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农林学类论文试论汉代农业领域中的商品生产问题【摘要】汉代农业生产是自给生产和商品生产的结合，汉代农业生产的主体包括经营专业户、地主和小农，其生产都不同程度地含有商品生产的因素。汉代小农的生产是自给性生产和商品性生产的统一，在小农生产中商品生产的存在具有必然性，离开商品性生产，自给性生产也将无法维持。【关键词】汉代；农业；商品生产ONTHEAGRICULTURALCOMMODITYPRODUCTIONINHANDYNASTYABSTRACTAGRICULTURALPRODUCTIONINHANDYNASTYCONSISTEDOFSELFSUPPORTINGPRODUCTIONANDCOMMODITYPRODUCTIONTHEMAINBODYOFTHEAGRICULTURALPRODUCTIONINHANDYNASTYCONSISTEDOFTHESPECIALIZEDHOUSEHOLDANDTHELANDLORDANDTHETHESMALLFARMER,THEIRPRODUCTIONCONTAINCOMMODITYPRODUCTIONINVARYINGDEGREESTHESMALLFARMEPRODUCTIONINHANDYNASTYWASTHEUNITYOFSELFSUPPORTINGPRODUCTIONANDCOMMODITYPRODUCTIONTHESMALLFARMPRODUCTIONMUSTCONTAINCOMMODITYPRODUCTIONKEYWORDSHANDYNASTY；AGRICULTURE；COMMODITYPRODUCTION汉代农业领域的商品生产问题是商品经济研究中较为薄弱的环节，学界对此研究尚少。林甘泉先生秦汉的自然经济和商品经济1是研究秦汉商品经济的一篇重要论文。林先生认为，秦汉大土地所有者的自营田庄既有自给性的生产，也有商品性的生产，这类从事商品性生产的大地主田庄，是秦汉时代农业中商品生产主要的经济单位，而小农和一部分租佃地主的剩余产品有限，不具备从事商品生产的条件。方行先生封建社会的自然经济和商品经济2一文研究的是整个封建社会的自然经济和商品经济，但其中关于商品生产的观点，仍可作为研究汉代商品生产的参照。方行先生依自给性生产和商品性生产在个体农民生产中所占的比例关系，将个体农民的生产分为自给型生产、半自给型生产和交换型生产三种类型，认为，在封建社会初期，自给型农户占大多数，半自给型、交换型农户还只是居于少数。他所说的“封建社会初期”当包括汉代。这就是说，汉代农民主要从事自给性生产，而非商品生产。这些研究为我们研究汉代农业领域商品生产提供了很好的平台。本文拟在此基础上对汉代农业领域中的商品生产问题，特别是小农家庭的商品生产，作进一步的探讨。一、经营专业户的商品生产“陆地牧马二百蹄，牛蹄角千，千足羊，泽中千足彘，水居千石鱼陂，山居千章之材。安邑千树枣；燕、秦千树栗；蜀、汉、江陵千树橘；淮北、常山已南，河济之问千树蔌；陈、夏千亩漆；齐、鲁千亩桑麻；渭川千亩竹；及名国万家之城，带郭千亩亩锺之田，若千亩卮茜，千畦姜韭此其人皆与千户侯等。”①以上实际列举了包括园圃、林、牧、渔各业的经营专业户和大地主。他们的生产用于自给的成分很少，大部分是为了市场而生产，是汉代农业商品生产的重要组织部分。一园圃业汉代私营园圃业既有“千树枣”、“千树栗”、“千树橘”、“千亩卮茜”、“千畦姜韭”的经营专业大户，也有规模较小的生产者，如史记萧相国世家云“召平者，故秦东陵侯。秦破，为布衣，贫，种瓜于长安城东，瓜美，故世俗谓之‘东陵瓜’”。汉代园圃业出现的区域化特点，不仅是气候等自然因素作用的结果，而且与汉代转运贸易的发展有很大关系。汉代“周流天下”的富商大贾和小商小贩很多，他们经营的长途贩运的商品，就包括一些园圃商品，其中最明显的就是柑桔。大约在汉代以前，柑桔尚是中原地区希罕的珍贵果物，由于转运贸易的发展，至汉代，柑桔已成为富贵人家常食之物。东汉崔寔政论日“桔柚之实，尧舜所不常御，今之臣妾皆余黄甘而厌文绣者，盖以万数。”②甚至有“桔柚生于江南，而民皆甘之于口”，③“民间厌桔柚”④的说法。这种转运贸易的发展，可以将大量园圃产品由产地运往它地出售，大大刺激了一些特定区域园圃业生产规模的扩大和产品的商品化。城廓园圃业仍然是汉代私营园圃业中的最重要部分，汉代城市规模和数量比以前有更大发展，城市人口大为增加，不少城市居民人数已达数万，十数万甚至数十万。尽管城市有一些从事农业生产的人口，但消费人口占多数，东汉王符指出“今察洛阳，浮末者什于农夫，虚伪游手者什于浮末。天下百郡千县，市邑万数，类皆如此。”3P137由于城市居民中官僚、地主、军队较多，而工商业者受“禁民”二业政策影响，不得占有土地，所以他们日常的瓜果蔬菜消费很大一部分要靠城市商业供应。据崔寔政论云百里长吏的一月之禄，“得粟二十斛，钱二千”，日常开支包括“膏肉五百，薪炭盐菜又五百”。可见，其所食之“菜”是需通过购买获得。“物物仰市”的官吏不在少数。城市瓜果蔬菜贸易的发达无疑刺激了城郊园圃业的商品生产。就等量土地而言，园圃业的经营效益要高于大田经营。汜胜之书云种瓜的收益，可达“亩万钱”。种瓠十亩，总收入除工本之外，“余有五十五万。肥猪、明烛，利在其外。”平均每亩收益在五万五千钱以上。而一亩地的谷物价值多大呢汉代粮食亩产一般二石至三石之间，汉代谷物，正常年景每石百钱，则一亩地谷物价值在二百至三百钱之间。可见效益相差悬殊。丰厚的利润吸引大批人投入园圃业，甚至一些达官显宦参与进来，如晋书江统传云“秦汉以来，风俗转薄，公侯之尊，莫不殖园圃之田，则收市井之利，渐冉相效，莫以为耻，乘以古道，诚可愧也。”这反映了当时的实际情况。____________________①史记卷129货殖列传。②唐魏征群书治要卷45政论。③盐铁论相刺。④盐铁论未通。二林、牧、渔业华夏大地众多的山林川泽和草地为经营林、牧、渔业提供了良好条件。汉代林业资源主要有天然林和人工林。据史料，关中西部的陇右地区，南部的秦岭山脉，江南的吴、楚之地都是天然森林分布地区。关中东部的黄土高原在当时也有部分森林分布。汉灵帝征发太原、河东林木营修宫室，说明这一带定有森林分布。盐铁论通有篇云“隋、唐之材，不可胜用”。这里所说“隋、唐”，即指今山西境内太岳山沿线至中条山一带。人工林木也很多，但分布零散。据材料可知，汉代园圃、陵墓、庭院、道旁、房前屋后均植树木，栽种的范围相当广泛。丰富的林木资料，为专业的林木生产奠定了基础。据汉书地理志云江南吴、楚之地，拥有“江汉川泽山林之饶”，民“以渔猎山伐为业”，不少城市是当时木材的“输会”。盐铁论本议篇云“江南之楠梓竹箭，养生送终之具也，待商而通。”可知江南森林资源被大量利用，并经过商业渠道外运而出。王符潜夫论浮侈篇载，京师富贵之家丧葬所用之棺椁，必欲江南楠梓，豫章楩柟。这些名贵木材，“所出殊远，又乃生于深山穷谷，倾倚险阻，崎岖不便，求之连日，然后见之，伐砍数月，然后讫。”再“连淮逆河，行数千里，然后到洛。”3P155这种耗费巨大劳动量并需长途转运方可完成的生产，估计是经营专业大户所为。木材是汉代市场重要的商品之一，汉代木材的消费以建材、器物、丧葬、燃料为大宗，所以当时以木材生产为业的人数不少。畜牧业是汉代农业中重要的部门之一，据史料看，汉代专营牧业的生产者很多。汉书叙传云“班壹避堕于楼烦，致马、牛、羊数千群。”汉书卜式传云“卜式，河南人也。以田畜为事。有少弟，弟壮，式脱身出，独取畜羊百余，田宅财物尽与弟。式入山牧十余年，羊致千余头，买田宅。”后汉书马援传云马援“因处田牧，至有牛马羊数千头，谷数万斛。”渔业是汉代重要的物质生产部门。东南沿海地区、江南地区、巴蜀地区、关中和中原地区都有丰富的渔业资源。在一些沿海、沿江之地都有一些从事专门性“以渔为业”①的渔民。他们的产品是农耕之民所需而又不能生产的，而他们在很大程度上也要依赖前者供应粮食和其他生活日用品，这样就形成了通过市场进行交换的关系。渔民的生产在很大程度上就是商品生产。汉代除了依靠天然渔业资源的渔民，还有专事人工养殖的养渔专业户。史记货殖列传列举的“水居千石鱼陂”即是典型代表。汉代林、牧、渔业的专业经营，较多地是依赖自然资源的区域性优势而进行生产的。他们生产的目的，有的仅仅是为了交换使用价值，因之多少还保留了自然经济的色彩，但在上述生产部门中具有一定规模的商业性经营的出现，则更多地体现了社会分工，并且是以获得利润为目的的。它们的出现，标志着汉代林、牧、渔业商品经济的进一步发展。____________________________①汉书卷99王莽传。二、地主的商品生产自从商鞅变法以后，土地所有权的转移变得迅速和频繁，但战国时期，拥有大量土地的地主尚极少见。到了汉代，地主为数众多，甚至出现了占有几百顷至上千顷土地的大地主。汉书陈汤传载“关东富人益众，多规良田，役使贫民。”汉书张禹传载“张禹内殖货财，家以田为业。及富贵，多买田至四百顷，皆泾渭溉灌，极膏腴上价。”汉记酷吏列传载，宁成“贳贷买陂田千余顷，假贫民，役使数千家。”后汉书阴识传附阴兴传载，宣帝时阴子方“暴至巨富，田有七百余顷，舆马仆隶，比于邦君。”后汉书郑太传载，灵帝末郑太“家富于财，有田四百顷。”后汉书济南安王康传载，刘康“多殖财货，大修宫室，奴婢至千四百人，厩马千二百匹，私田八百顷。”这些地主实际是谷物种植业的经营专业户。他们所产的粮食除了自用和储备外，一般还有大量利余，而市场就是这些余粮的流向所在。汉代经营土地利润是很大的。由于汉代统治者的抑商政策，对商业经营者征收很重的商业税，而田税较轻仅仅1／30，所以对于经营者来说，土地往往是较大而可靠的利润来源。史记货殖列传云“带廓千亩，亩钟之田”，亦可与“千户侯等”，并非是不切实际的夸张。汉代大地主在经营谷物种植业同时，往往兼营多业，进行商业性的田庄生产。后汉书樊宏传载“宏父重，字君云，世善农稼，好货殖。重性温厚，有法度，三世共财其营理产业，物无所弃，课役童隶，各得其宜，故能上下戮力，财利岁倍，至乃开广田土三百余顷。其所起庐舍，皆有重堂高阁，陂渠灌注。又池鱼牲畜，有求必给。尝欲作器物，先种梓漆，时人嗤之，然积以岁月，皆得其用，向之笑者咸求假焉。货至巨万，而赈赡宗族，恩加乡闾”。又水经注比水注载“重能治田，殖至三百顷，广起庐舍，高楼连阁，波陂灌注，竹木成林，六畜放牧，鱼赢梨果，檀棘桑麻，闭门成市，兵弩器械，资至百万，其兴工造作，为无穷之功，巧不可言，富拟封君。”从这两条材料可以看出，在樊重的庄园里，实行了农、林、牧、渔多种经营。这些经营并非仅仅是为了自给，而是为了“货殖”。这是一个标准的多种经营的商品生产单位而非自给自足的庄园。仲长统在昌言理乱篇中说“豪人之室，连栋数百，膏田满野，奴婢千群，徒附万计。船车贾贩，周于四方；废居积贮，满于都城。琦赂宝货，巨室不得容；马牛羊豕，山谷不能受。妖童美妾，填乎绮室；倡讴伎乐，列乎深堂。宾客待见而不敢进，车骑交错而不敢进。三牲之肉，臭而不可食；清醇之酎，败而不可饮。”①反映了大地主商业活动的频繁和经济力量的雄厚。三、小农的商品生产以上，我们考察了汉代园圃、林、牧、渔业的经营专业户以及大地主的商品生产和经营情况。但这两种经济活动在汉代农业经济中不占主要地位，居于主导位置的，是以谷物种植业为主的小农经济。下面我们简略考察一下小农的经济情况。据汉书地理志关于平帝时户口垦田数的记载“定垦田八百二十七万五百六十六顷，民户千二百二十三万三千六十二，口五千九百五十九万四千九百七十八。”可以看出一户人口平均约数为4．9人，一户拥有土地68亩。所以估计，拥70亩左右土地的5口之家在当时是较为常见的。汉代小农的收入大部分来自于谷物种植。计算这方面的收入，要涉及到汉代谷物亩产量的问题。关于汉代谷物亩产量的说法不一，据柳春藩先生综合各方面材料，推算汉代亩产量为大石二石，4则知70亩土地年产量为大石140石。________________________①后汉书卷49仲长统传。汉代小农谷物的自给性消费主要是饮食消费。据推算，汉代人均月食量大男15岁及以上为大石一石八斗，大女15岁及以上、使男7岁至14岁为大石一石三斗，使女7岁至14岁、未使男6岁及以下为大石一石，未使女6岁以下为大石七斗。如果5口之家为大男二人，大女或使男一人，使女或未使男一人，未使女一人计算，则全家一月用粮六石六斗1人平均月食一石三斗二升，全年用粮约八十石。4除去以实物征收的田税赋敛为贷币，故不算在内，约4．7石按1／30税率，再除去种籽7石亩一斗，则所剩余粮为48．3石。这便是当时一个小农之家每年剩余粮食的大致约数，约占其粮食总收成的24．5％，这也是小农可以用来交换其它使用价值和上交赋敛的基本产品之一，它们构成了汉代市场上粮食的主要来源。在男耕女织的汉代社会，纺织业也是小农家庭的主业之一。纺织主要供家庭成员的衣服需要，一般应有剩余，其剩余率大约为50％。5汉代小农还有一些副业收入。最基本的副业产品主要有园圃和家畜饲养，这对于小农家庭具有普遍性。园圃一般是利用房前屋后的小块宅地，种植一些瓜果疏菜，还饲养一些牲畜和家禽等。汉代小农副业生产的规模很难量化。西汉宣帝时，龚遂为渤海太守，曾“躬率以俭约，劝民务农桑，令口种一树榆，百本薤、五十本葱、一畦韭，家二母彘、五鸡”。①这当是个别地区的情况。大部分地区自耕农达不到这种规模，但估计大部分小农家庭除了经营家庭纺织业外，饲养一头耕牛，12只猪，数只鸡，还种植一些疏菜和瓜果是完全可能的。对园圃和家畜饲养在维持小农的经济生活中所起的作用，是不应当忽视的。管子禁藏篇对小农收入曾有计算“食民有率，率三十亩而足于卒岁。岁兼美恶，亩收一石，则人有三十石，果蓏素食当十石，糠秕、六畜当十石，则人有五十石。布帛麻丝，旁入奇利，未在其中也。”我们不必考证这里所说的具体