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孕妇饮食禁忌完全手册

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孕妇饮食禁忌完全手册

1 孕妇饮食禁忌完全手册 女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应,特别喜欢吃一些酸甜果品,山楂 酸性甜可口,很多孕妇喜欢吃。但是,山楂对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩。如 果孕妇大量食用山楂及其制品,容易导致流产。 尽管桂圆营养丰富,是上好的补品,但妊娠期间应该少吃或不吃,因为其性温大热,而孕 妇往往怀孕后易阴虚产生内热,再食桂圆会热上加热,造成孕妇大便干燥,口舌干燥而胎热, 容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 所以孕妇在选择食物的时候要特别慎重,什么要多吃,什么要少吃,什么不能吃 ,都要细 心了解后在选择吃什么,怎么吃。 比如:水果和蔬菜除了提供水和纤维外,还能提供重要的维生素和矿物质。低温冷藏的水 果是在刚摘下来后数小时内被冷藏起来的,因此,比超市里摆了一、二天的鲜果营养价值更 高,更值得选择。为了使营养全面,应当吃各种水果和蔬菜。例如: 1、柑橘类、草莓、猕猴桃和 石榴,都富含维生素 C,有利于铁的吸收。 2、黄色水果如芒果、桃子和杏,都富含有胡萝卜素,即植物型的维生素 A。 3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间(特别是怀孕前三个 月),叶酸很重 要。 4、干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物。 5、绿叶蔬菜,特别是深绿色蔬菜,比如圆白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的叶酸、维生 素 C 和胡萝卜素,还有铁及其他重要的微量元素。 6、像胡萝卜、萝卜和甘蓝等根类蔬菜是维生素 B1 的丰富来源。 7、包括扁豆、豌豆在内的豆类,富含纤维素、蛋白质、 B 族维生素及矿物质。 8、果汁和蔬菜汁,如苹果汁、橘汁 、番茄汁及胡萝卜汁不仅含有大量的水分,而且还 富含维生素和矿物质 。 许多人都认为吃水果可增加营养,生出的孩子皮肤白嫩,但是水中含有的葡萄糖、 果糖经 胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪,促使体重增加,甚至还易引起高脂血症。孕妇每天水 果食量不应超过 500 克,并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量不要吃。 如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。此外,味精的主要成分是谷氨酸钠,易与锌结合, 导致孕妇体内缺锌。 久存的土豆中生物碱的含量比较高,易导致胎儿畸形。有心脏病孕妇 应该少吃些盐,在怀孕 16 周后限制食盐的摄入量,别超过 4~5 克。 孕期饮食全面解析 也许,在怀孕之前,我们就听到了有关孕期饮食各种各样的说法。有

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