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开题报告-小型压面机设计

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开题报告-小型压面机设计

塔里木大学 毕业论文(设计)开题报告 课题名称 小型压面机设计 学生姓名 张斌 学 号 8042211024 所属学院 机械电气化工程学院 专 业 数控应用技术 14 指导教师 马少辉 机械电气化工程学院教务办制 填 表 说 明 一、学生撰写《开题报告》应包含的内容: 1、本课题来源及研究的目的和意义; 2、本课题所涉及的问题在国内(外)研究现状及分析; 3、对课题所涉及的任务要求及实现预期目标的可行性分析; 4、本课题需要重点研究的、关键的问题及解决的思路; 5、完成本课题所必须的工作条件及解决的办法; 6、完成本课题的工作方案及进度计划; 7、主要参考文献(不少于 7 篇)。 二、本报告必须由承担毕业论文(设计)课题任务的学生在接到“毕 业论文(设计)任务书”的两周内独立撰写完成,并交指导教师审阅。 三、 开题报告要求手写体,字数在 3000 字以上,由学生在本报告册 内填写,页面不够可自行添加 A4 纸张。 四、每个毕业论文(设计)课题须提交开题报告一式三份,一份学生 本人留存,一份指导教师存阅,一份学生所在学院存档,备检备查。 开题报告正文 一、课题研究的目的和意义 面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦。 小麦性平,味甘。不过与 大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。 其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。所以北方人体格、气魄 亦较南方人为强。大致来说,胃气好的人宜食糙粮、面食为佳 ,而胃气弱 则宜食细粮、米谷为宜。另外,面食是否容易消化,还与它的加工有关。 面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。面条虽然 没有经过发酵,但由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功 能。 面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心 气。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平 和,但如果作为一种食物来说,对体质还是有影响的。所以北方人大多心 宽气和,相比之下南方人多少有些“小家子气”。 面食易消化 ,而且热量 高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用 ,对脾 胃虚弱者有保健作用。 吃面 食时 ,因为易消化 ,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。 最养胃的是面条,面 条里有碱,其面汤是很有营养的。 面条,一种用谷物或豆类的粉状加水和成面团,之后或者压或擀制成 片再切或压,或者使用揉、拉、捏等手法,制

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