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壳寡糖降血糖作用的临床观察研究[J].pdf

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壳寡糖降血糖作用的临床观察研究[J].pdf

120食品与药品FOODANDDRUG2011年第13卷第03期壳寡糖降血糖作用的临床观察研究赵金山1,张燕1,延岩1,王革2,曹文辉2(1山东省疾病预防控制中心,山东济南250014;2山东元隆生物技术有限公司,山东济南250101)摘要目的研究壳寡糖的降血糖作用。方法设计自身和组间对照方法,随机将自愿受试者分为研究组和对照组,分别服用壳寡糖或安慰剂30D后,再次测定受试者空腹血糖和餐后2H血糖。结果试食后,研究组多饮、多食、多尿等主要临床症状明显改善,空腹血糖下降(135NULL028)MMOL/L,下降率(1378NULL256);餐后2H血糖下降(195NULL052)MMOL/L,下降率(1459NULL343)。研究组空腹、餐后2H血糖值自身比较及与对照组比较,均有极显著差异(P001)。结论壳寡糖具有降血糖作用。关键词壳寡糖;糖尿病;降血糖中图分类号R5871文献标识码A文章编号1672979X(2011)03012003收稿日期20101025作者简介赵金山(1966),男,山东济南人,副主任技师,从事药物与食品安全性评价工作TEL053155560508EMAILQIAOHUANGHOTMAILCOMCLINICALOBSERVATIONONTHEHYPOGLYCEMICEFFECTOFCHITOSANOLIGOSACCHARIDESZHAOJINSHAN1,ZHANGYAN1,YANYAN1,WANGGE2,CAOWENHUI21SHANDONGCENTERFORDISEASEPREVENTIONANDCONTROL,JINAN250014,CHINA;2SHANDONGYOUNGLONGBIOTECHNOLOGYINC,JINAN250101,CHINAABSTRACTOBJECTIVETOSTUDYTHEHYPOGLYCEMICACTIVITYOFCHITOSANOLIGOSACCHARIDESMETHODSTHEDESIGNMETHODSOFSELFCONTROLANDINTERGROUPCOMPARISONWEREADOPTEDTHEVOLUNTEERSWERERANDOMLYDIVIDEDINTOTESTGROUPANDCONTROLGROUPAFTERADMINISTRATIONOFCHITOSANOLIGOSACCHARIDESOR

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