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农林学类论文-浅谈代料黄背木耳栽培技术.doc

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农林学类论文-浅谈代料黄背木耳栽培技术.doc

农林学类论文-浅谈代料黄背木耳栽培技术论文关键词代料;黄背木耳;栽培论文摘要代料黄背木耳栽培原料来源广泛,投资少,效益高,其栽培技术主要包括场地选择、生产季节安排、栽培材料选择、培养料的配置、装袋、灭菌与接种、发菌管理、出菌管理、采收等方面的内容。代料黄背木耳栽培原料来源广泛,棉籽壳、杂木屑、玉米芯、农作物秸秆及其他农副产品下脚料均可作为培养料,栽培技术简单,投资少,见效快,效益高,是广大农民脱贫致富的好项目。1场地选择黄背木耳栽培,以选择排水良好、通风、有散射光的地方为宜,耳场应注意远离污染源。2生产季节安排一般在中原地区8~9月制母种,10~11月制原种,11月至翌年1月制栽培种,2~4月生产营养袋,5~7月开始出耳、采耳。3栽培材料及常用配方栽培材料通常有棉籽壳、杂木屑、玉米芯粉、米糠或麦麸、玉米粉、石膏、生石灰。常用配方:①棉籽壳30%、玉米芯粉30%、杂木屑30%、米糠或麦麸10%;②棉籽壳60%、玉米芯粉20%、杂木屑20%。以上配方中每100kg干料需加入石膏粉1~2kg、新鲜石灰2~3kg。4培养料的配制每次拌料不宜过多,根据蒸锅装袋数量计算拌料的多少。按比例称料,拌料前棉籽壳需加水预湿,玉米芯需经石灰水预浸泡处理,然后将其他材料均匀地拌在一起,边加料边拌和,使料含水量为60%~65%。掌握含水量的感观标准,料吸足水分后,抓一把料用手握,以指缝间有水痕而不滴水为宜。5装袋栽培袋常用高密度聚乙烯袋。袋厚25~35μm,袋平折后双层宽为20~23cm、长40~50cm。装袋前扎紧一端袋口,装袋可以采用手工和机械装袋,装好的料袋要求虚实适当,松紧一致,以手托料袋不出现凹陷为准,装入培养料的量为袋长的2/3为宜。装袋前将培养料提前发酵:把培养料呈梯形状堆闷3d左右,翻堆1次后再闷几天,使发酵均匀一致,发酵后加入麦麸、玉米面,而石膏粉、蔗糖则在发酵前随水加入。装袋时要边装边用手轻轻压实,使上下松紧一致。6灭菌与接种6.1灭菌采用常压灭菌,灶温达100℃时保持12h,再焖6~8h后出锅。6.2接种当料袋温度下降至30℃时,要抢温接种,接种采用两头接种,松扎口的方式,以便为菌丝体提供充足的氧气,使其快速长满菌袋。7发菌管理首先使培养室清洁无污染,接种后7~10d是菌种萌发、定植期,应保持在24℃以上,置于培养架上培养,若室内无搭架,也可把喷洒消毒药物的麻袋片铺在地

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