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农林学类论文-浅谈太和县大豆生产现状及可持续发展对策.doc

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农林学类论文-浅谈太和县大豆生产现状及可持续发展对策.doc

农林学类论文浅谈太和县大豆生产现状及可持续发展对策论文关键词大豆生产现状可持续发展对策安徽太和论文摘要介绍太和县大豆生产现状,分析太和县大豆可持续发展的有利条件和制约因素,提出太和县大豆可持续发展对策。1生产现状1.1播种面积大,发展速度快2002年全县栽培夏大豆3.3298万公顷,占全县耕地11.7333万公顷的28.4,到2006年,全县栽培夏大豆6.7791万公顷,占耕地面积的57.8,5a内翻了一番,已成为仅次于小麦的主要农作物。1.2生产技术落后,单产水平低,年度间变化大由于农村主要劳动力进城务工,留守在家的大多是老弱病残幼,多数农户在大豆生产中投资较少,如麦茬地免耕直播,不能进行有效地病虫防治不施肥或施肥量少农田基础设施差,干旱时很少灌溉,涝渍时难以彻底排除,真正成为雨养作物,使得我县大豆单产水平低,年度间产量变化较大。据统计2002~2006年5a间,平均产量1804.8kg/hm2,其中2003年产量只有1124kg/hm2,产量最高的2004年也只有2159kg/hm2。1.3品种多、乱、杂我县除中黄13栽培面积约占50外,另有皖豆15、齐黄33、徐豆12、鲁豆10号、豫豆19、豫豆22、豫豆25等品种,还有七月炸等一些农家种,品种多乱杂使得商品大豆籽粒颜色、大小、蛋白质、脂肪含量不一,价格难以提高。2可持续发展的有利条件2.1优越的自然条件太和县位于黄淮地区南部,属暖温带半湿润季风气候与亚热带湿润气候的交替区,年降水量800mm左右,其中大豆生长期6~9月水量480mm左右。尤其是降水的分布利于大豆生长,常年6~9月的平均降水量分别为66mm、206mm、131mm、80mm,分别与夏大豆的播种出苗期、分枝旺长期、花蕾期和鼓粒期吻合。常年6~9月的光照时数962h,平均7h/d以上,完全满足大豆整个生育期的需要。2.2野生大豆的分布区,适宜于大豆的生长发育我县地处淮河的最大支流沙颍河下游,土壤肥沃,是野生大豆的故乡,在未经开垦的荒地,仍能见到野生大豆的群落,长期的适应性选择,使得栽培大豆在这里生长旺盛,病虫害发生轻、品质优,是生产优质高蛋白大豆的理想基地。2.3农民习惯利用和栽培大豆栽培和利用大豆,是我县人民的习惯,家家户户都食用大豆,豆油、豆腐、腐竹、豆面条、豆瓣酱、豆芽菜、蛋白肉等豆制品是家家必备的生活原料,就连县城各大酒店的餐桌也离不开大豆豆渣、豆饼是用于养殖的主要饲料,有的农户甚至作为有机肥料施入田中豆秸是农家的主要薪柴,落在田中的豆叶翻入土中作为重要的有机肥料。广大农民积累了丰富的种植大豆的经验,毫不夸张地说,人民生活离不开大豆,县域经济离不开大豆。2.4专业的贸易集市拉动了大豆的外销以倪邱镇为中心的大豆贸易集市培育了数以千计的大豆交易专业户,使得太和的大豆源源不断地输送到全国各地,每年输出量数万吨,交易额达数亿元。3大豆生产的制约因素3.1年度间降水不均衡我县地处南北气候交替区,年度间降水不均衡是主要气候特点,特别是夏季,就年降水量而言,最高达1170mm以上,最低仅430mm,6~9月,最高降水量在850mm以上,最低仅143mm。群众形象地说三年一小旱,五年一大旱。而进城务工使得农村缺乏青壮年劳动力,抗旱和排涝的强体力劳动无人完成,干旱和涝渍是制约我县大豆生产的主要因素。3.2投入较少,耕作粗放由于多年粗放耕作的习惯,加之近年来农村青壮劳力进城务工,农民对种植大豆不愿投入较多劳动力和财力。据调查,大豆平均投资1050~1350元/hm2(不包括工时费,下同),而我县农民种植小麦的投资额为3675~4200元/hm2。投入较少,耕作粗放制约了大豆生产的发展。3.2.1土壤板结,根系难以下扎。大豆是直根系作物,需要耕层疏松,而我县农民种植大豆均采取麦收后免耕直播。小麦播种时,多采用旋耕,耕作深度只有15cm,经播种机、收割机碾压,田间管理时人为地踩踏,雨水的下压,致使小麦收获后的耕层板结,通透性差,大豆根系难以下扎,根瘤的固氮效果降低。据近年来大豆收获期多点调查,60以上大豆主根不能垂直下扎,直接影响着植株的健康生长。3.2.2不施肥或减少施肥,高产潜力难以发挥。我县农民种植大豆的习惯是不施肥,只有少数农户在花荚期施少量化肥,用肥量一般75~150kg/hm2,使得优良品种的增产潜力难以充分发挥。3.3品种老化,优质率不高,缺少专用品种目前生产上应用的品种多、乱、杂。加上农民在生产上混收混贮,盲目引种,从而造成大豆商品性较差,缺乏市场竞争能力,限制了大豆生产的发展。4可持续发展对策4.1加大技术推广力度,促进科技成果转化,努力提高单位面积产量大力推广良种繁育、足墒下种、化学除草、增磷补钾、合理密植、松土保墒、防旱排涝、综合防治病虫为主的优质高产配套栽培技术。加大科技示范带、示范园区的建设力度,充分发挥示范带头作用,并使之成为田间现场新技术的培训基地。有关部门积极组织良种繁育与推广普及群众性的高产竞赛活动,力争单位面积产量逐年提高。4.2开发生产绿色大豆,走品牌战略之路随着经济的发展、社会的进步和人们生活水平的提高,人们的消费观念、消费结构和消费质量都将发生巨大的变化,绿色食品越来越受到人们的欢迎,市场越来越大。政府和有关部门要紧紧抓住这一机遇,充分利用我县的自然优势和生产优势,按照企业拉动、科技助力、区域发展、规模推进的方针,开发生产绿色大豆,创造更大的经济效益和社会效益。4.3扶植加工转化企业,培育专业交易市场有关部门要积极扶持以大豆为原料的加工转化企业的发展,制定相应的优惠政策,优化投资环境,做好外地大豆加工企业在太和的引进落户工作,促进商品大豆就地转化,增加附加值,提高经济效益。同时,着力培育大豆专业交易市场,建立协调管理机制,解决商品大豆交易过程中的问题,促进大豆外销,提高农民种植大豆的积极性,使我县的大豆产业向着良性循环的方向发展。

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