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农林学类论文-浅谈乌鳢池塘养殖技术.doc

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农林学类论文-浅谈乌鳢池塘养殖技术.doc

农林学类论文浅谈乌鳢池塘养殖技术论文关键词乌鳢池塘养殖养殖技术论文摘要乌鳢的皮、肉均可利用,养殖效益显著。介绍了乌鳢的池塘养殖技术,包括鱼种选择的放养、专用膨化饲料的配制、饲养和管理、病虫害防治、捕捞等方面内容,以期为乌鳢养殖户提供参考。乌鳢俗称黑鱼,由于该鱼皮质坚韧、柔软、鳞纹清晰美观,可作为制作皮衣、皮鞋、皮包等制品的原料其肉味鲜美,营养价值高,有助于手术后伤口的恢复,且是人们餐桌上的佳肴。我区2007年开始试养,现已取得了较好的经济和社会效益。现将乌鳢的池塘养殖技术介绍如下。1鱼种选择和放养乌鳢的成品鱼对皮的外观、皮质和大小都有严格的要求,单尾体重应达2.5kg以上,鳞片紧凑无瑕疵没有反向磷,皮肤不损伤,肤色通体亮黑,斑纹清晰。因此,要对放养的鱼种进行严格选择,要求2龄优质鱼种单尾重在500~750g之间,鳞片紧凑无脱磷,皮肤不损伤,活泼健康。放养密度为乌鳢鱼种6000~7500尾/hm2,另搭配花鲢450尾/hm2、白鲢750~1200尾/hm2,花、白鲢的规格要与乌鳢鱼种相当,以防被乌鳢吞食。2科学配制专用膨化饲料乌鳢是肉食性水生动物,以野杂鱼为食但经过驯化的乌鳢可以吃食配合饲料,尤其是膨化饲料更适用喂养乌鳢。由于对皮用乌鳢皮质要求较高,因此在配合饲料中必须适当地添加一些有益皮肤生长的营养素。可以添加半胱氨酸、亮氨酸等,配成皮用乌鳢专用膨化饲料,具体配方是每吨膨化饲料添加半胱氨酸250g、亮氨酸500g、缬氨酸750g。3饲养和管理3.1饵料的投喂3.1.1定时。每天上午8时、中午11时、下午2时左右分3次投喂,第1次占全天用料量的30,第2次占50,第3次占20。3.1.2定量。根据不同的温度和天气确定投饵量。一般晴天温度15℃以下,日投饵量是鱼体重的115~20℃日投饵量为鱼体重的220~35℃投饵量为鱼体重的325~30℃日投饵量为鱼体重的4阴天或雨天应减少投饵且提早投饵,一般为每天2次,上午8时1次,12时1次,投饵量为晴天的1/2。投饵时要分散,可减少乌鳢相互撕咬,避免损伤皮以保证鱼皮质量。3.2水质的管理3.2.1水源充足,水质良好。要选水源充足、水质无污染、排灌方便的地方建设养殖池,在养殖过程中要定期注入新水,调节水质,增加溶解氧。3.2.2定期调水,增加溶氧。一般每周注水1次,换水1/3为宜。阴天、雨天、台风时更要加注新水。当温度达到30℃、水体出现大量微囊藻等绿色水华时,除注新水外,还要用水环境改良剂进行水质调节。3.2.3配置增氧机,预防水体缺氧。由于乌鳢规格大,群体产量高,耗氧量大,为防止鱼塘缺氧,必须配备增氧机,一般1hm2配备4.5KW动力。开机时间应视天气情况而定。一般晴天在午后13~15时开机2h,以利于排除水体内的有害气体,促进乌鳢排泄物的分解。阴天、雨天在早晨3~6时开机3h,以增加水体溶解氧,预防乌鳢浮头。3.3适当调整饲料配方,促进鱼体稳健生长在鱼体生长过程中,要适当调整饲料配方,促进鱼体稳健生长。在养殖过程中,如发现鱼体虚胖现象,即身体粗短,头小,胸、腹粗胖,要调整饲料配方,减少粗蛋白、碳水化合物含量,增加动物蛋白和纤维素的比例,粗蛋白比例调到35左右。同时在水体施用VC和免疫促长剂,以利于提高鱼的抗病能力,促进乌鳢健康生长。4病虫害防治4.1水霉病当气温低于15℃时,易发生水霉病,防治的措施①选择无皮肤损伤的健康鱼种,当天捕捞,当天放养,不能存于网箱②放养前用硫醚沙星2mg/L药浴3min③在养殖池中发生水霉病,如果发病率高则不能作为皮用乌鳢养殖。防治应采用先去霉后消炎的原则进行,第1天用硫醚沙星全池泼洒,用量为1g/m3第2天用强氯精或聚维酮、碘消炎,用量分别为0.3g/m3或0.1g/m3全池泼洒。4.2孢子虫病孢子虫病很明显的一个症状是鱼体腹部膨大,行动缓慢,常靠边游动。解剖观察,肝脏、脾脏有很多白色斑点,这是孢子体寄生的症状。防治措施①严格检疫,如发现有孢子虫的鱼种,不能作为鱼种引入②采用内治外消的方法,用孢杀拌料,每250g药物拌料50kg连喂1周,至鱼腹膨大消失为止。水体用抗暴威450mL/hm2对水泼洒,防止健康鱼体感染。5捕捞乌鳢作皮用有专门公司收购加工,对鱼体外观要求很严。因此,应干池捕捞,轻拿轻放,捞网要用晴纶丝制作,以避免鱼体损伤为原则。

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