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行业经济论文-我国台湾省休闲农业经营战略.doc

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行业经济论文-我国台湾省休闲农业经营战略.doc

行业经济论文-我国台湾省休闲农业经营战略作者:周嘉玲张家麟张海涵[摘要]中央政府“十一五规划”针对我国农村发展,主要是建设社会主义新农村,使农业的经营发展必须因应全球化潮流,加速调整角色及功能,由“数量经济”转向“服务经济”发展,使农业从一级产业转化为三级产业,并将之市场化及商品化,发展农产业差异化与高优质化作为竞争战略,进而提升其竞争力。而我国台湾省的农业发展已成功转型为“三生一体”的休闲农业,藉由台湾省休闲农业经营战略成功之经验,参考用以改善大陆休闲农业规划及经营,加速变革促进国内农业产业化发展的趋势,共同为两岸农业交流的合作努力,以互补优劣势,促进双嬴为目标。[关键词]休闲农业三生一体服务经济竞争战略一、导言休闲农业是结合农业和农村等有形资源及其背后隐含的休闲观光、教育体验与经营管理能力等无形资源而形成的一种新兴休闲服务产业。因此,休闲农业实乃隐含农业及农村有形与无形资源的发掘与开发利用,其意义不仅只是将农业由初级产业提升至三级产业,亦不仅仅只是为了提高农业所得与维持农民生计,其终极意义是要为传统农业开创另一片新天地,从传统农业生产走向农业休闲服务业。且休闲农业的发展,除应把握以农业经营为主、以自然环境保育为重、以农民利益为依归的基本原则外,尚需以满足消费者需求为导向。换言之,休闲农业的经营发展除了要继续保持原有农业生产、生活、生态三生一体特性外,更应结合由农业与农村资源为基础延伸出去的制造业与服务业,因此,休闲农业的资源是否有效开发利用。及如何取得、累积与培育资源,并利用这种优势的核心资源来发展最适当的战略模式,是休闲农业能否具有竞争优势与能否永续发展的成功关键。二、休闲农业的战略资源区分及开发结构休闲农业的经营战略需先了解资源基础之所在,因此,在休闲农业的战略资源区分方面,可分为资产与能力两大类。1.资产区分为有形资产与无形资产(1)有形资产包括实质资源与财务资产:①实质资源又细分为农场地理位置、农场自然生态景观、农场的动植物、农场的农林渔牧生产技术、农场规模、农场的建筑物、农场的游乐设施;②财务资源包括内、外部资金的取得与应用。(2)无形资源区分为农场的农业文化资源、农场的企业识别系统、农场的服务质量与效率、农场的企业形象。2.能力区分为员工能力与组织能力(1)员工能力包括专业管理能力、人力素质。(2)组织能力又可区分为农场的技术创新与新产品开发、农场的

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