职业教育论文-日本专科学校旅游职业教育与培训研究.doc

职业教育论文日本专科学校旅游职业教育与培训研究【摘要】在旅游业日趋成为日本国民经济支柱产业的今天,作为培养旅游人才、实现日本政府海外旅游者倍增计划和促进旅游业飞速发展的日本专科学校在其中发挥了积极的作用。为了向旅游业输送合格的人才,它们在课程设置、教学方式和人才培养模式等方面都进行了长期的研究和实践并积累了许多宝贵的经验,分析和研究这些方法和经验将对我们的旅游教育和人才培养有所启示和帮助。【关键词】日本专科学校旅游职业教育课程设置特色启示1引言21世纪被称为大交流和大旅游的时代,在很多国家或地区,旅游业已经成为支柱产业。日本也不例外。在21世纪初期旅游业振兴战略中,早已将其基本出发点放在把旅游业建设成为国家的支柱产业上。另外,在“NEWWELCOMEPLAN”新访日游客倍增计划中提出,日本将以2007年接待800万入境游客、2010年接待1000万人次为新的奋斗目标。为了实现这一目标,在旅游业振兴战略中,针对日本旅游业现存的问题等进行了深入、细致地分析,就推动有地方特色的旅游环境建设、旅游城市建设、旅游电子商务等方面,提出了具体的目标和实施方案。尤其在方案的第五部分,“实现旅游业的多样化和专业化发展”的第三条中,提出了培养和确保优秀人才的战略。由此可见,日本对支撑旅游业发展的人才培养和教育是十分重视的。12日本旅游教育机构概述在日本,培养旅游人员的教育机构主要有高中的旅游科、大学4年制的旅游系或专业、短期大学2年制的旅游系或专业、专科学校。近年来,在高中开设旅游科的学校逐渐增多,全国约有50多所。与此同时,开设旅游系或旅游专业的大学越来越多,但都是私立大学。它们一般将旅游作为一门学问进行研究,设置旅游事业论、旅游开发等科目,只有个别大学设置了实际业务的科目。这类学校约有40多所。与此相反,专科学校则针对旅游行业的实际需要设置相关学科、课程,进行实际业务的教育。大部分为2年制,但也有1年制或3年制的课程。这类专科学校约有10所。在其他类专科学校,如语言类专科学校或贸易类专科学校中,有不少设置了旅游学科或课程。这类学校约有120多所。2本文将以这类旅游专科学校为中心,着重阐述它们在旅游课程的设置以及办学方法方面的特色等,希望能对我们的旅游教育有所启发。3专业课程的设置情况及办学特色日本专科学校所设置的学科种类极其繁多。文部科学省将其学科设置分为八大类型。即工业、农业、医