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农林学类论文-论西汉中后期冬小麦在关中的推广.doc

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农林学类论文-论西汉中后期冬小麦在关中的推广.doc

农林学类论文论西汉中后期冬小麦在关中的推广提要在农业发展史上,任何农作物的推广与普及,都离不开适合该作物生长的自然环境,但同时也需要技术与社会条件的推动。西汉中后期冬小麦之所以能在关中地区获得推广,不仅仅因为其具有高产、旱作的特性,还在于它适应了当时关中农业发展的需要,以及防旱保墒技术的完善对其推广过程中技术问题的解决。关键词冬小麦关中氾胜之冬小麦是一种越冬作物,在汉代称宿麦。宿麦的种植在关中起源很早,陕西武功赵家来龙山文化房址中的小麦秆,是我国迄今最早的栽培小麦作物遗痕,这不仅是关中地区,也是黄河流域的首次发现。逸周书尝麦解“维四年孟夏,王初祈祷于宗庙,乃尝麦于太祖”,这里麦四月成熟,更是种植宿麦的确证。但从文献记载反映的情况来看,西汉中期以前关中地区宿麦的种植并不普遍,直到汉武帝接受董仲舒的建议后方在关中平原大力推广宿麦,而到西汉晚期关中宿麦的产量则已经比较大了。是什么原因促成了西汉中后期宿麦在关中的迅速普及呢对这一问题的分析当有助于实现农业推广的合理化,提高农业推广的效率。一西汉中期以前,关中地区的粮食生产结构一直以粟为主。吕氏春秋十二纪谈到农作物丰收时说“尝黍”、“尝麦”、“尝稻”、“尝麻”等,唯独不说“尝粟”,而说“尝新”,这里“新”指新粮新谷,有新粮接陈粮的含义。商君书去强曰“民无逃粟,野无荒草,则国富”、“粟爵粟任,则国富”,粟在这里成了粮食的代名词。秦代主管农业的官员称为“治粟内史”,西汉又设“搜粟都尉”,都反映了粟在西汉中期前应该是统治中心关中地区最主要的食粮。以粟为主的种植结构,是典型的旱作农业类型。粟是一种耐旱作物,吸水力大;在温度适宜的条件下,种子吸水达本身重量的26%即可发芽;其生长发育需水最多的关键时期,关中又正好进入雨季;而且粟对土质要求不高,在盐碱较轻的土地上一样能够获得丰收。诗王风黍离相传为秦文公伐戎,归岐之东予周后,周贵族回宗周,见宗庙废墟上尽为禾黍,闵宗周之衰而作。禾黍能野生于宗庙废墟之上,说明它们对关中的自然环境具有天然的适应性。在农业技术较为粗放的情况下,关中农民选择这种对土、肥、水要求不太严格,对种植技术要求不高的农作物进行普遍种植,是长期种植经验积累的结果。但是粟产量不是太高,随着耕地拓展潜力渐小,单一以粟为主的粮食生产结构,便会逐渐难以满足日益增加的人口对粮食的需求。西汉建立之初,“君臣俱欲休息乎无为”,“从民之欲,而

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