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文档简介

201801,.,筑于形 贵于心,汀州,古韵汀州吊脚楼商业规划,深圳金普汇投资发展有限公司二零一七年十二月,201801,.,201801,.,201801,.,201801,.,关键词:历史文化名城、客家文化、34处文保单位、常驻人口40.2万、游客年增长率32%,市场简析,壹,201801,.,长汀县,又称“汀州”,全县户籍人口53.9万,常驻人口40.2万,汉代置县,唐开元二十四年建汀州。是国家历史文化名城,客家首府,海西著名的唐宋古城,众多保存完好的文物古迹遍布境内。汀州是客家人的祖居地,中国传统文化习俗保存完好。至今,长汀还保留了独具魅力的客家特色民俗、服饰、建筑、饮食、宗教和浓郁的客家风土人情。2008年1月长汀被评为“中国文化旅游大县”,汀州,201801,.,长汀县,作为国家级历史文化名城,深厚的文化底蕴下拥有丰富古迹旅游资源,境内拥有34处文物保护单位,其中6处为国家级文物保护单位, 4处为省级文物保护单位,24处为县级文物保护单位,其中分布在县城城区范围内的有24处,连片历史古建筑区面积达3.5平方公里。汀州旅游人口呈现逐年上涨趋势。据县政府公布数据,2010年-2012年三年接待游客量分别为83.7万、112.6万、142万人次,年增长率达32%据此推算,随着“一江两岸”盛景的呈现,2018年游客量有望突破500万人次。汀州旅游极具潜力,汀州,201801,.,201801,.,关键词:民俗酒馆、客味茶楼、文化体验、民俗展示,项目业态规划,贰,201801,.,目前,汀州旅游业态主要集中在:餐饮店、酒馆、快餐、饮品、工艺品、土特产、旅店、文玩等常规业态。与凤凰、丽江等对标古城业态并无二致,依旧是以商品售卖、旅游消费为主要功能,同质化严重,暂无法从名声在外的众多古城中,脱颖而出。并且,以旅游人群集中的“店头街”为例,也存在业态同质化的问题,一条街几乎都在售卖姜粉、姜糖、咖啡奶茶。游客行走其中,很难给游客留下记忆点。“店头街” 应该保有的客家先民市井生活业态:剃头店、木雕、炭画、中药铺、布纺、藤编、手工饰品、客家服饰已经逐渐无处可觅。由此,文化展示和民俗体验的缺失,正是需要我们去填补的空白点。,201801,.,201801,.,201801,.,A栋(391.28) 业态定位民俗酒馆,设计语言:华夏风品牌主张:江湖一壶酒产品功能:酒馆/展演/文化会所价值卖点:华夏文化+市井民俗,201801,.,201801,.,“民俗酒馆”重在文化体验,体验传承华夏文明最纯粹的客家文化,馆内摆设如桌椅、酒碗、酒桶、酒篓、酒缸、酒瓮、酒盅、等均采用唐宋风格。,跟桌服务员着汉唐时期服饰,在古曲弹唱背景音乐中食客们体会盛世繁华“大块吃肉、大碗喝酒”的江湖豪情。同时,将客家文化中好客如宾的酒文化展现得淋漓尽致,又不失韵味。,201801,.,民俗酒馆内,伴着美酒佳肴,浓郁华夏特色的节目让食客们沉醉不归。或是琴萧合奏花好月圆,抑或古筝一曲笑傲江湖,身着汉服的女子穿梭其间,给食客斟上满满自酿的汀江美酒,食客们开怀畅饮,乐而忘返,201801,.,B栋(273.69) 业态定位客味茶楼,设计语言:客家风格品牌主张:回归纯粹产品功能:茶楼/博物馆价值卖点:中粹文化+西粹茶品,201801,.,201801,.,客味茶楼,营造朴素随性的客家特色的环境,采用隔窗门扇、船木货架、刷漆原木茶桌、粗磁茶碗、细陶茶盏等器皿设施,进行整体空间氛围的营造。茶品涵盖:中国茶、花果茶、抹茶,在茶楼空间里,除了提供休憩的场所,更将成为一个微型博物馆,展示从乡里屋宅收集来的典型客家生活物件,以及具有文物价值的物品。身居其中,不仅能品茶,更能博古通今,上下千年。,201801,.,客味茶楼的茶品,突出推陈出新,又紧贴时尚。采用德国进口的“花果茶”为基础茶品。这是起源于欧洲的纯天然健康饮品,目前刚刚进入中国大陆,更是海西地区的新饮品,着实为汀州旅游形象加分。,酸甜鲜美的水果,加上清香漫柔的花草,共同烘干就成了温馨香甜的花果茶。花果茶喝起来口感酸中带甜,自然爽口,人们常用缠绵悱恻的爱情故事来形容它。,在风和日丽的午后,游客坐在汀江畔,泡上一杯馨香无比的德国花果茶,佐以精美可口的小点心,伴着客家民俗风情的优美环境,享受着欧式下午茶的精致与悠闲情趣,不失为一种别处无法体验的独特心境。,201801,.,关键词:弘扬华夏文明、传播客家文化、旅游名片,项目价值分析,叁,201801,.,社会价值,“民俗酒馆”“客味茶楼”能提高汀州古城旅游的知名度,提升汀州旅游品牌实力,进而升级汀州的旅游形象,推动长汀旅游产业更好更快发展,为实现“客家首府、大美汀州”的旅游战略目标添砖加瓦。给每一位到访的游客留下良好的口碑,深刻在印象,能够主动地宣传长汀,推广长汀旅游。,201801,.,文化+民俗+体验+观赏+品质+产品,这系列的价值叠加在一起,就构成了汀州旅游环境中的一张名片。只要能基于优质的物质品质基础之上,实现文化精神层面满足的需要,就一定会受到市场的追捧,这正是 “民俗酒馆”“客味茶楼”具有广阔经济价值前景的基础。,经济价值,201801,.,文化价值,弘扬华夏文明,传播客家文化,挖掘汀州古城

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