百度文库

热门搜索: 直缝焊接机 矿井提升机 循环球式转向器图纸 机器人手爪发展史 管道机器人dwg 动平衡试验台设计

首页 人人文库网 > 资源分类 > DOC文档下载

行业经济论文-浅谈淮南豆制品产业发展的现状及对策.doc

  • 资源星级:
  • 资源大小:11.71KB   全文页数:6页
  • 资源格式: DOC        下载权限:游客/注册会员/VIP会员    下载费用:2
游客快捷下载 游客一键下载
会员登录下载
下载资源需要2
邮箱/手机号:
您支付成功后,系统会自动为您创建此邮箱/手机号的账号,密码跟您输入的邮箱/手机号一致,以方便您下次登录下载和查看订单。

支付方式: 微信支付       支付宝      
验证码:   换一换

友情提示
2:本站资源不支持迅雷下载,请使用浏览器直接下载(不支持QQ浏览器)
3:本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰   

行业经济论文-浅谈淮南豆制品产业发展的现状及对策.doc

行业经济论文-浅谈淮南豆制品产业发展的现状及对策[摘要]本文通过对淮南豆制品产业发展的意义和现状的分析,从加快产业集聚、发展豆制品中的龙头企业、形成品牌效应、加大科技投入和加大政府政策扶持入手,为淮南豆制品产业的发展提供对策。[关键词]淮南豆制品产业现状对策淮南市地处安徽的中部地区,跨淮河两岸,是豆腐的发源地。千百年来,淮南八公山农民代代相传并不断改进豆腐的制作工序,在选料、浸泡、上磨、挤浆、烧煮、压单等许多道工序上,严格操作,精益求精,使八公山豆腐盛名远扬,已形成以豆腐为载体,豆腐的独特品味、丰富营养、风格品质、蕴涵哲理、历史渊源等为基础,由饮食渗透到人类精神领域的一种文化。豆制品产业已成为淮南的一张独特名片,对淮南市经济发展具有重要意义,但其现状值得关注,继续发展的策略需要不断探讨。一、发展淮南豆制品产业的意义1.为剩余劳动力提供就业机会农业始终是淮南的传统产业。目前全市总人口约为230万,其中农业人口127.88万人,耕地面积173.28万亩。豆制品产业无论是简单地小作坊,还是一定规模的加工企业,就生产流水线而言,它需要较多的劳动者。同时,豆制品产业的发展带动了交通等相关产业的发展。自1992年开始举办的中国豆腐文化节,不仅弘扬了豆腐文化,广大华夏美食,更是带动了淮南的旅游、餐饮、零售业的发展,为农业人口的转移创造就业机会,使农民的收入逐年增加。2.带动淮南农业产业结构调整淮南市处亚热带和暖温带的过渡地带,季风显著,四季分明,适合各种动植物的生长,自古就盛产大豆,野生大豆至今仍生长在沿淮地区。当地盛产独特富含人体必需矿物质的泉水资源如“珍珠泉”、“马泡泉”、“大泉”、“涌泉”等,用其浸泡制作的豆制品美味营养,享誉国内外。发展豆制品产业具有优越的自然条件和悠久的制作工艺,有助于改变以粮食种植为主的传统农业结构,变资源优势为产业优势,而豆制品产业的发展必将带动大豆标准化生产基地的建立,促进当地因势利导,进行以豆制品、优质粮、畜禽、水产品和蔬菜为主导的产业结构调整。3.促进豆制品生产的标准化和优质化。豆制品作为21世纪的健康食品,各地都有生产,但质量参差不齐,标准不一。淮南豆制品生产加工有着丰富的历史经验,豆制品产业外联国内外市场,内连豆制品生产基地和农户,已形成一定规模,通过企业以各种形式同农户联系,由企业参照国家或国际通行的产品标准规范农户的种植生产操作,为保证

注意事项

本文(行业经济论文-浅谈淮南豆制品产业发展的现状及对策.doc)为本站会员(黄山道人)主动上传,人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知人人文库网(发送邮件至[email protected]或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。

关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服客服 - 联系我们

网站客服QQ:2846424093    人人文库上传用户QQ群:460291265   

[email protected] 2016-2018  renrendoc.com 网站版权所有   南天在线技术支持

经营许可证编号:苏ICP备12009002号-5