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有利于胎儿发育的孕期食谱

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有利于胎儿发育的孕期食谱

有利于胎儿发育的孕期食谱 孕早期的妊娠反应渐渐好转,基本适应了机体的变化,你的食欲开始增加,情绪逐渐好转, 精神也为之振奋,你会觉得好像进入一种疲劳后小憩的阶段。 : 营养建议:营养补充的最佳时期。 胎儿生长发育增快,特别是脑的发育,不仅重量增加,而且脑细胞的数量开始迅速增加, 需要增加有利于大脑发育的营养物质,如磷脂和胆固醇等脂类。胎儿内脏系统开始分化,开 始形成循环功能、肝、肾功能。胎儿各系统功能的加强,使母体负担加重,需求和消耗增加。 【红烧肉】 原料: 带皮猪肉 400g,花生油 30g,酱油 、精盐各适量,料酒 30g,白糖 15g,姜 20g。 制法: 1. 将带皮肉去毛、洗净,切块;姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌,再用油炸至肉皮呈 棕红色,捞出。 2. 肉放入锅中,加水、姜、精盐、料酒、白糖;大火烧开后去浮沫,再用文火焖至肉 熟烂,呈酱油色时即成。 特点:肥而不腻。 功效:富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质,孕妇常食对胎儿的健康十分有利。 【油菜海米】 原料: 油菜 250g,海米 15g,姜丝少许,花生油 25g,白糖、鲜汤、精盐各适量 制法: 1. 将油菜择洗干净,切成 片;海米用温水泡发好。 2. 炒勺上火,放油烧热,下姜丝炝勺,再放入油菜翻炒至断生时下海米,放精盐、白 糖、鲜汤,炒匀后盛入盘内。 特点:清淡爽口,味鲜美。 功效:孕妇食用,开胃去腻,有利于胎儿的生长发育和母体健康。 【核桃酪】 原料 核桃仁 200g,江米 100g,白糖 250g,花生油 300g(约耗 25g),水淀粉适量。 制法: 1. 将核桃仁用水泡软,用竹签挑去里面的膜,洗净;江米淘洗干净,用清水泡上 2 小 时。 2. 炒勺上火,放入花生油烧热,下核桃仁炸酥,捞出晾凉后和泡好的江 米一起加水 200g 一起磨成浆。 3. 炒勺上火,放入清水和白糖烧沸,撇去浮沫,倒入江米核桃浆搅开,烧沸后撇去浮 抹,用淀粉勾薄芡,盛入碗内即成。 特点:香甜味美。 功效:常食核桃能健脑、补肾,润燥,补气、养血,有滋补保健作用,孕妇食用有益。 【三鲜豆腐】 原料: 豆腐 250g,虾米 10g,蘑菇 250g,胡萝卜 100g,油菜 100g,花生油 50g,料酒 25g, 精盐、水淀粉、高汤各适量,姜 25g,葱 20g。 制法: 1. 将豆腐洗净切片;蘑菇洗净,煮一下切片;胡萝卜切片;油

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