安吉白茶引种与种植技术_第1页
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181安吉白茶引种与种植技术陈光旭肖欢喜(浙江省永嘉县茗岙乡农业综合服务中心,浙江永嘉325116)摘要本文主要对安吉白茶的选址、种植规格、移栽时间、栽种技术、施肥管理等方面进行了详细的总结,为白茶的优质、高产提供依据。关键词白茶;种植;施肥中图分类号S5711文献标识码B文章编号10077731(2009)14181002茗岙是因茶而命名,茶叶具有悠久的种植历史和天然绝佳的品质,深受社会消费者的喜爱。为了更好的发挥特色,发展茗岙茶业,增加农民收入,2006年1月从安吉引用133HM2的白茶品种,经过3A精心的种植管理,现已初现效益。1科学选址、细心整理园地、施足底肥根据白茶的生长特性和我乡实际农业产业生产的结构,确定章当村村民潘世停的地作为试验基地。该地位于章当村的后山,避风向阳、是土层深厚的缓坡。全土层深度为12M,松土层07M左右,是通气保肥性良好,酸性的山地黄壤。种植前15D,土壤深翻4550CM,28D前开好排水沟,平整好土地,然后每6667M2施栏肥1000KG,硫酸钾复合肥100150KG作底肥,移栽时根系不能直接碰到肥料,以免肥料伤根,影响茶苗成活。2种植规格采取单行穴栽,行距13M,丛距04M,每丛种23株茶苗。3移栽时间2006年1月。4栽种技术茶苗移栽定植时,要按种植规格确定的行、丛距,开好定植穴,保持穴内土壤湿润,最好随开随栽。定植时适当深栽,埋至根颈处为宜。栽种时,一手扶直茶苗,一手将土壤填入穴中,将土覆至不露须根时,再用手轻轻提苗,使茶苗根系既能自然舒展,又与土壤紧密相接,并随即浇足定根水,且在茶行两侧铺好柴草,以利于保持土壤水分和地温。5科学管理,合理施肥,防治病、虫、草害为了提高白茶白化程度,提高品种和产量,施肥应掌握重施基肥、分期追肥、多肥配合,深浅适宜的施肥原则。根据茶树生长周期需要的各种肥料,秋冬施基肥时,以有机肥、磷钾肥为主,配合部分复合肥,根据茶树新梢生长的轮次和需肥的连续性,在各轮新梢生长前,及时分批施用追肥,以速效性氮肥为主,配合磷钾肥和根外追肥,促进茶芽萌发。采摘后每30D施1次追肥,连续5次,在秋末冬初重施基肥。夏秋期间雨量较少,土壤中的水分蒸发快,茶树对土壤中的养分吸收较慢,此时除正常的施肥外,可隔57D进行1次根外喷肥,每6667M2用051的尿素水溶液50100KG进行根外叶面喷施。白茶茶园的病虫防治采用生物、农业和综合防治的方法,不喷农药。6修剪幼龄茶树顶端生长优势明显,有效合理的定型修剪对培养丰产、稳产优质的茶树树冠结构及茶园园相非常重要。投产时的茶树高度在7075CM,最高不超过75CM,高宽比控制在1035或1040。第一次定型修剪,主枝高控制在812CM,最高不得超过14CM;第二次定型修剪时,在第一次修剪的基础上提高1012CM。此后,第三、四、五次依此类推,在相应高度处施剪,直到第六次定型修剪后高度达6070CM,此时幼龄茶园进入初产期。下转208页作者简介陈光旭(1980),男,浙江永嘉人,大专,助理农艺师,从事农技推广工作。收稿日期20090630上接134页若成熟度差异很大,可采用药剂调理进行催熟,一般当80油菜角果成熟时喷施1000MG/KG的乙烯利达到机收目的。312油菜含水量油菜植株的含水率也是适宜机收的重要指标,雨后及遇早晨露水多时植株含水率较高,宜凉干后才能收获。在生产实践中,天气晴好要提前下田作业遇阴湿天气宜推迟作业时间。313土壤墒情对土壤的含水率的要求,以满足油菜联合收割机的行走作业为标准。32机械收割321机械准备包括割台、拨禾轮的位置和转速、脱粒滚筒的转速、清选风量的调整。322机收作业选择合适的喂入量,清理堵塞清选筛面降低损失率,确保损失率小于8、破碎率小于05、含杂率小于5、可靠性有效度大于95。33收后油菜籽的处理机械化收获后的油菜籽的含水率较高,应及时晒干或烘干。如遇阴雨天气必须及时采取,以避免不应有的损失。(张宏民编,马伟芝校)208生姜高产栽培技术刘磊朱利生杜冰乔文峰刘景斌(兖州市农业局,山东兖州272100)摘要介绍了生姜从播种到收获整个生长阶段的高产管理实用技术,供广大农民参考。关键词生姜;高产;技术中图分类号S6325文献标识码B文章编号10077731(2009)142080021播前准备11整地施肥宜选择土质肥沃、水浇条件好、无姜瘟病的地块。在进行冬耕的基础上,春季及早精细整地,使土壤达到无明暗坷粒,上松下实。增施有机肥,以优质鸡粪、无病残体圈肥、饼肥和草木灰配合施用,结合整地撒施优质腐熟鸡粪34M3或优质圈肥500010000KG作基肥。在高肥水地块按6065CM行距开沟备插,沟施豆饼100KG、三元复合肥50KG、硫酸钾50KG、锌肥2KG、硼肥1KG作种肥。12精选姜种,培育壮芽121精细播种于适期播种前30D左右,从窑内取出种姜,用清水冲洗,去掉姜块上的泥土,选用肥大饱满、皮色光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫的健康姜块作种。严格淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的种姜。要求种姜块重达75G左右,每667M2用种姜500KG左右。122晒姜困姜3月上旬选晴天上午89时,将精选好的姜种放在阳光充足的地上晾晒,晚上收进屋内,重复23次,使姜皮发白发亮,种姜晒困结束。在晒困过程中,还应注意病症不明显的姜块,经晒困失水后,严格淘汰表皮干瘪皱缩,色泽灰暗的姜块,确保姜种质量。123炕姜催芽对精选、晒困后的姜种,用药肥素、姜瘟散、生姜宝、绿霸等农药200倍液进行浸种10MIN,起到杀菌灭菌作用,晾干后上炕催芽,催芽温度掌握在2225,并掌握前高后低,20D后待姜芽生长至051CM时,按姜芽大小分批播种。2播种至出苗期管理21适期早播,地膜覆盖根据当地气温、地温和晚霜时间,进行地膜栽培可比常规播种提早2030D,一般于4月上旬开始播种。盖膜前应用除草剂防除膜下杂草。下转218页作者简介刘磊(1965),男,大学,农艺师,常年从事农业技术推广工作。收稿日期20090616上接181页茶树生长达到定型修剪要求的标准高度、枝梢达半木质化或木质化程度时施剪,剪口下部全部留外侧叶片,剪口与叶片相平行,以利于冠面扩展和防止因剪口积水或细菌感染而影响茶树生长。施剪时对病虫枝要全部剪掉,细弱枝依据枝条角度部分疏掉,特别是在13次定型修剪时,疏枝显得更为重要。在每次施剪时,只剪达到修剪标准的枝条,达不到标准要求的一律不剪,14次定型修剪工具只能用整枝剪。采用以上修剪法修剪的茶园,茶树骨干枝粗壮且分布合理,树冠结构理想,矮且整齐,蓬面形成快、覆盖度大,有利于茶树对土壤养分和水分的有效利用,有利于采摘、修剪、病虫害防治等冠面管理工作的实施,最终能实现高产、稳产、优质的茶树栽培目的。7采摘幼龄期要做到多留少采,培养好丰产树冠。茶树蓬面每M2达到1015个标准芽时为开采期。茶叶应分批多次地进行早采、嫩采,要勤采、净采,不漏采;要求一芽一叶,芽叶成朵,大小均匀,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。做到三分开一是长势不同的鲜叶要分开,特别受过冻害、病虫害,老叶少的茶树上的茶叶;二是晴天叶与雨水叶要分开;三是上午采的叶与下午采的叶要分开。因为不同的鲜叶,它们的芽叶大小、叶张厚薄、颜色深浅、茎梗粗细、水分含量都不一样。幼龄茶树的叶张厚、芽头大、梗子粗、温度湿度高。8鲜时处理鲜叶采收后,要勤倒并及时送回摊放,防止发热红变。采摘后要观察原料整体是否符合安吉白茶的要求;同一批鲜叶大小、色泽是否一致;鲜叶是否成朵、不碎,有无红变。若有不合要求的,要及时处理。鲜叶进厂到加工前,要经过摊放和分拣。摊放的目的一是为了提高茶叶品质。鲜叶采下后就炒制,

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