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职业教育论文-行为导向教学法在《客房》课程教学中的应用.doc

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职业教育论文-行为导向教学法在《客房》课程教学中的应用.doc

职业教育论文-行为导向教学法在《客房》课程教学中的应用摘要:近几年来,“行为导向”教学法开始在职业技术教育中有所应用。对“行为导向”教学思想及其要义进行了回顾和总结;从市场、专业、中职生个性和学习论等方面分析了“行为导向”教学法在中职《客房》课程教学中应用的必要性;举例说明了“行为导向”教学法在中职《客房》课程教学中的应用及意义;并提出“行为导向”教学法在推广中可能存在的问题及讨论。关键词:“行为导向”教学法;《客房》课程教学;应用;意义;问题“行为导向”教学思想及其要义“行为导向”教育教学的概念大约在1982年引进我国,1995年前后开始了较系统的反思与研究,然而职业技术教育对“行为导向”教学法的应用只是最近几年的事情。教育部姜大源同志认为“行为导向”(Handlungsorientierung)在德语中的基本涵义在于强调学生是学习过程的中心,教师是学习过程的组织者与协调人,教师遵循“咨讯、计划、决策、实施、检查、评估”这一完整的“行动”过程序列,在教学中与学生互动,让学生通过“独立地获取信息、独立地制定计划、独立地实施计划、独立地评估计划”,使学生在自己“动手”的实践中,掌握职业技能、习得专业知识,从而构建属于自己的经验和知识体系。马庆发博士则认为,所谓“行为导向”,实质上是在整个教学过程中创造一种学与教、学生与教师互动的社会交往的情境,把教与学的过程视为一种社会的交往情境,从而产生一种行为理论的假设。对“行为导向”的解释虽有微异,但都突出强调了教学活动是师生的一种互动关系,强调了学生学习的主体性、参与性、合作性,体现了学生个体的价值。其要义主要在于:(1)强调学生的主体性。(2)强调学生的合作性。(3)强调学生的参与性。(4)弱化教师的传统地位。“行为导向”教学法在中职《客房》课程教学中应用的必要性(一)市场决定方向据目前旅游业的全球发展预测,中国在2010年将是世界第一大旅游国,届时中国将需要大量的旅游专业人才。产业结构的变化、经济水平、知识水平、人文素养的提升,使得旅游行业的技术构成将发生明显的变化。旅游劳动力市场将以沟通能力、专业复合能力、创新能力、团队合作能力等综合职业能力作为旅游企事业的核心能力。传统的以知识传授为主要特征的教学方法将不能很好地完成职业能力的培养。(二)专业讲究独创性《客房》课程作为以技能培养为主的课程,首先以学以致用为主要目的,其次

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