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茶叶基础知识.ppt

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茶叶基础知识.ppt

茶叶基础知识 茶叶的发展历史 • 中国是世界上最早发现茶并且加以栽培利用的国家, 大致经历了以下阶段: • 1、春秋时期,茶叶作为药用和祭品 • 2、春秋至两汉初期,茶叶作为食用 • 3、汉末以后,茶成为宫廷饮料 • 4、唐代起饮茶普及并兴起茶道 • 5、宋代是茶文化发展的鼎盛时期 • 6、清末后由于战乱,茶道走向衰弱 • 7、改革开放后随着生活水平的提高,茶道渐渐复兴

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