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光波炉.doc

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光波炉.doc

光波炉其实是远红外线卤素炉GourmetCooktop,它是依靠远红外线卤素灯管HalogenLight发出光和热,再利用一个高效能的反射盘把热能集中,再利用耐高温的微晶玻璃板Ceramicglass纵向传热特性,把热能传到任何耐高温材质的平底锅具上,达到快速加热的效果,它的热效率约8993左右,(传统电热炉的热效率约为65),高质素的电磁炉(InductionCooktop)的热效率约9093左右。由于采用间接加热的原理,所以它对锅具没有特别大的限制,只要能耐高温的平底锅与底部不反光的平底锅,就可以适用,也由于采用HalogenLight,所以绝不会和电磁炉一样产生高频电磁波幅射,而达到环保的要求。关于卤素灯泡卤素灯泡与白炽灯的最大差别在于一点,就是卤素灯的玻璃外壳中充有一些卤族元素气体(通常是碘或溴),其工作原理为当灯丝发热时,钨原子被蒸发后向玻璃管壁方向移动,当接近玻璃管壁时,钨蒸气被冷却到大约800℃并和卤素原子结合在一起,形成卤化钨(碘化钨或溴化钨)。卤化钨向玻璃管中央继续移动,又重新回到被氧化的灯丝上,由于卤化钨是一种很不稳定的化合物,其遇热后又会重新分解成卤素蒸气和钨,这样钨又在灯丝上沉积下来,弥补被蒸发掉的部分。通过这种再生循环过程,灯丝的使用寿命不仅得到了大大延长(几乎是白炽灯的4倍),同时由于灯丝可以工作在更高温度下,从而得到了更高的亮度,更高的色温和更高的发光效率。由于卤素灯泡需要工作在更高的温度下,普通玻璃外壳在此温度下会熔化并产生流动,所以熔凝石英玻璃(英文Fusedquartz)代替普通玻璃应用在了卤素灯泡中,由于普通玻璃可以隔断紫外光,但石英玻璃不能,所以卤素灯泡会发射出具有紫外光波段的不可见光。事物的两面性在这里得到了充分的体现一方面要对灯泡增加防护措施以减少紫外线的辐射,另一方面,我们也利用紫外灯来治疗某些皮肤疾病或在室内就可得到在阳光下暴晒才能得到的古铜色皮肤。卤素管是一种密封式的发光发热管,内充卤族元素惰性气体,中间有钨丝分白、黑两种(由于白钨丝造卤素管价要比黑钨丝高的多,所以市场上没有普及)。卤素管具有热效率高、加热不氧化、使用寿命长等优点,而且有些机型还附加有定时、旋转、加湿等功能。卤素管取暖器是靠发光散热的,一般采用23根卤素管为发热源,消耗功率在9001200W左右,较适用于面积为12平方米左右的房间。红外线光波炉特性及工作原理红外线光波炉,它貌似电磁炉,但同电磁炉有绝然不同的特性。它采用抗高温的微晶玻璃板,高温1100度左右不会爆裂,塑料炉壳是变性塑料85尼龙加15玻纤,耐温高达187度。发热体是寿命长达6000小时的红外卤素管,管的特性是具有较好的热聚变性能,高温下可以突然放入水中加热不爆破。有这三种关键部件,该产品的核心就有保障。然后就是通过电子控制加热方式,这些原理同电磁炉就接近了。红外线光波炉是电磁炉升级换代产品工作原理红外线光波炉是运用引进国外先进技术红外线卤素管发热原理。在接通电源后,炉内的发热组件可在数秒内产生高达500℃600℃的高温,然后通过反光聚热材料,将所有热能聚结在一起,并反射至炉面微晶玻璃板上,由微晶玻璃板传导热能到器具,从面达到烹调食物的效果。产品特点1、多功能烹饪,火锅、煎、煮、炒、蒸、炸、炖、焖,韩式烧烤等样样皆能。由弱至强的火力设计,热能强劲,热力均匀,保证食物的自然本色。2、适合任何质料的平底锅具,保留电磁炉使用方便,外形美观的优点。弥补了电磁炉只能使用铁质锅的缺陷,使用范围扩大到所有耐高温的任何材质平底锅具。被称为永不挑锅的炉具,无论是瓦锅,铝锅,陶瓷锅,铁锅,玻璃锅等等,只要耐高温均适用。3、升温快、火力强劲。采用钻石级微晶玻璃面板,面板可承受950℃高温,烧不破裂,不变色。开机数秒可达500℃600℃的高温,急速烹饪,热力均匀.炒菜比液化气费用节省8倍以上,比电磁炉省2倍普通电磁炉只能达到300度左右.热效率达95以上,真正省电、节能、快速省时。4、环保无磁辐射。光波炉是一种单纯的电能与热能的交换,绝无任何电磁辐射。众所周知,一个普通电磁炉相当于15部手机的辐射。光波炉无电磁辐射,特别是对妇婴无害。是真正没有电磁污染的厨房家电。5、红外线光波炉发出的远红外线,具有防臭、除湿、抗菌、促进血液循环等保健功效,同时冬天可作取暖炉使用。6、多种安全保护装置A、电源电压过高、过低压保护。B、防炉内过热智能保护。C,可根据设定时间自动关机即使您用后忘记关它,系统会在100分钟后自动关机。决无后顾之忧D、烹饪中无明火、无烟,有益家居环境及家人健康,E、无液化气常见的泄露、爆炸、烧伤等危险,减少意外事故发生。F.只适合加热底部直径大于等于12CM小于等于26CM的耐高温平底锅具。7、微电脑控制A、多种加热功能从低到高的加热方式,实现不同的烹饪需要。B、多种定温功能维持选定温度,准确掌握烹饪火候C、灵活定时功能多种定时时间可供选择。D、自动报警功能通过内部检知系统,能识别故障并报警。E、全新微电脑控制,防漏、防水、安全。8、清洁方便A,微晶玻璃面板,易于清洁和维护,不易磨损,不易发黑变色。B、汤水溢出,只需移开锅具用抹布轻轻一抹即可。红外线光波炉不择锅具,对于铁锅,玻璃锅,铝锅,陶瓷锅都适用,它更有一优点就是无任何电磁辐射,健康环保红外线灯在通常的可见光中,红光的波长最长(波长由长到短依次是红橙黄绿蓝靛紫),穿透能力最强,能够传播的范围最广,所以可以用来做警示作用,例如,交通指示灯中就用红灯表示需要停车,轿车和摩托车等的车尾都是用红灯来警示后面的车辆保持车距,还有自行车后面的红色的牌子也是用来反射红光起到警示的作用。光的本质其实也是电磁波,包括了红外线、可见光和紫外线,只不过频率要比移动通信中使用的无线电波的频率要高得多。红外线、可见光对人体是无害的,紫外线适量照射人体还可以杀杀菌,但是照多了就会对人体有害,例如致癌。太阳光中就含有紫外线。比光的频率还要高的是X射线、y射线、宇宙射线等,其中,常用于医院胸透设备的X射线如果长期照射人体,对人体肯定是有害的。历史上就曾有因长期照射X射线而致癌的例子。红外线灯管是将钨丝伸入充气的石英管中构成。钨丝在交流电压作用下发热并加热石英管中的气体,由此产生红外线辐射。石英近红外、远红外灯采用透明或半透明石英玻璃作为灯管外壳可生产近红外线或远红外线辐射谱线,海德堡印刷机上可选用双管近红外灯。原理很简单,金属在高温下会向外界发射出电磁波,光就是电磁波得一种,而红外线也是电磁波得一种,只是它得频率在红色光得波长以外,所以称为红外线,它也是一种电磁波,只要选择在高温下只能发出红外线相适应波长得电磁波应该就可以产生红外线了。

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