基肥每次15公斤成年树23年株施50100公斤基肥一次结果树应加强肥水管理,每年施肥3次,即萌芽期、硬壳期和果实采收后结合浇水进行。在生长后期,应对叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾,以促进枝条充实。秋后降雨偏多时要及时排涝,封冻前要浇一次封冻水。在年降水量为400~500毫米的地区,扁桃可以实施无灌溉栽培。而在春夏雨水不足或降雨分布不均的地区,应抓住关键时期进行灌溉,才能保证扁桃正常生长发育。一般应在开花前结合追肥和果实膨大期灌水2次,入冬前再进行1次冬灌,基本能够满足扁桃生长发对水分的需求。夏季雨水较多的地区,扁桃园要注意及时排水,免遭涝害。五、整形修剪。扁桃成枝力强,易于整形修剪。扁桃栽植当年即开始整形。矮干矮冠、骨架牢固、树冠开张、通风透光的树形易丰产,一般采用自然圆头形、分层形、开心形、杯状形等几种。对幼树和在初果期生长旺盛的树,当新梢长至5060厘米时应及时摘心,促发副梢、增加结果枝,同时疏除多余枝对背上枝、直立枝进行拿枝或扭梢,使枝条合理占据空间,达到结果和生长协调一致的目的。扁桃以疏剪为主,也应适当进行短截。保留较多的中短果枝,不能像桃一样过重短截。六、病虫害防治。扁桃总体抗病虫害能力较强,生产上危害扁桃生长发育的主要虫害有蚜虫和红蜘蛛,苗期常发生立枯病,成龄树发生树干流胶病等。3月上旬要彻底清除枯枝,落叶、落果等,集中烧毁,可以消灭穿孔病、叶枯病等越冬菌源,兼灭梨小食心虫、球坚介壳虫、桃蚜等虫源。一般在萌芽前喷布5波美度石硫合剂,以杀死越冬的虫卵谢花后,树上喷1次30%的菊马乳油2500倍液或50%甲胺磷2000倍液,可兼治梨小食心虫和各种蚜虫。5月上中旬,喷65%代森锌600倍加30%的菊马乳油2000倍液,可兼治桃穿孔病、梨小食心虫、球坚介壳虫等种病虫害。自6月上旬开始每隔20天左右喷1次杀菌剂,2~3次,使用药剂有65%代森锌600倍液,50%退菌特700倍液,50%多菌灵800~1000倍液,可防治多种病害。为防治红蜘蛛可选用20%的扫螨净40005000倍液进行喷杀。七、采收。扁桃果实成熟不同于其他水果或作物,果皮沿缝合线部分开裂或全部开裂,果核外露为成熟标志。当树冠内部果实开裂成熟时,即可实施采收。如果采收过早,品质差,果皮也不易剥落。采收过迟,果皮干缩硬化,特别是纸壳类型的品种,核壳变黑,影响核仁品质。因此,需适时采收,采收方式主要为长竿敲打、摇动树枝,使果实落下。打果前先在树下铺布,果实落在布上,便于收集处理。打果时要注意,尽量不损伤枝叶,以免影响翌年产量。采收的果实要立即将果皮剥掉,及时晾晒。壳果晾干后,用硫磺熏蒸消毒,使核壳保护光亮的色泽,并存放于干燥(湿度在10%以下)、冷凉、通风的条件下。参考文献[1]KesterDE,KaderA.AlmondsencyclopediaoffoodscienceM.LondonAcademic,2004[2]朱京琳.新疆巴旦木M.乌鲁木齐新疆人民出版社,2003[3]成建红等.巴旦木授粉生物学研究A.中国植物摘要汇编C.北京中国林学会六十五年年会学术报告及论文业出版社.1998

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