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农林学类论文-茄子的栽培技术 .doc

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农林学类论文-茄子的栽培技术 .doc

农林学类论文-茄子的栽培技术茄子又名落苏,属茄科,一年生草本植物,含有少量茄碱成,其纯品为白色结晶体,有降低胆固醇,增强肝脏的生理功能。(一)生物学特征特性茄子根系发达,育苗移栽后主要根系分布在30厘米以内,株高0.6米~l.0米,茎直立,基部木质化呈丫形分枝。叶单生、卵回或长椭圆形。叶柄长,叶身大,容易招风倒伏,栽培时需要培土。花紫色或白色,单生或序生,着生于节间。花序间隔4~5叶,雌雄同花,自花授粉,天然杂交率6%~7%。浆果形状有长、圆、椭圆等。果皮有紫色、白色、绿色或绿紫丝状相间条纹。果皮颜色与茎叶颜色相关。茎、叶、花紫色,果皮紫色或黑紫色,茎、叶绿色,花白色,果皮绿色或白色。种子呈肾形,黄褐色,有光泽。千粒重4克~6克,发芽年限3~4年。(二)类型和品种栽培的茄子有长茄、卵茄、圆茄三个变种。1.长茄类多数属早熟或中熟品种,长势中等,叶较小,果长棒形,长20厘米~30厘米,皮薄肉嫩,果重50克~60克,单株结果多。如杭州红茄、宁波条茄、苏州牛角茄、南京紫面条茄、苏崎茄等。2.卵茄类多数属早熟种,植株较矮,叶小而薄,果实为卵形至长卵形,如南京电灯泡茄、上海牛奶茄等。3.圆茄类植株高大,叶宽而厚,果实为圆球形、扁圆球形或短圆球形,多数属晚熟种。如南京紫圆茄、徐州圆茄、北京大圆茄等。(三)育苗定植早熟品种需采用温室或大棚加小棚双棚的保护地育苗技术进行育苗,如采用大棚加小棚育苗,可以进行大苗越冬。即在每年10月下旬至11月上旬播种,选择3-5年内未种植过茄果类蔬菜的肥沃菜土一块,要求爽土,土质细软,背风向阳,翻耕过后,烤晒半个月左右,畦宽1-1.1米,便于扎棚盖膜。播种后盖上一薄层过筛的发醇煤灰土,然后盖上小弓棚,再在相连的几块育苗床土上盖以大棚,或在同一块育苗床土盖上又一层略大于小弓棚的大弓棚,即成小棚加大棚了。(四)田间管理1补兜全苗:要逐兜进行检查,对缺苗要及时补上。早期有小地老虎幼虫为害,时常将茎部咬断,可于清晨在断苗处挖开畦上,将其找出后杀死,再行补上缺苗。补苗后要及时浇上清水以利成活。2中耕追肥:茄子是需肥量大的蔬菜,移栽苗成活后,一般每10-12天需追一次肥,前期以15-20%浓度人粪为主,适当添加一点化肥,追肥一般结合中耕进行,早期中耕除草松土,深度为4-6厘米,中、后期中耕松土,深度浅一些,为3.3厘米左右。当茄苗长至34厘米左右高时,先行追施30

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