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农林学类论文-浅谈油茶饼在水产养殖中的综合应用.doc

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农林学类论文-浅谈油茶饼在水产养殖中的综合应用.doc

农林学类论文浅谈油茶饼在水产养殖中的综合应用论文关键词油茶饼茶皂素清塘防治虾蟹疾病鱼类疾病论文摘要油茶饼因含有一种溶血性的茶皂素,用油茶饼清塘可杀死埋在淤泥中的各种野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、蚂蟥等,目前广泛应用于虾、蟹养殖中。同时油茶饼能预防鱼类出血病、细菌性烂鳃、赤皮、肠炎等疾病。另外,茶籽饼含有丰富的蛋白质和少量的脂肪以及多种氨基酸等,是养鱼的好饲料。油茶饼是油茶果实榨油后的饼粕,资源丰富,价格便宜,毒鱼效果颇佳,是我国海水养殖清池毒鱼最常用的药物。其对鱼有剧毒,高等动物服用后无反应,对水中的贝类、沙蚕等也表现出一定的毒性,对虾的耐受力是鱼的40倍以上。经试验,不同鱼类的致死浓度是0.51.0g/m3,对沙蚕的致死浓度是3g/m3,对虾的致死浓度是40g/m3。茶粕尚有刺激对虾蜕皮的作用,有的虾农利用10~15g/m3的浓度促进对虾蜕皮。茶粕含皂素1215,可用于提取茶皂素的原料,也可用于水产清塘、沿海农田杀螺、蔬菜种植杀蚯蚓等虫害,有利虾蜕壳,改善水质,它还可以杀死高尔夫球场、草坪等地下害虫。舒城县油茶面积为8000hm2,年产茶油600t左右,油茶饼为2400t。历史上山区群众常用油茶饼防治水稻上螟虫、负泥虫、立枯病和蔬菜蚜虫等病虫害。由于油茶饼含有多种有效物质,其中茶皂素占16左右,粗蛋白1116,脂肪57,可消化糖40,磷酸0.37,钾1.23,含有消化能8.3710.05MJ/kg,其蛋白质中含有鱼类所需十几种氨基酸,因而油茶饼已成为医药、农药、化工等行业重要原料,尤其在水产养殖方面得到广泛推广应用。1养虾、蟹清塘油茶饼中茶皂素(皂甙),其成分是有配基和糖体组成的含32个碳的三萜类化合物,分子式C32H54O18,其e环的22位碳上的酯键是具有毒性的关键部位。其毒性主要表现在溶血特点及时抑制,其溶血指数高达10万,仅对血红细胞(包括有核的鱼血、鸡血和无核的人血等红细胞)产生溶血,而对白细胞则无影响。鱼的血液中携氧载体为血红素,其核心为Fe,而对虾血液携氧载体为血兰素,其核心为Cu。因此,茶皂素对鱼有毒性作用,而对对虾、蟹无毒性作用,根据这一原理,在养虾、蟹之前用茶饼清塘,可杀死水中和埋藏在淤泥中的野生鱼类、蛙卵、蚂蟥以及螺、蚌等其他有害生物,但对水生植物无毒杀作用,具有成本低、去毒快的特点。茶饼清塘方法水面水深3050cm,用敲碎的新鲜茶饼375kg/hm2水深1m以上需茶饼750kg/hm2。经冷水浸泡23d后,加热到100℃后均匀泼洒在池塘中,泼洒时最好是晴天中午,可提高药效。用茶饼清塘后1015d,毒性消失,即可试水投放虾、蟹种。因茶饼含有多种营养物质,入塘后可使水质转肥,浮游生物大量繁殖,有利于虾、蟹苗的生长。2防治鱼类疾病油茶饼是防治鱼类出血病及细菌性烂鳃病、赤皮病和肠炎病的好药物,茶饼的毒素在冷水中释放速度缓慢,短时间内达不到致死鱼类的浓度,低量投放对鱼毒性较小,但对鱼类致病体却起毒杀作用。鱼类游动、呼吸等活动有很大可能接触毒素,杀死体表、鳃部的病原体,从而达到预防疾病的目的。用茶饼预防鱼病在5~9月鱼病高发季节,在鱼苗投放1个月后,用新鲜的油茶饼,分成很多小块分撒在鱼塘四周和中央,毒素在池塘中缓慢浸出,不仅可以杀死鱼体表和鳃部的病原体,还可杀死各种寄生虫和虫卵,对未发病的鱼类有预防作用,对发病的鱼类有明显治疗作用。坚持使用能有效地预防鱼病,尤其对控制草鱼疾病,效果最显著。3防治虾蟹病害油茶饼对虾、蟹纤毛虫病和丝藻附着症更为有效,是比较理想的处理水质的药物。对虾、蟹丝状细菌病用1520g/m3茶油饼浸液全池泼洒对虾、蟹固着类纤毛虫病用1020g/m3茶饼浸液全池泼洒,24h后大量换水,促进蜕皮(壳),对河蟹抖抖病也可用茶饼浸液进行治疗,用量为15g/m3,杀死敌害鱼类而对虾没有伤害。4茶皂素在灭螺和杀软体动物方面的应用油茶饼对钉螺具有杀灭作用,钉螺是血吸虫的中间宿主,消灭钉螺是防治血吸虫病的一项重要措施。用茶皂素对钉螺的成螺、幼螺及螺卵进行浸杀和喷杀试验,结果表明,油茶饼对成螺、幼螺和螺卵均有较好的杀灭效果,5mg/L浸杀效果达100,水温愈高杀灭效果愈好。5脱毒茶饼作鱼饲料茶饼脱毒可用土坑发酵法选择黄泥土地,挖一长方形小坑,将茶饼捣碎用冷水浸泡后放入,上面加盖塑料薄膜密封,晴天气候干燥时,每隔23d往坑内加1次水,每次加水量约为茶饼重量的1/5,以保持茶饼湿润,有利发酵雨天要在土坑四周开沟排水,以免坑内积水而影响脱毒效果。发酵时间与气温有关,30℃以上需12d,30℃以下要延长发酵时间,待茶饼发酵至褐色,有气泡和香酸味后便可取少量脱毒茶饼试喂几尾小鱼,12h后,若鱼儿自如,说明已经可以喂鱼。

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