1万亩油用牡丹种植试点基地建设项目可行性研究报告

核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传肥西县万亩油用牡丹种植示范试点区一期工程柿树岗乡1000亩油用牡丹种植示范基地试点项目可行性研究建议书项目名称10000亩油用牡丹种植示范基地建设项目9JWKFFWVGTYMJG岭北之水经王桥小河,天河,金河等汇东淝河入淮河长江流域面积1583平方公里,另有巢湖水面100平方公里淮河流域585平方公里巢湖位于县东南古亦称焦湖,我国五大淡水湖之一水位海拔10米时,东西长545公里,南北宽21公里,湖岸线周长173公里,面积774平方公里,平均水深409米,容积3252亿立方米旧志称巢湖有“三百六十汊“,现有河流34条,流域面积9130平方公里1962年建成巢湖闸肥西县有湖面100平方公里,湖岸线293公里。地形条件肥西县地处江淮丘陵腹部，县境分为低山丘陵、岗区、湖河平原区三部分，西部多山丘，系大别山余脉，有紫蓬山（海拔189米）、元通山（海拔219米）、大潜山（海拔289米）等诸山峰凸起，占总面积的61，中部和北部岗冲相间，占总面积的851。东南一隅沿河（丰乐河、派河）、沿湖（巢湖）一带系冲积平原，占总面积的88。境内自然景观垂直分布明显，植被群落丰富。林业条件肥西县国土总面积2168平方公里，其中林业用地面积166339公顷，占76，非林地2019661公顷，占924。全县有林地面积152108公顷，占林业用地的914，绝大部分为乔木林地，其中乔木纯林150451公顷，混交林1505公顷，竹林152公顷。全县活立总蓄积为947549M3，其中林业用地蓄积199188M3，四旁林木蓄积748361M3。在林业用地中按林木使用权分，国有林木蓄积36102M3，集体林木蓄积146858M3，个人林木蓄积1628M3，分别占181、737、82；按林种分，防护林蓄积98766M3，特用林蓄积35214M3，用材林蓄积65161M3，分别占496、177、327。全县森林覆盖率为1573（其中片林覆盖率为696）。与1998年森林覆盖率113相比，提高了44个百分点。243交通状况良好，基础设备完备肥西县交通条件优越，是合肥市辖四县之一，县城距合肥市中心仅17公里，全省第一家县级工业园区桃花工业园为国家级经济技术开发区合肥经济技术开发区的一部分。交通便捷，沪蓉、合宁和合六高速公路以及206国道、312国道、合铜公路、合界高速、合铜黄高速穿境而过，宁西铁路、合九铁路、合武铁路贯穿全境，骆岗机场距县城12公里，新建的新桥机场就坐落在肥西高刘镇。派河、丰乐河经巢湖通达长江，铁路、公路、水路、机场构成了四通八达的立体交通网络。县内电力充沛，通讯发达，基础设施配套完善。肥西县全县人口89万余人，劳动力资源充足，人工成本合适，能够保证项目基本人力资源要求。244技术支持单位实力雄厚中国林业科学院林业所、北京林业大学、山东菏泽国花研究所和富贵花（天津）科技有限公司作为全国重点林业与油用牡丹研究机构、单位和院校，一直非常积极参与全国包括安徽省的油用牡丹产业化建设，在油用牡丹领域有着长期的研究积累并取得丰硕成果，在油用牡丹系列应用产品研发方面已显示出雄厚实力，学科优势和技术优势都非常明显，因而有系统规划和实施的油用牡丹规模化种植示范项目，规范化栽培技术含量更高，整个项目的旅游观光品味将会大幅度提升；由其科学选育确定具有发展前景的高产优质油用牡丹地方适生品种，为安徽的木本油料以及油用牡丹产业化发展提供了保障，奠定了基础。综上所述，为了综合利用和开发当地的丘陵岗坡的自然优势，同时将肥西县油用牡丹产业做大做强，我们提出了1000亩油用牡丹种植示范基地建设项目，希望通过该项目的建设，为肥西县丘陵岗坡地困山区的贫困面貌做出应有的贡献。第三章项目承担单位基本概况31项目承建单位的基本概况311承建单位基本概况肥西县昌玖木本油料种植专业合作社，以“科技服务农业，健康惠及众生”为理念。公司按照现代化农业合作经济制度要求建立，实行法人负责制。根据业务特点，合作社下设业务部、财务部、技术研发部，现有入股农民45人，其中具有职称的技术人员2人，同时还聘有高级农艺师、财税顾问和税务顾问3人。合作社成立于2013年，注册资金500万元，法定代表人解启柱。目前合作社已建立起一个集中油用牡丹规范化种植销售、生态农业观光为一体的产业化体系，成为肥西县生态农业产业发展中具有代表性的合作社之一。2012年开始筹建以来，昌玖社以市场为导向，发挥自然生态和科技优势，积极探索江淮流域的丘陵岗坡地区退耕还林后，农民脱贫后续增收发展问题。该社在富贵花（天津）科技有限公司与肥西县科技局、农业局、林业局的帮扶下，依托中国林业科学院林业所和北京林业大学相关教授的技术指导，致力于高产优质油用牡丹的种植示范，现已建成油用牡丹种植示范基地300亩，良种核桃种植示范基地00亩。向农民免费提供油用牡丹种植管理技术，并积极推进“公司基地农户科技”经营管理模式，与基地农户通过订单合同建立了可靠、稳定的利益联结机制，有力地带动了柿树岗乡丘陵岗坡地区广大农民脱贫致富。合作社组织机构为总经理负责制，下设各部门负责人为总经理负责，各部门都建立有一套适合企业、部门发展的规章管理制度，各项职责要求明确，并行之有效高效。下设财务部、人力资源部、基地部、经营部、专家咨询委员会（科研部）等部门。按照国家与省、市、县“保增长、调结构、扩内需、促发展”的总体要求，为促进肥西县域木本油料经济又好又快地发展，增强木本油料经济发展后劲，推进采用林业结构调整，巩固退耕还林成果，经过市场调研和论证，肥西县昌玖木本油料种植专业合作社建设实施的肥西县柿树岗乡1000亩规范化油用牡丹种植示范基地项目，希望被县委、县政府列为2013年县级重大项目之列，将柿树岗乡油用牡丹种植示范基地，纳入全县油用牡丹种植示范基地发展规划的重点项目之一。312单位财务状况该社财务管理机制健全，管理规范，资源结构良好，经营稳健，无不良资产。理事会负责合作社的财务管理工作，接受监事会监督。按照“财务分开、民主监督”管理原则，实行“资产五分开、审批一支笔”，做到账实相符、往来明晰、价格公开、分配公正、管理透明。313项目的负责人及基本情况合作社法人及项目负责人解启柱，该同志多年从事物流企业管理工作，有较强的市场开拓能力，良好的创新意识和品牌意识，注重企业的基础管理、企业人才的培养和建设，对木本油料行业有深刻的认识，了解该行业的发展状况。在筹建和任职期间，重点抓基础建设，对外积极开拓市场，建立企业资源信息网络。2013年创建了肥西县木本油料种植专业合作社，担任合作社董事长和总经理，凭诚信经营理念与国内众多知名油用牡丹科技企业如富贵花（天津）科技有限公司、菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司、菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司等公司建立了良好的长期合作关系，运用现代合作经济发展模式，促进合作社逐年发展壮大，走出一条快速发展之路。该社管理机制健全，设有成员（代表）大会（全体成员组成），是该社最高权利机构；常设机构有理事会11人（设理事长1名）、监事会3人（设监事长1人）和经营管理层，简称“两会一层”；经营管理层设办公室、生产技术部、市场营销部、质量监测部、财务管理部，简称“四部一室”。该社信誉良好，运转正常。自2012年起在富贵花（天津）科技有限公司与肥西县科技局、农业局、林业局的帮扶指导下，自建油用牡丹种植示范基地300亩，良种核桃种植示范基地200亩；2013年联结50多户种植专业户和农户共同发展建设肥西县的油用牡丹种植示范基地，与基地农户通过订单合同建立了可靠、稳定的利益联结机制。合作社成立了油用牡丹种植技术服务中心，由4名具有大专以上学历的林学专业人才组成，其主要职责是向农民免费提供油用牡丹种植管理技术，并积极推进“公司基地农户科技”经营管理模式，有力地带动了肥西县丘陵岗坡地区广大农民脱贫致富。32项目协作单位的基本概况321项目协作单位基本概况323项目协作单位基础条件项目协作单位为北京中林林业科技开发公司，隶属中国林科院林业所,是研究和推广以林业所为中心的具有自主产权的林业新技术、新产品和新成果的国有公司。业已推出的107速生杨、早实核桃优良品种和新型的容器育苗技术都对现代林业生产产生重要和积极的影响。目前公司的主要经营范围涉及油用牡丹与绿化苗木的销售与服务、育苗快繁技术与应用、网袋容器配套技术、化学除草技术与应用、速生丰产林营建和经济林建园等。近几年在油用牡丹种植示范研究领域，通过引进人才、与企业联建试验室等举措，将传统优势学科和现代学科前沿有机结合，在理论研究和应用研究方面进展迅速，加之211工程的大力支持，实验室硬件建设处于国内领先水平。依托安徽油用牡丹资源与中国林业科学院林业所的现代生物技术，共建油用牡丹重点实验室，该室拥有高效液相色谱仪（HPLC）12台；高效相色谱离阱质谱联用仪（HPLCMSN）、气相色谱联用仪（GCMS）、气相色傅立叶变换红外光谱联用仪（GCFTIR）、毛细管电泳质谱联用仪92DCEMSN、质谱仪（MS）红外光谱仪（IR）,气相色谱仪（GC）、双波长薄层扫描仪和液相相制备色谱仪各2台，原子吸收分光光度计、高速逆流色谱仪和紫外可见近红外分光度计各1台，为本项目开展提供了良好的基础平台保障。实施油用牡丹项目所需要的仪器设备等性能良好，相关的试验平台建设、技术改善、技术引流合作等已经完成，其他必要的支撑和配套条件，如油用牡丹规范化种植示范实验点已经落实。与本项目相关的技术储备中国林业科学院林业所多年来，在中国林科院完成了对牡丹籽油的专业鉴定和分析的基础上，业已顺利完成了油用牡丹高产优质品种研究重心的转移。在保持传统优势的基础上，分别向三个纵深方向发展，形成了油用牡丹植物结构、发育与其主要油用药用成分积累关系的研究方向，油用牡丹中药化学成分及保健功效的研究方向，油用牡丹植物种植资源保护与遗传多样性的研究方向。油用牡丹植物结构、发育与其主要药用成分积累关系方向获得了多项国家自然科学基金资助。如油用牡丹经济植物分泌组织和分泌物产生和分泌关系，油用牡丹植物形态发育与药用成分积累关系，牡丹科属植物的分泌结构及其与中药元素相关性的研究，牡丹科属植物叶的结构与相关元素相关性的研究等等。牡丹籽油中医保健成分的研究和开发，已经开发出“牡丹精油”、“牡丹胶囊”，合作建设了安徽多地的“油用牡丹规范化种植示范基地”；对多种微量元素、18种氨基酸成分的研究和开发，以及目前正在开展的油用牡丹应用基础研究。油用牡丹植物种质保护与遗传多样性研究方向已完成的教育部留学归国人员研究基金项目“牡丹生物多样性及可持续利用研究”以及由国家自然科学基金支持的“铜陵凤凰山凤丹的居群结构和种类遗传多样性研究”、“牡丹科属植物分子亲缘地理与保护遗传学研究”等对安徽油用牡丹植物的种植资源研究，提供了成熟的思路和方法。同时，与有关科研机构与林业院校的“生物多样性研究中心”、“生物技术实验室”、“|生物医药重点实验室”、“中药与天然药物工程技术研究中心”都已建立了良好的合作研究平台，可为油用牡丹种植示范项目研发工作，顺利地开展提供强大的技术支撑。第四章项目分析与前景预测41项目建设的意义、内容与未来本项目技术攻关成功后，将对安徽木本油料产业以及安徽农业生态经济、林业生态经济的发展产生深远的影响，可为安徽木本油料产业的发展注入新的活力。该项目技术成果直接服务栽培、引导栽培并进一步指导油用牡丹的后期系列产品开发。主要表现在411促进安徽油用牡丹产业链的形成。油用牡丹属安徽主要名优或国家新兴重点扶持的木本油料树种，对其终端系列产品的开发处于不同阶段。本项目通过高产优质种质资源研究，为安徽油用牡丹稳定持续发展提供了保证。412通过建立种植示范点，开展油用牡丹的良好选育、繁育和保存研究、建立油用牡丹优质高产油用牡丹植物种质资源库。413本项目拟重点分析油用牡丹的生长环境，引导油用牡丹规范化栽培，为安徽名优地道油用牡丹的稳定发展进行有益探索。42国内油用牡丹产业发展基本概况据农业部发布的数据显示，目前，我国食用油对外依存度已超过65,早已超过了国际安全预警线。在主要油料作物受制于国外的背景下，作为我国特有新资源的油用牡丹，有可能成为事关国家粮油安全的战略资源。国家林业局经济发展研究中心主任刘东生说，油用牡丹是我们国家的独有植物、原生物种，我们只要认真对待它的种植和加工，就能够成为我国人民的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。国家林业局原副局长、中国林业经济学会理事长李育材说科研表明，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达9226，特别是其中的亚麻酸含量在42以上，是名副其实的优质食用油，是适合中国人的生态油、放心油、健康油。目前，全国油用牡丹种植面积已达304万亩，主要分布在山东、河南、甘肃、安徽、湖北、重庆、青海、西藏等地，牡丹籽年产量57855万公斤，牡丹籽油年加工能力15876万公斤。我国已在油用牡丹品种选育、苗木繁育、产品研发和深加工等方面取得了重要进展。43油用牡丹产业发展前景2011年3月29日，对于油用牡丹来说，具有划时代的历史意义。原卫生部正式批准牡丹籽油作为新资源食品，意味着牡丹籽油可以进行批量化生产，成为我国食品油领域的一名“新军”，开始走上餐桌调剂改善人们的生活。有关专家预言，油用牡丹将会继油茶大发展之后，成为我国经济林领域又一冉冉升起的朝阳产业。油用牡丹每年10月栽植，两年生苗第二年开花，第三年结果，每亩可产花瓣500公斤、花粉5公斤、产籽200公斤，每亩年产值可达5800元。除去种苗、人工、肥料和农药等投入，牡丹每亩年收益可稳定在4000元左右，效益明显高于种植其他农作物。此外，牡丹老化后（约40年），挖取根皮药用，每亩可收获丹皮500公斤，价值25万元。当前牡丹食用油市场价每公斤高达500元，牡丹精油每公斤更是高达8000元，加工升值潜力更大。尤为重要的是，我国虽为农林大国，但食用植物油的供给缺口很大，主要依赖进口。牡丹籽油的大量生产，为稳定食用植物油的供应、减少对外依赖、保障我国油类食品安全提供了保证，也为我国食用油的“木本化”开辟了新途径。油用牡丹生态效果也十分明显。牡丹一般栽后2年3年郁闭成林，具有增加植被盖度、绿化美化环境以及保持水土、调节气候的作用。与其他乔灌木树种配套种植，能够迅速形成稳定的立体生态系统，在石漠化地区治理和恢复生态的效果更为显著。另外，油用牡丹浑身是宝，综合开发潜力巨大，将来我们可以从牡丹籽油食品加工扩展到营养保健、医药化工等九大领域，实现牡丹产业化集群。牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆一样年年播种，除了前三年没有产量外，此后几十年里产量一直会很稳定。还有，牡丹很少发生病虫害，不用打药，也不用施化肥，投入少，管理简单。如果一个地级市建成十万亩油用牡丹基地，一年能生产1万吨牡丹油，相当于一个中等规模的榨油厂，如果一个省重点扶持发展到二百万亩油用牡丹基地，就能在一个地方形成产业链，如果国家重点推广到两千万亩油用牡丹，全国人都能吃上牡丹油，该项目产业化前景无限。目前，牡丹籽油项目已经得到了国家及各地方政府的高度重视，有关部门正就牡丹籽油项目向国家争取新型油用作物的专项扶持资金。国家每年对南方茶树油项目的专项扶持资金是十六亿元，如果考虑到牡丹作为油用作物的更加辉煌的产业前景，国家对牡丹籽油的扶持力度应该不会小于茶树油项目。一杯用牡丹花蕊泡出来的茶，出厂价就是40元，而牡丹籽油价格更高。由于牡丹籽油亚麻酸含量高达49，被称为脑黄金之最。据专家预算，如果发展200万亩油用牡丹，仅二产产值就可达1600亿元，利税480亿元。目前，菏泽市已完成牡丹芍药鲜切花、牡丹不凋花、牡丹籽油、牡丹茶、牡丹化妆品等70多项技术研究和牡丹深加工综合利用项目,对牡丹实用价值的研发已辐射到日用化工、食品保健、餐饮服务等多个领域,有望打造成新的千亿元产业。第五章项目建设内容和规模51项目建设指导思想该项目以市场为导向，以调整农业产业结构、巩固退耕还林成果增加农民收入，加快当地脱贫致富为目标，坚持“高起点、高标准、产业化、国际化”的指导思想，立足当地资源优势，因地制宜，合理布局，统筹安排，形成有效地利益链接机制，实现产业化经营，通过项目建设，达到扶贫助贫的目的，实现区域经济的可持续发展。52项目建设规模和建设内容项目建设总投资2100万元，其中固定资产投资1800万元，流动资金300万元，建设内容包括1）种源基地建设建立油用牡丹种质资源圃1、以安徽油用牡丹的最主要品种凤丹为重点，通过对其栽培种、野生种及野生近缘种的种植资源调查，收集、筛选、遗传背景分析，生物学特征、生态环境因子、化学成分的观察分析，筛选和确定两种评价技能指标，建立优良品种的评价体系，在此基础上分别选育12个优良品种，建立150亩模拟物种自然杂居环境、产品质量可控的规范仿物种植示范基地，为适宜安徽气候环境的高产优质油用牡丹的品种属性深入研究提供方法和理论数据。对安徽省和外省的油用牡丹种质资源进行普查，经专家准确鉴定后，收集、整理各地油用牡丹种质资源，建立占地150亩的种质资源圃，分别从个体、细胞和分子水平上保存油用牡丹种质资源，为其可持续开发利用奠定坚实的基础。建立油用牡丹良种繁育基地建成占地300亩的油用牡丹良种繁育基地，为油用牡丹规范化种植基地提供大量的优质种苗。2）规范化种植示范基地及配套设施建设合作社按照油用牡丹GAP认证检查评定标准，建立1000亩种植示范基地；扩建1000平方米产品粗加工场。3）油用牡丹规范化种植推广基地建设采用“公司示范基地农户科技”的模式，按照GAP要求，与林业部门合作在肥西县数个项目乡镇建设10000亩的规范化种植推广基地，由农户自己经营，合作社给予提供良种、技术指导培训、市场销售的支持。使其向产业化方向逐步迈进，为以油用牡丹为主要原料的新兴的牡丹籽油及系列产品的研发提供优质原料保障。以进一步提高油用牡丹的产量和质量，培育具有国际知名度的品牌产品。4）科研服务体系建设以肥西县科技局、扶贫局牵头，以中国林业科学院国家工程实验室、安徽省GAP工程研究中心、安徽大学为技术依托，以肥西县昌玖木本油料种植专业合作社为主体，建设全县油用牡丹科技服务中心一处，基地技术服务中心4个。按照GAP要求，开展油用牡丹规范化种植技术研究，包括病虫害防治、有效成分含量动态积累、不同生理生态因子和栽培措施等条件对其质量和产量的影响以及采收、贮藏与加工技术研究等，制定油用牡丹田间管理、病虫害防治、采收和加工、包装、储藏、运输的标准操作规程（SOP）；建立油用牡丹的HPLC指纹图谱，制定安徽油用牡丹的质量标准，为项目安徽油用牡丹栽培的规范化和GAP认证提供技术指导，从根本上保证油用牡丹产品质量的稳定、可控。基地实行“四统一”管理，即统一选择种子、统一栽培技术、统一防治病虫害、统一采摘加工等，以稳定和提高油用牡丹的产量和质量。对基地大气、土壤、水质进行定期检测，对油用牡丹生产全过程实施动态监督管理，确保生产中严格执行SOP；应用生物防治技术对油用牡丹的病虫害进行生物防治，在提高产量的同时降低“农残”；种子、药材等在生产、加工、储存、运输等过程中进行检验和检疫，确保其符合GAP要求。力争经过二年的建设，使油用牡丹规范化栽培示范基地，通过国家GAP认证。每年组织开展4此大型技术培训，每次300人，培训1200人，为项目乡镇、村、组培养技术骨干，促进全县油用牡丹产业的形成和发展。第六章技术可行性和成熟性分析61项目的由来、关键技术及工艺路线611项目的由来牡丹（PAEONIASUFFRUTICOSA）是我国特有的木本名贵花卉，素有“国色天香“、“花中之王“的美称，长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。中国是牡丹的原产地，原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，牡丹以洛阳牡丹、菏泽牡丹最富盛名。油料牡丹（COOKINGOILPEONY）是我国特有的木本油料树种，属毛茛科芍药属，落叶灌木，广泛分布于河南、山东、安徽、陕西、四川、浙江等地，尤以洛阳、菏泽两地种植最多；油料牡丹的中心产区主要在我国的黄河以南的山东、安徽、河南、四川等省。油料牡丹广泛用于高端食用油、医药保健和工业等领域。中国将是世界上油料牡丹分布最广、最适宜栽培的国家，是世界上最大的牡丹食用油生产基地。牡丹油是从芍药科（PAEONIACEAE）牡丹种子中获得的，是中国特有的木本坚果油，营养丰富而独特，又有医疗保健作用，是植物油中的珍品，既是我国最新型、最具价值的木本食用植物油之一，又是一种具现代风格的上乘的高质量保健性食用油。2004年8月,中国林科院经过分析,牡丹籽富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖和多种不饱和脂肪酸,极具开发价值；2006年中国林科院通过对压榨牡丹籽油分析，这种以牡丹籽仁为原料,经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体,不饱和脂肪酸含量高达92以上,其中亚麻酸占42,多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。中国林科院化验人员惊叹“这是世界上最好的食用油”。牡丹籽油的营养成份丰富，经国内油脂方面权威的江南大学分析测试以及国际谱尼测试等多家专业机构测试表明,牡丹籽油不饱和脂肪酸含量90以上,尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸亚麻酸属3系含量超过40,是橄榄油的40倍。牡丹籽油的特点原生态易吸收。原生态100纯牡丹籽油，不含任何化学物质，安全可靠。2009年春，联合国工业发展组织代表由农业部官员陪同到山东菏泽考察，认为如果牡丹籽油能实现工业化，将是对全人类的贡献。2011年2月18日，国家卫生部正式批准牡丹籽油作为新食品资源。食品家族中，又增加了一名靓丽的新成员。随之，中央电视台科教频道2011年6月开始系列报道牡丹籽油的新闻亚麻酸是一种生命核心物质，是构成脑细胞、组织细胞的重要成分，是一种人类一生当中每天都需要的营养素。许多科学家证明，亚麻酸可以提高人的免疫能力，有降血压、血脂、提高大脑发育的功效。化验人员惊叹，他们做了一辈子油料分析，这是世界上最好的食品油。肥西县西南部的柿树岗乡的气温、光照、降水量、土壤和植被等条件非常适合油用牡丹的生长，为油用牡丹种植示范基地建设提供了得天独厚自然条件。本项目的实施，将有力促进安徽油用牡丹产业链形成，对安徽的木本油料产业以及安徽农业生态经济、林业生态经济的发展产生深远影响。612项目技术路线油用牡丹种植品种的选定和种植技术选定凤丹、紫斑等品种作为油用牡丹规范化种植示范基地的栽培品种，特别是凤丹这个油用牡丹品种，属南方牡丹品种，耐潮湿，耐干旱，是国内有关专家为安徽江淮流域科学选育确定，极具市场发展前景，是项目实施区域内适生品种。在种植示范基地技术和产业化推广中，依托中国林业科学院林业所专家组，按照规范栽培技术种植，确定种植示范基地，并按照要求建立种植管护检测档案。油用牡丹种植基地实施技术路线优质高产良种选择采集培育基地栽培试验确立栽培技术良种繁育DNA鉴定建立栽培示范图栽培技术推广。613油用牡丹科研种植的关键技术和基地难点高产优质种子的选用技术油用牡丹种子工程中易发生变异，应及时收集并隔离繁育，或通过诱导多倍体，或开展基因育种时间，获得高产优质种子。推广种植选地油用牡丹质量与生长地关系密切，从全国适宜种植区分布来看，优质高产元素含量、出苗率、成活率、抗病虫害能力等均与生长环境密切相关。因此，规模化种植时首先要考虑适宜性环境条件，选择油用牡丹的适生区进行推广。614油用牡丹科研种质的创新点采用种质资源研究方法，选育优良高产品种。应用大天普选和生物育种方法得到的高产含量品质，栽培后容易出现种质资源退化，需要不断利用种质库进行复壮，适其形成稳定的遗传特征。采用环境综合评价法，建立规范化种植示范基地。油用牡丹作为安徽的地道的牡丹品种，与其特定的生态环境是密不可分的。因此，油用牡丹种植选地需要对周围的生态环境做一综合评价。62油用牡丹科研种质的成熟性和可靠性621油用牡丹科研种质的进展情况油用牡丹科研种质拟选凤丹，安徽目前已有药用牡丹的标准，安徽油用牡丹种植规范也即将出台，对油用牡丹优选指标明确，全国种质资源清晰，菏泽在山东制定的种植示范基地经验已在安徽多地推广，安徽诸多示范种植的试点地区种植经验丰富，无为和阜阳等地，土地肥沃，适宜繁育种苗，将重点为肥西各乡镇以及安徽其他各适宜种植区提供优质高产种苗，目前已为两地种苗繁育方达成共同开发意向。622技术成熟程度油用牡丹的传统育种技术、种子处理、规范化栽培、生态性施肥及病虫防害防治和合理化灌溉排水制度已经确立；优良品种的繁育与复壮已攻克；初步建立了油用牡丹的良种评价指标和方法。中国最大的千年凤丹牡丹，绽放在山西名相故里古县第七章项目的组织及经营方式71项目组织管理根据合作社法和生产运作特点建立法人管理结构及运营体系，形成科学规范的现代化企业制度，实行总经理负责制，各司其职，各负其责，协同完成项目经营目标。711项目的组织机构及各部门职能项目建设过程中实行总经理负责制。下设有人力资源部、项目基建、专家咨询委员会（科研部）。分工协作，各司其职，各负其责。其主要工作职责为（1）人力资源部负责项目建设的规划、设计和项目管理等；（2）专家咨询委员会（科研部）负责项目整个实施过程中的技术、方案等审定和中草药科研及推广工作；（3）基建部设财务部、外联部、工程部、工程监督部、供应部五各部门，其职能分别为A财务部负责项目建设过程中财务管理；B外联部负责对外联系协调和专家聘请；C工程部负责工程施工；D工程监理部负责工程施工中的监理；E供应部负责施工中设备与材料等的供应。项目工程组织管理机构设置图专家咨询委员会（科研部）总经理项目基建办人力资源部72项目经营方式721项目生产方案1为了保证油用牡丹种植示范基地建设，推行下游产品的开发，需要进行种质资源研究和基地生态评价。2建立良种评价体系和方法，并进行繁育。3示范基地建设。722项目经营措施工程部财务部项目协调部工程监理供应部有统计数据显示，高端食用油，近五年来,平均每年的增长速度在15左右。从数据看牡丹籽油，由于其产品的特殊性，因此在经营措施方面一般非常的慎重，往往是精确瞄准目标消费人群。高端牡丹籽食用油主要通过以下几个渠道进行经营。渠道一商超渠道面向普通消费者，出售高端食用油的商超主要可以分为几类1跨国大卖场有跨国公司背景的大超市，里面一般都设有高档食品的专柜或专区，并且高档的产品一般会作为主推的对象，如家乐福、欧尚、麦德龙等，在这类卖场出售的高档食品几乎涵盖方方面面。2大型连锁超市高端牡丹籽油才是一个潜在的最大的商机。“中国这么多的百万、千万乃至亿万富翁；他们每天的生活需求什么需求健康我们就要用健康的方法，将高端牡丹籽油带给更需要健康产品的消费者。3进口，高档食品超市有一类专业出售高档食品的超市，在这里往往出售在别的超市很难买到的高档食品及高档牡丹籽油等。424小时便利店这里便利店华东地区、华南地区的较多，如711、罗森、好德等，由于深入到社区腹地，因此这类超市里高端牡丹籽油，进口调味品、饮料、休闲食品等都比较受欢迎。总的来说，销售高档食品的商超主要的消费对象是在华洋人、海归人士以及收入较高的白领、金领人士，和一些喜欢尝试新鲜事物的年轻人。高端牡丹籽油的厂家和代理商，一般非常乐于对拥有这种渠道网络的经销商摇动橄榄枝。在这类渠道，特别是在一些大型超市卖场，厂家一般会联合经销商在超市定期举行牡丹油特色主题食品节、进行直接针对消费者的产品推广。渠道二酒店、餐饮渠道稳定走量高档酒店往往是销售高档食用油，进口高端调味品和各种乳制品的重要阵地。一些高端食品的代理商往往会牢牢掌握这部分渠道，采取直供的方式，保证销路的畅通。星级酒店的大厨一般都是外国人，他们对原料的要求非常挑剔，会指名要用某品牌的产品。因此，最大限度研究和满足这部分“掌勺人”的需求，是高端牡丹籽油进入酒店渠道必做的功课。另外，有实力的企业，往往会定期出版一些新式菜肴的制作菜谱，以及对新产品的介绍和试吃品尝等，这些推广活动一般就是面向酒店客户，而不是直接面对消费者。渠道三专卖店特色销售富有特色的专卖店是销售牡丹籽油的一个新兴的渠道。目前，已经涉及糖果、巧克力、调味品等多种食品。这些专卖店一般设立在外国人集中的地区，或者人流量大的街市，甚至是目标消费者集中的机场。专卖店不仅能起到形象展示的作用，还能带动产品的销售。渠道四团购区域；高端牡丹籽油转攻礼品市场高端牡丹籽油由于包装精美，上档次，消费或送礼渐成风尚。像茶油，橄榄油、巧克力之类的产品非常适合作为礼品来进行销售，能够满足中国人的爱面子心理。在众多油品的价格跳水战中，定位高端的食用油避开商超销售渠道，专攻礼品市场。通过团购、订购抢占高端礼品市场。牡丹籽油所含不饱和脂肪酸为天然植物油之首，人体可吸收的油酸含量高达80以上。从同行企业获悉，这种专走礼品市场的牡丹籽油，比走商超渠道销售的牡丹籽油每升价格差高达300700元不等，比进口橄榄油贵200400元不等。渠道五自建渠道；通过直营、联营等方式，设立专卖连锁，做企业形象和产品形象的综合展示。渠道六海外市场通过外贸公司寻求与港，澳，台地区资深代理公司或经销商的合作，把苏仙茶油推向海外。723其他问题的解决方案项目产品符合GAP或GPP要求，物污染环境的“三废“发生。第八章项目实施进度81项目实施进度安排811项目建设周期3年812项目建设地点肥西县柿树岗乡杨桥行政村813项目建设期限2013年7月2016年7月82项目实施进度安排（1）2013年7月底至2014年7月底初步完成油用牡丹种植资源圃、良种繁育基地和1000亩油用牡丹规范化种植示范基地建设。（2）2014年7月至2016年7月完成10000亩规范化种植示范基地推广建设。第九章投资估算与资金筹措91项目总投资规模项目投资为2100万元，其中，固定资产1800万元，占总投资的857；流动资金300万元，占总投资的143。具体详见附表1、附表2911固定资产投资估算固定资产投资拟主要用于基础建设费、设备购置费及配套工程费用。以上均根据安徽省最近市场价格，并结合城建单位的实际情况估算。固定资产总投资1800万元，具体详见附表1912流动资金投资估算根据项目设计规模特点及建设单位现有流动资金周转情况，其流动资金估算按照比例估算法进行估算，流动资金为300万元。92项目建设期限本项目建设期限为3年，2013年7月至2016年7月，项目总投资2100万元。2013年7月底至2014年7月底初步完成油用牡丹种植资源圃、良种繁育基地和1000亩规范化种植示范基地建设。2014年7月至2016年7月完成10000亩规范化种植示范基地推广建设。工程全部竣工验收。93资金筹措方案项目总投资2100万元。其资金筹措来源分别为申请国家油用牡丹发展专项资金300万元，银行油用牡丹政策性扶持贷款500万元（流动资金），企业自筹1300万元。详见下表。资金来源表序号名称金额（万元）占投资比重（）备注1资金来源210010011国家专项资金300142912银行贷款500238113企业自筹130061994贷款偿还计划公司申请银行油用牡丹政策性扶持贷款500万元（流动资金），贷款期限5年。分5年期限偿还贷款。第十章财务评价与效益分析101经济效益分析1011生产成本估算成本估算依据是参照企业财务通则、企业会计准则、建设项目评价方法与参数及建设单位的有关资料进行。项目成本费用包括原辅材料、水电费、工资及福利费、维修费、折旧费、销售费用、管理费用。经估算，正常年总成本费用为3349万元，经营成本28093万元，详见附表5。（1）材料费根据项目设计方案消耗和市场价格，正常年材料费共计10647万元。（2）工资及福利费项目总定员为42人，其中包括管理人员、技术人员、销售人员等13人，平均年薪24万元；生产工人27人，平均年薪12万元，其福利费为年薪的14；其他人员2人，平均年薪14万元。工资及福利费共计757万元。（3）维修费机器设备维修费平均每年2129万元。（4）折旧费固定资产折旧采用平均年限法计算，年折旧费用为54万元。（5）销售费用销售费用平均每年564万元。（6）管理费用管理费用平均每年2129万元。1012销售收入估算平均每年实现销售先后收入1,06473万元，其中年接待休闲观光人数5万人，平均每位观光者消费21295万元估算。1013预期收益分析平均每年实现销售收入1,06473万元，利润67124万元，净利润为50343万元1014静态财务分析（税后指标）（1）正常年投资收益率503432100239（2）投资回收期597年（含建设期15年）1015动态财务效益分析（税后指标）（1）投资回收期1289年（含建设期15年）（2）财务净现值FNPV（6）99071万元03财务内部收益率该项目的寿命期无法确定，故该指标无法计算。1016财务效益评估该项目从以上财务指标分析，财务净现值FNPV（6）99071万元，静态投资回收期597年（含建设期15年），动态投资回收期1289年（含建设期15年），投资收益率1397，贷款偿还期为6年。从本项目静态和动态财务效益指标分析来看，其投资收益率高，有偿金偿还能力强。102社会效益分析1021项目建成后，将进一步规范肥西县油用牡丹种植示范基地建设，提高油用牡丹种植质量。通过油用牡丹种植示范基地的建设，带动全县适宜种植地区农户种植油用牡丹10000亩以上，平均每亩增收3000元，促进农民增收3000万元以上。1022项目建设后，年平均实现收入1,06473万元，并带动地方相关产业发展，促进地方经济繁荣。同时可解决200余人就业，使当地农民人均增收1,000元，改善当地群众生活质量和水平。第十一章风险分