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农村研究论文-湘西地区椪柑产业存在的问题及对策浅析.doc

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农村研究论文-湘西地区椪柑产业存在的问题及对策浅析.doc

农村研究论文-湘西地区椪柑产业存在的问题及对策浅析摘要:本文围绕湖南湘西地区椪柑产业发展,深入浅出地分析了目前存在的问题并提出了具有现实指导性的对策建议。超小规模生产、经营体制产销脱节,产业化水平低;品种结构单一,早晚熟或能全年供应的产品少;缺乏专业有效的流通组织,交易成本居高不下;缺乏地区的品牌,产品增值少;农业生产经营观念陈旧落后;后续食品加工业发展缓慢,农业加工业对农业及地区经济贡献率低等等都是湘西椪柑产业发展缓慢的重要原因。针对以上诸多障碍,作者提出了具体可行的建议。关键词:规模经济;品种结构;地区品牌;后加工产业“椪柑,又称芦柑,果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,富含维生素和矿物质,可以减少人体中的胆固醇、有害重金属和放射性元素,品种来源于日本,属于柑橘类中最优良的宽皮柑橘品种,更是我国宽皮柑橘的优势类型和主要出口类型。”“目前,栽培品种的成熟期以中熟为主,早熟和晚熟品种栽培较少。可在10月下旬-11月中下旬采收,不耐储藏,到1月中下旬,果实风味变淡。”“由于椪柑香甜浓郁、肉嫩多汁、皮松易剥等优点,椪柑在国内水果市场上广受欢迎;亚热带温湿地区非常适宜椪柑培育,所以成为湖南、湖北、浙江、福建、广东、广西等中南省市的主要经济作物。”[1]上面这段话是国人关于椪柑的说明中提到最多、最鲜有争议的描述。我们首先可以从这段话中读出几点与我们湘西地区椪柑产业息息相关的信息来:1、“椪柑”虽然在湘西地区被认为是类似芦柑、但不同于芦柑的柑橘品种,但却已经被更加广大的地区和权威视作芦柑的另一种叫法。两者是等同的。2、椪柑是世界最优良的宽皮柑橘品种,湘西地区有此资源优势但是不代表市场优势。3、椪柑适应性强,分布较广,我国从边缘热带至北亚热带的20多个亚热带温湿地区均可栽培,缺少广东荔枝和云南鲜花那种独此一家的地域比较优势。4、中熟为主,早熟和晚熟品种栽培较少。可在10月下旬-11月中下旬采收,到1月中下旬,果实风味变淡”,品种结构不合理必然导致各地椪柑一窝蜂上市遭遇价格低迷,所以突破技术瓶颈、延长采收期是湘西椪柑的最后机会。5、椪柑肉嫩多汁不易储藏,对包装、流通等配套产业要求很高。椪柑是湘西地区的传统产业,自2006年12月12日第二届中国湘西not;挂果面积和产量大幅度增加。据初步统计,全州椪柑产业面积已经增加到63.47万亩,挂果面积51.96万亩,分别比上年增加3.

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