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《导游文化基础知识》课程的定位、特点与教学建议.doc

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《导游文化基础知识》课程的定位、特点与教学建议.doc

导游文化基础知识课程的定位、特点与教学建议我国大部分省市区的“全国导游人员资格考试”科目分为“旅游政策与法规”“导游业务”“导游基础知识”一般又分为“全国导游基础知识”和“地方导游基础知识”两部分以及面试等。在教学、培训和考试上注重党和国家有关方针政策的贯彻,注重导游职业道德和规范服务能力的培养,注重基础知识和基本理论的掌握和运用,注重导游共性要求和地方特色的结合,在多年的实践中,为我国导游人才的选拔和培养发挥了主要的积极作用。“导游基础知识”,特别是其中“全国导游基础知识”部分,因为涉及面广,知识要求高,所以是“全国导游人员资格考试”科目中相对较难的一门,不仅对学生,而且对教师,都提出了非常高的要求。因此,分析这一门课程的定位与特点,进而探讨该课程的教法与学法,将有非常现实的意义。一、课程的定位由于笔者认为浙江省全国导游人员资格考试教材导游文化基础知识的命名能较好体现导游基础知识课程的定位,故以下皆以“导游文化基础知识”指全国导游人员资格考试中“导游基础知识”全国部分的课程和教材。1.“知识”这是对导游文化基础知识课程的功能性定位,明确这是一门知识性课程。“知识”与“技能”相对,导游文化基础知识与导游业务上海市考试教材称为“导游服务规范与技能”相对。我们常说导游是“杂家”,要求“上知天文地理,下知鸡毛蒜皮”,也就是说导游要广闻博识,要有丰富的知识。巧妇难为无米之炊,没有广博的知识,导游技能也就无从发挥,导游服务也就难以取得好的效果。2.“导游”这是对导游文化基础知识课程的职业性定位,明确这是一门导游的课程,也就是从导游的职业特点出发,明确导游“应知”的内容,基本框定导游的知识结构。3.“文化”这是对导游文化基础知识课程的范围定位,明确这是一门文化类课程。笔者认为“导游基础知识”的定位太宽,导游的“基础知识”涵盖了从政治到经济,从科学到军事,从游客的职业知识到国内外热点时事,“天文文/沈民权地理‘鸡毛蒜皮”,几乎都要了解,都要有针对性地准备。但是,作为课程,却不可能无所不包,“导游文化基础知识”不同于“鸡毛蒜皮”,突出了“天文地理”的部分,强调的是对未来导游人文素质的培养,这与大多数同样性质的教材内容涵盖相符。4.“基础”这是对导游文化基础知识课程的性质定位,明确这是一门基础性课程。对“基础”的理解,笔者认为要强调两点,一是“入门”,定位在“入门教材”,即职业资格准入标准,也就是初级导游员应该具备的基础知识;二是“基石”,导游由于工作性质的关系,必定是最能体现“终身学习”特点的。而这时候的“基石”很重要,万丈高楼平地起,它已经为导游员的职业成长搭建了文化知识的基本框架,起“索引”的作用,以便他们顺藤摸瓜地去学习和积累,为导游今后的提升打下坚实的基础。二、课程的特点导游文化基础知识课程的基本特点,可以用“面广点散”四个字来概括。“面广”是指导游文化知识的“包罗万象”,课程涵盖了历史、地理、民俗、建筑、园林、宗教、饮食等等,真正地体现出导游要“上知天文,下知地理”的要求。但是教材的篇幅毕竟有限,“面广”的特点同时必然带来“点散”的特点。以“中国历史”一章为例,篇幅较多的教材,如北京、浙江、上海、江苏、河南、山西,一般在1.8~3万字之间,而篇幅较少的教材,如广东、海南、江西等,就只有1~1.5万字了。其中的“中国历史发展脉络”,在陕西、广东、江西、海南等省市的教材中已经缩减为短短的一首中国历史歌诀,“中国古代思想文化科学技术重大成就”只是罗列式的“选介”。悠悠五千年的历史,要浓缩在L~3万字的篇幅里面,必然被压缩、抽干,呈现出来的只能是零散的、缺乏逻辑关联的“点”。其他章节也是这般情况。导游文化基础知识课程“面广点散”的特点,给教学上带来很多难题,对学生和老师都是考验。学生没头绪,常常记了后面的,就忘了前面的;老师也没有头绪,常常以“划书重点”代替授课,以“做题”应付考试,或者以天南地北的闲聊代替严谨的课堂教学。因而,我想在导游文化基础知识课程的教与学上,对广大教师和学生提出一些建议,希望对导游的培养与成长有所裨益。三1、对老师教学的建议1.反对灌输,不提倡“背书”导游知识犹如浩瀚海洋,需要我们日积月累,不断吸收和掌握;导游知识也是生动鲜活的,很多“知识点”的背后,都有有趣的故事。所以我们反对灌输式的教学方法,不提倡让学生背书。很多学生起先都对导游文化基础知识津津乐道,可是到后来却对它望而生畏,为什么就是因为这种教学方法太枯燥、太死板了12.激发兴趣。讲究方法“授人以鱼,不如授人以渔”。导游知识是教不完的,学校的课时量有限,导游短期培训班的教学时间更少,笔者认为,在有限的教学时间,比起教会学生知识,激发学生的学习兴趣,教会他们学习的方法、培养他们学习的能力更为重要。首先,要了解学生、研究学生,用学生喜欢的、能接受的方法教,激发学生的学习兴趣。我们知道导游员的讲解服务必须在研究游客、了解游客的基础上,才能做到目的性明确,针对性强。那么,在导游的教学培训中,教师就更应该自觉地站在学生未来导游的角度和立场进行教学。其次,要帮助学生寻找知识规律。“导游文化基础知识”既然有“面广点散”的特点,教师就一定要善于寻找一条“线”,从而完善“点线面”的关系。就像夏夜的满天繁星,如果我们用“线”串起,便能明确地指认这是“星座”了,知识也就容易辨识和记忆了。导游文化基础知识的教学,很多有经验的老师都有自己独到的方法,笔者推荐几种本人行之有效的方法和大家分享1共建博客。笔者和学生一起建立了一个名为“未来导游俱乐部”的博客,在博客成员中,又分为“普通成员”“高级成员”“管理者”等几个级别,鼓励学生发贴和晋升。其中“旅游文化”一栏,要求学生从书本和网络中寻找一些知识。然而书本和网络的知识难免鱼龙混杂,教师就要引导学生学会辨析这些知识,从而更好地掌握它们。共建博客,也建立起师生间亦师亦友的关系,共同学习,教学相长,效果非常显著。2学案导学。学案导学实质是以学案为载体、导学为手段的一种教学模式。导游文化知识量大,学生学得累,就特别需要教师的学法指导。而教师设计好学案,提示学习的路径,使得学习内容问题化,学法指导具体化,也有利于激发学生的学习兴趣,培养他们的学习策略,养成良好的学习习惯,往往可以取得事半功倍的效果。3情景教学。情境教学模式以其直观、形象的特点,可以大大提高教学效率。结合多媒体教学软件,景区网站虚拟游,以及众多的图片、视频资料,可以极大地改善导游文化基础知识课程的教学模式。不过教师切忌被大量影像资料牵着鼻子走,更不能在有限的教学时间内过分使用影像资料,而是应该有所选择、组合与提炼。3.热爱传统,自觉传承导游是“文化使者”,弘扬民族文化,实现伟大复兴,导游员实则担负着历史的责任。因而,教授导游文化基础知识的老师应当树立“以传播中华传统文化为己任”的意识,并且自觉践行之,使中华文明得以薪火相传。教师要把这种意识和精神传递给学生,促进学生对中华文化的热爱,激发其学习兴趣。四、对学生学习的建议1.导游成长,素质优先随着旅游内涵的不断拓展,文化旅游的不断深化,对导游素质的要求也越来越高。要让良好的内在素养支持外在形象,导游的整体形象才能立起来。导游必须多读书,通过“知识”特别是“文化知识”的学习,来提升导游的内涵,修炼涵养,做好文化使者。知识是优秀导游的“源头活水”,导游知识越丰富,就越能找到与游客共鸣的话题,越容易使游客作出“这个导游很有修养,很有文化”的评价。2.活读书本,活用教材导游要博览群书,更要活读书本、活用教材,千万不能迷信书本。由于受编著者水平与教材篇幅的限制,现行考试教材不可避免地有很多局限,学生死读死记的方法实在不可取。笔者认为,学生既然把教材当作入门之本,不妨以此为导游知识学习的线索和打开知识宝库的钥匙,顺藤摸瓜地学习。3.掌握方法,事半功倍导游的学习,靠勤奋,二靠方法。I列表归纳法。正是对应于导游知识的“面广点散”,所以老师们往往会建议学生用“列表法归纳法”来学习,这是非常适用于导游文化基础知识课程的方法。不过笔者不是很赞成老师给学生列好表格,也不赞成学生把表格列得很大,写得密密麻麻,因为表格是为自己学习用的,表格里的知识点是学生自己提炼出来的,所以,这些知识点的归纳力求简洁精练,~目了然。2小组学习法。导游的工作常常是独当一面的。但是必须明白,一个导游独自带团,他的背后是有一个团队在支撑着的。导游的学习很多情况下是个人化的,但是,如果以小组的方式、以团队的方式来进行,往往可以起到很好的效果。因为导游们往往都学有专长,也各有短板,导游考试的学习也往往有诸多盲区,小组学习的方法最容易让大家取长补短,分享知识的同时也交流了感情。3课外扩充法。前文说过,由于种种限制,导游文化基础知识的教材只能是压缩了、抽干了的,所以,学生在学习这门课程的时候,最好的方法是借助教材的提示,在课外、在教材外去补充大量的相关知识。所谓先把书读厚,再把书读薄,如果你熟读了陈从周先生的说园,你就会觉得导游教材里的园林知识太简单、太好懂了如果你亲身去过西双版纳,考察过那里的傣族风情,你也一定会对导游教材里的相关知识有一种豁然开朗的感觉。

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