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农村研究论文-农产品价值链与流通效率浅析.doc

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农村研究论文-农产品价值链与流通效率浅析.doc

农村研究论文-农产品价值链与流通效率浅析摘要:对农产品价值链与流通效率的关系进行理论分析,并采用流通效率衡量指标体系,对“中国脐橙之乡”湖北省秭归县脐橙流通效率进行了实证研究。研究表明,价值链中交易主体越多,则流通效率越低,所以,应尽量减少交易主体以提高流通效率,优化价值链。关键词:农产品流通效率;价值链;秭归脐橙Abstract:Totheagriculturalproductvaluechainwithcirculatetherelationoftheefficiencytocarryonthetheoriesanalysis,andadopttocirculatetheefficiencytomeasuretheindexsignsystem,returningthecountynavelorangetocirculatetheefficiencytocarryonthesubstantialevidenceresearchtoinHubei.Studytheenunciation,tradethecorpusinthevaluechainmoremany,thencirculatetheefficiencymorelow,so,shouldreducetotradethecorpusasfaraspossibletocirculatetheefficiencywiththeexaltation,excellentturnthevaluechain.Keywords:agriculturalproductcirculateefficiency;valuechain;Ziguinavelorange一、引言价值链(Valuechain)的概念首先是由MichaelE.Porter(1985)提出,他将价值链描述成一个企业用以“设计、生产、销售、交货以及维护其产品”的内部过程或作业。Porter的价值链是一种描述产品从概念形成到商品进入消费者使用过程的连续过程的概念。农产品价值链则强调从农产品生产、加工、销售到最终消费的价值创造、价值协调、价值增值以及价值分配等活动。农产品在其中每一个阶段都耗费各种资源、发生成本并增加价值,农业产业的生存、发展与获利,就是通过农产品的价值链实现的。农产品流通是农产品商流、物流、资金流和信息流的总和,是联结农产品生产与消费的桥梁和纽

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