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农林学类论文-菊黄东方鲀工厂化育苗技术.doc

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农林学类论文-菊黄东方鲀工厂化育苗技术.doc

农林学类论文-菊黄东方鲀工厂化育苗技术东方鲀(Fugu)是一类经济价值高、开发潜力大的水产珍品。据测定,每100g肉中含蛋白质18.7g,比黄鱼的含量要高;而脂肪的含量为0.26g,是鱼类中脂肪含量最少的一种。此外,还含有丰富的维生素、矿物质及多种对人体有益的微量元素。并因其肉质洁白、细嫩,味道鲜美,营养丰富,生食与熟食皆宜,并可制成风味独特的干制品,被我国沿海渔民和日本、韩国国民视为上等水产品。东方鲀还是一类比较特殊的鱼类,其生殖腺、内脏及表皮等器官中含有剧毒的神经性毒素,称之为河鲀毒素(TTX),在医学上极有应用价值,国际市场每克河鲀毒素售价高达5—6万美金。福建省东方鲀养殖规模大,但大部分养殖模式皆为个体形式:投资分散、养殖成本高、技术水平有限、市场风险大。因此发挥企业优势,集中资金,产研结合,开展菊黄东方鲀(Fuguflavidus)工厂化人工育苗及海水池塘高效养殖技术开发,形成产业化水平,对东方鲀养殖业健康、持续向前发展,增强其国际市场竞争力,具重要意义。1菊黄东方鲀生物学特性菊黄东方鲀俗称艇巴、乖鱼、菊黄、满天星等,分类上隶属鲀形目(Tetraodontif-ormes)鲀科(Tetraodontidae)东方鲀属(Fugu),主要分布于我国黄海、东海和渤海。体背面与腹面均被较强小刺,体深黄色,腹面白色,胸鳍附近体侧有一菊花状边缘的横长黑斑,位较低,大部分为胸鳍末端所掩盖。无鳞,无腹鳍。肉无毒,但精巢、肾脏、皮及肠毒性强,肝脏、卵巢及胆汁有剧毒,内脏为提取河豚毒素的重要原料。人工饲养条件下,菊黄东方鲀养殖1周年,体重可达100g~250g,养殖2周年,体重可达300g~500g。2冬龄性成熟,产卵期为3~6月份,一次性产卵,卵为沉性粘性卵。2亲鱼的来源与强化培育亲鱼是人工育苗的物质基础,获得一定数量质量好的亲鱼是育苗成功的先决条件。本项目采用亲鱼,2007年3月份从福建省水产研究所养殖池塘严格挑选菊黄东方鲀亲鱼600尾,♀:♂=5:1,平均体重451.0g。亲鱼年龄为3冬龄。挑选后亲鱼放于后海育苗室水泥池中进行产前强化培育,暂养密度为3kg/m3~4kg/m3,投喂牡蛎肉,每天投喂4~6次。同时避免惊扰,保持环境安静。日换水量1~2次残饵及排泄物及时吸出以免影响水质。催熟、催产期间,由于多次操作影响亲鱼摄食,此时更应耐心投喂,保证亲鱼整个催产期间的营养需

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