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卫生微生物特异性显色培养基的研究与应用.pdf

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卫生微生物特异性显色培养基的研究与应用.pdf

[作者简介]吴清平(1962-),男,研究员,主要从事生物安全与食品检测研究。【综述】卫生微生物特异性显色培养基的研究与应用吴清平1,周艳红1,2,蔡芷荷3(11广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广州510070;21中国科学院武汉病毒研究所,武汉430071;31广东环凯微生物科技有限公司,广州510070)[摘要]利用传统的微生物培养及生化方法检测和鉴定卫生微生物是日常检测中的常用方法,但由于操作繁琐,需要时间较长,检测的敏感性和特异性比较局限,因此已经不能满足检测工作快和准的要求。显色培养基结合了酶与底物反应的特异性和菌落颜色的可视化信息,可以在自然环境中检测和鉴定不同的微生物个体,尤其是对混合生长的多种微生物进行检测。显色培养基被广泛应用于不同微生物群落结构检测和评价,是微生物快速检测方法中的研究热点。本文综述显色培养基在卫生微生物检测上的应用,存在的问题和发展前景。[关键词]特异性生化反应;卫生微生物;显色培养基;快速检测[中图分类号]Q93-335[文献标识码]A[文章编号]1004-8685(2005)01-0124-03Applicationandreserchofchromogenicculturemediaindetectionandidentificationofsani2tarymicroorganismsWuQing2ping1,ZhouYan2hong1,2,CaiZhi2he3(11GuangdongInstituteofMicrobiology,GuangdongProvincialKeyLaboratoryofMicrobialCultureCollectionandApplica2tion,Guangzhou510070,China;21WuhanInstituteofVirology,Wuhan430071,China;31GuangdongHuankaiMicrobialSci1995-2005TsinghuaTongfangOpticalDiscCo.,Ltd.Allrightsreserved.

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