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农林学类论文-浅谈油茶饼在水产养殖中的综合应用.doc

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农林学类论文-浅谈油茶饼在水产养殖中的综合应用.doc

农林学类论文-浅谈油茶饼在水产养殖中的综合应用论文关键词油茶饼;茶皂素;清塘;防治;虾蟹疾病;鱼类疾病论文摘要油茶饼因含有一种溶血性的茶皂素,用油茶饼清塘可杀死埋在淤泥中的各种野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、蚂蟥等,目前广泛应用于虾、蟹养殖中。同时油茶饼能预防鱼类出血病、细菌性烂鳃、赤皮、肠炎等疾病。另外,茶籽饼含有丰富的蛋白质和少量的脂肪以及多种氨基酸等,是养鱼的好饲料。油茶饼是油茶果实榨油后的饼粕,资源丰富,价格便宜,毒鱼效果颇佳,是我国海水养殖清池毒鱼最常用的药物。其对鱼有剧毒,高等动物服用后无反应,对水中的贝类、沙蚕等也表现出一定的毒性,对虾的耐受力是鱼的40倍以上。经试验,不同鱼类的致死浓度是0.5~1.0g/m3,对沙蚕的致死浓度是3g/m3,对虾的致死浓度是40g/m3。茶粕尚有刺激对虾蜕皮的作用,有的虾农利用10~15g/m3的浓度促进对虾蜕皮。茶粕含皂素12%~15%,可用于提取茶皂素的原料,也可用于水产清塘、沿海农田杀螺、蔬菜种植杀蚯蚓等虫害,有利虾蜕壳,改善水质,它还可以杀死高尔夫球场、草坪等地下害虫。舒城县油茶面积为8000hm2,年产茶油600t左右,油茶饼为2400t。历史上山区群众常用油茶饼防治水稻上螟虫、负泥虫、立枯病和蔬菜蚜虫等病虫害。由于油茶饼含有多种有效物质,其中茶皂素占16%左右,粗蛋白11%~16%,脂肪5%~7%,可消化糖40%,磷酸0.37%,钾1.23%,含有消化能8.37~10.05MJ/kg,其蛋白质中含有鱼类所需十几种氨基酸,因而油茶饼已成为医药、农药、化工等行业重要原料,尤其在水产养殖方面得到广泛推广应用。1养虾、蟹清塘油茶饼中茶皂素(皂甙),其成分是有配基和糖体组成的含32个碳的三萜类化合物,分子式C32H54O18,其e环的22位碳上的酯键是具有毒性的关键部位。其毒性主要表现在溶血特点及时抑制,其溶血指数高达10万,仅对血红细胞(包括有核的鱼血、鸡血和无核的人血等红细胞)产生溶血,而对白细胞则无影响。鱼的血液中携氧载体为血红素,其核心为Fe~,而对虾血液携氧载体为血兰素,其核心为Cu~。因此,茶皂素对鱼有毒性作用,而对对虾、蟹无毒性作用,根据这一原理,在养虾、蟹之前用茶饼清塘,可杀死水中和埋藏在淤泥中的野生鱼类、蛙卵、蚂蟥以及螺、蚌等其他有害生物,但对水生植物无毒杀作用,具有成本低、去毒快的特点。茶饼清塘方法:水面水深

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