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M的奇迹——麦当劳商法.txt

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M的奇迹——麦当劳商法.txt

M的奇迹麦当劳商法麦当劳经营特色形成一、麦氏兄弟奠基之功克罗克是公认的速食业的鼻祖,他第一个创立麦当劳公司,第一个将产品推出市场,第一个把速食观念介绍给大众。于是,他成了发明家。但是,克罗克不是速食的发明者,不是首创速食餐厅的人,不是开第一家麦当劳餐厅的人。麦当劳确有其人。而且,不是一个,是两个,那就是麦克与迪克兄弟二人。□麦当劳雏形在30年代的美国,一般餐厅都是家庭式经营。营业特点都是有家庭传统的,一代传一代,少有突破。而麦当劳兄弟没受这种影响,他们的父亲是位制鞋工人,当时经济萧条,家乡的鞋厂纷纷倒闭,麦氏兄弟高中毕业后就不不家出,的就业。经他们于了经营餐厅。当餐厅他们创,但是那后的麦当劳就。麦氏兄弟没有经营餐的,这个⁄Ƒ是他们在传统的食品CURRENCY1业中发了“‹的›“的FIFL–之一。当,⁄于†‡的–,他们那种把们的创发成大‚业的„”。1937年,‰那。一ˆ˜˜的餐厅立了。其˘˙之˚在不„人˝˛兄弟ˇ这时不是,,有一的有的,有个CURRENCY1Ł在Œ场中的人。于个业的,麦氏兄弟发了他们的经营。就在1940年,他们开了餐厅,˘˙I大。这是一个Ł于Œ其餐厅有奇特的餐厅,Œ是型,前半天花板至柜台的大窗户,把厨房暴露在大庭广众之下,这是餐厅设计的大意,在餐厅里没有桌,只有张凳。这座占600平方呎,仅仅可算作一般餐厅的一˜分的筑却引了消费者的注意。40年代中期的时候,已成为˜镇上年轻人最爱去的方。Ƒ是这˜˜的餐厅,使麦氏兄弟一跃而成为圣伯丁诺的富,年人均5万美元的利润,使他们„与流平平坐。就在这时,他们兄弟ˇ做了一件˜型‚业经营在成功后不敢做的事,这就是›变产品经营方式。先是通过过去3年收入的研究,他们发现,有80%的收入来,而排骨,虽排骨的广告做。有谁可想到呢就是这一谁⁄不曾在意的发现推了食品CURRENCY1业的“,一切似乎都在不经意之ˆ,但是,Ƒ是积月累的那种注意微˜之处的品质使人出其不意取了成功。有谁可想到呢就是这一谁⁄不曾在意的发现推了食品CURRENCY1业的“,一切似乎都在不经意之ˆ,但是,Ƒ是积月累的那种注意微˜之处的品质使人出其不意取了成功。“人的把场塞满了,就算他们不FL什么,我们⁄„直觉到他们一定需FL更快的CURRENCY1。现在全的CURRENCY1越来越快,方面已›成助式,餐厅⁄走向助式的。”于是一切都成了另一个‡。首先是餐厅变了‡。平

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