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职业教育论文-谈行动导向法在旅游专业课程中的应用.doc

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职业教育论文-谈行动导向法在旅游专业课程中的应用.doc

职业教育论文谈行动导向法在旅游专业课程中的应用【摘要】高等职业教育的培养目标是适应社会需要的专业技能型人才,而行动导向教学法是培养学生综合能力的有效模式。模拟导游是高职旅游专业的一门核心专业课程,该学习领域是旅游专业一门综合性和实践性很强的课程,本文探讨了模拟导游如何采用行动导向法教学,使学生更快、更容易、更轻松地学好这门课程。【关键词】模拟导游课程行动导向法旅游教学一、行动导向教学法随着社会、行业、市场对人才需求的变化,职业教育在不断地进行改革,其人才培养方案中培养目标从能力培养出发,传统的单纯传授知识的教学法,已经不能适应社会的需求,职业教育教学必须创造新方法,必须由知识的传授转向综合能力的培养。“行动导向”一词来源于德语,强调学生是学习过程的中心,教师是学习过程的组织者与协调人,在教学中与学生互动,使其在“做”的实践中掌握职业技能、习得专业知识,从而构建属于自己的经验和知识体系。这种方法对于培养学生的全面素质和综合能力起着十分重要和有效作用,所以行动导向教学法也不仅仅是一种具体的教学方法,它还是一种创新的职业教学理念。笔者就用行动导向法组织旅游专业模拟导游课教学谈几点体会和看法。二、教学设计本课程开设的主要目的是通过该课程的学习,使学生熟悉导游工作程序的特点;能熟练地进行自然景观、人文景观的实地讲解;能以地陪身份基本独立地完成接团、入住、送团工作任务;能兼及全陪、领队身份,协助处理导游过程中特殊任务;通过教学加强职业态度教育,培养学生自信、热情、团结、诚信等职业态度。我们依据导游业务流程的六大要素“吃、住、行、游、购、娱”,选取课程内容,将课程内容设计为“一个基础模块”,“三大项目模块”。“一个基础模块”是导游职业素质养成和导游人员的礼仪,将“依品行树人,靠技能立业”的职业道德与素质教育应贯穿整个教学的始终。“三大项目模块”是“导游讲解服务”、“旅行生活服务”、“突发事件处理”三个大型综合项目,我们将这三大项目作为训练学生职业岗位综合能力的主要载体。在每个项目中,设计若干个任务和多个能力训练单元,对学生的职业岗位能力进行全方位的训练。课程的实训将“课堂与实习地点一体化”,把江西主要景区景点作为学生实战演练的舞台,设计“校内情境模拟、校外实景演练的”实践教学模式;重点采用“任务驱动型教学法”、“角色扮演”、“案例分析”等多种教学手段和方法,使学生掌握导游岗位能力

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