DB14T929-2014 SH，矮化中间砧苹果树栽培技术规程

ICS 65.020.20B 05 DB14山 西 省 地 方 标 准DB 14/T 9292014SH1 矮 化 中 间 砧 苹 果 树 栽 培 技 术 规 程2014 - 12 - 30 发 布 2015 - 01 - 30实 施山 西 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB14/T 9292014I目     次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 产 地 条 件 .15 品 种 .16 苗 木 .17 栽 植 技 术 .28 整 形 修 剪 .29 设 立 支 架 .310 水 肥 管 理 .311 花 果 管 理 .312 病 虫 害 综 合 防 控 .313 生 产 档 案 .3附 录 A（ 资 料 性 附 录 ） 苹 果 品 种 介 绍 .4附 录 B（ 资 料 性 附 录 ） 苹 果 园 基 本 情 况 登 记 表 .6DB14/T 9292014II前   言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 山 西 省 农 科 院 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 山 西 省 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 、 山 西 省 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 中 试 基 地 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 杨 廷 桢 、 弓 桂 花 、 王 骞 、 蔡 华 成 、 李 春 燕 、 高 敬 东 。DB14/T 92920141SH1矮 化 中 间 砧 苹 果 树 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 SH1矮 化 中 间 砧 苹 果 树 栽 培 的 产 地 条 件 、 品 种 、 苗 木 、 栽 植 、 整 形 修 剪 、 肥 水 管 理 、花 果 管 理 、 病 虫 害 综 合 防 控 及 生 产 档 案 。本 标 准 适 用 于 SH1矮 化 中 间 砧 苹 果 树 的 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 9847 苹 果 苗 木NY/T1082 黄 土 高 原 苹 果 生 产 技 术 规 程3 术 语 和 定 义3.1SH1苹 果 矮 化 砧 木由 山 西 省 农 业 科 学 院 果 树 研 究 所 以 国 光 河 南 海 棠 进 行 种 间 杂 交 选 育 而 成 ， 具 有 矮 化 、 早 果 、 丰 产 、果 实 品 质 优 异 、 抗 逆 性 强 等 特 性 的 一 种 苹 果 矮 化 砧 木 ， 2010年 12月 通 过 了 山 西 省 林 木 品 种 委 员 会 审 定 ，品 种 审 定 编 号 ： 晋 S-SC-MP MH-008-2010。4 产 地 条 件SH1矮 砧 苹 果 的 生 长 环 境 要 求 等 同 于 乔 砧 苹 果 ， 全 年 平 均 气 温 8 13.5 ， 冬 季 极 端 最 低 温 不 低于 -25 ， 10 年 积 温 2 400 4 300 ， 6 8月 平 均 气 温 16 24 ， 4 9月 降 水 量 400m m 700m m ， 土 壤 PH值 5.3 8.0。5 品 种早 、 中 熟 品 种 以 嘎 啦 系 、 藤 木 1号 、 红 星 系 、 红 将 军 为 主 ， 晚 熟 品 种 以 着 色 系 富 士 和 丹 霞 为 主 。 品种 特 性 介 绍 参 见 附 录 A。6 苗 木基 砧 为 八 棱 海 棠 ， 中 间 砧 为 SH1 矮 化 砧 木 ， 砧 段 长 度 20cm 30cm ， 苗 木 质 量 应 符 合 GB9847 的优 质 苗 木 标 准 。DB14/T 929201427 栽 植 技 术7.1 栽 植 时 期一 般 在 秋 季 或 春 季 栽 植 。 秋 季 在 落 叶 至 土 壤 封 冻 前 栽 植 ， 春 季 在 土 壤 解 冻 后 至 苗 木 发 芽 前 栽 植 。7.2 栽 植 密 度株 距 1.5m 2.0m ， 行 距 4.0m 4.5m 。7.3 苗 木 栽 植 方 法苗 木 栽 植 前 应 将 根 系 在 清 水 中 浸 泡 24 h， 栽 植 深 度 以 基 砧 和 中 间 砧 接 口 部 略 高 于 地 面 2 cm 3 cm为 宜 。 栽 植 苗 木 时 ， 挖 50cm 深 、 50cm 宽 的 栽 植 沟 ， 沟 中 放 入 充 分 腐 熟 的 优 质 农 家 牲 畜 厩 肥 ， 最 好 是羊 粪 ， 每 亩 5m3 6m 3。 秋 季 栽 植 时 需 对 栽 植 后 的 苗 木 灌 水 ， 随 后 埋 土 越 冬 ； 春 季 栽 植 ， 最 好 将 苗 木 放入 冷 库 或 背 阴 处 埋 土 ， 推 迟 萌 芽 ， 待 清 明 后 气 温 稳 定 再 栽 植 。7.4 授 粉 树 的 配 置授 粉 树 必 须 与 主 栽 品 种 花 期 相 近 ， 且 花 量 较 多 ； 配 置 比 例 一 般 占 总 株 数 的 20 30%， 为 便 于 机 械化 操 作 可 隔 3 4 行 主 栽 品 种 配 置 1行 授 粉 树 。8 整 形 修 剪SH1矮 化 中 间 砧 苹 果 树 采 用 高 纺 锤 形 树 形 ， 树 高 2.8m 3.5m ， 冠 幅 1.2m 1.5m ， 中 心 干 强 壮 ， 在中 心 干 上 直 接 着 生 角 度 下 垂 的 结 果 枝 。8.1 幼 龄 树 整 形 修 剪8.1.1 定 植 当 年定 植 后 ， 在 80cm 100cm 饱 满 芽 处 定 干 ， 应 去 除 剪 口 下 第 2、 3、 4芽 ； 栽 植 当 年 将 树 干 距 地 面 80cm 之 间 的 萌 枝 及 时 疏 除 ， 距 地 面 80cm 以 上 中 干 上 所 有 的 分 枝 全 部 剪 掉 ， 留 1m 左 右 的 截 面 水 平 的 马 蹄形 小 桩 ， 剪 口 涂 抹 愈 合 剂 ； 3 月 中 旬 至 4 月 上 旬 萌 芽 前 ， 在 距 地 面 80cm 以 上 的 主 干 光 秃 部 位 刻 芽 ， 每隔 2 5 个 芽 刻 一 个 芽 ， 在 芽 体 上 方 1cm 处 刻 芽 ； 当 年 新 梢 长 至 30cm 半 木 质 化 时 ， 使 用 牙 签 支 撑 开 张角 度 ； 枝 条 50cm 60cm 时 开 始 拉 枝 ， 一 般 拉 枝 角 度 为 110 左 右 。8.1.2 定 植 第 二 年树 体 长 势 偏 旺 ， 继 续 去 除 分 枝 ， 树 体 长 势 中 庸 仅 栽 植 当 年 去 除 分 枝 即 可 ； 3月 中 旬 至 4月 上 旬 萌 芽 前 ，继 续 在 主 干 光 秃 部 位 刻 芽 ； 当 年 新 梢 长 至 30cm 半 木 质 化 时 ， 使 用 牙 签 支 撑 开 张 角 度 ； 枝 条 50cm 60cm时 开 始 拿 枝 ， 连 续 3 次 ， 每 间 隔 25 30d 一 次 ； 8月 中 、 下 旬 对 拿 枝 效 果 不 佳 的 枝 条 进 行 拉 枝 ， 一 般 拉枝 角 度 为 110 左 右 。8.1.3 定 植 第 三 年继 续 刻 芽 、 拿 枝 、 拉 枝 ， 分 枝 粗 度 超 过 同 部 位 主 干 粗 度 的 1/3 1/2时 及 时 疏 除 。8.2 结 果 树 整 形 修 剪DB14/T 92920143冬 季 修 剪 以 整 形 、 调 整 结 构 为 主 ， 树 体 长 势 偏 旺 中 心 干 可 2 3 年 冬 季 轻 短 截 一 次 ， 树 体 长 势 中 庸中 心 干 应 每 年 冬 季 短 截 ； 保 留 中 心 干 发 出 的 小 分 枝 ， 同 侧 位 小 分 枝 上 下 保 持 50cm 的 间 距 ， 分 枝 粗 度 超过 3cm 时 及 时 疏 除 ， 保 留 1cm 小 桩 （ 马 蹄 形 截 面 ） ， 要 及 时 更 新 复 壮 结 果 枝 ， 对 5 6 年 生 的 小 分 枝逐 年 轮 换 。 夏 季 修 剪 主 要 包 括 刻 芽 、 拿 枝 、 拉 枝 、 扭 梢 、 摘 心 。9 设 立 支 架沿 果 树 行 ， 间 隔 10m 15m 埋 设 一 个 距 地 面 高 3.5m 的 钢 管 或 水 泥 桩 ， 分 别 在 0.5m 、 2.0 m 和 3.0m 处 各 拉 一 道 铁 丝 ， 扶 直 中 干 ； 也 可 在 幼 树 期 每 株 树 旁 栽 竹 竿 做 立 柱 ， 结 果 后 再 埋 设 钢 管 或 水 泥 桩 。10 水 肥 管 理10.1 灌 溉苹 果 树 萌 芽 前 灌 水 1 次 ； 苹 果 树 花 后 灌 水 1 次 ； 果 实 初 果 期 灌 水 1 次 ； 果 实 膨 大 期 灌 水 2 次 ； 11月 份 至 冻 土 前 ， 灌 溉 封 冻 水 。10.2 施 肥基 肥 ： 每 年 9月 份 至 冻 土 前 ， 结 合 深 翻 施 基 肥 ， 主 要 以 有 机 肥 为 主 ， 配 合 施 用 氮 、 磷 、 钾 等 中 微 量元 素 及 一 些 生 物 菌 肥 。 施 肥 量 为 幼 龄 树 有 机 肥 20kg/株 ， 结 果 树 50kg/株 ； 氮 0.04kg/株 0.11kg/株 ，磷 0.06kg/株 0.10kg/株 ， 钾 0.03kg/株 0.06kg/株 。追 肥 ： 萌 芽 前 追 施 高 效 复 合 肥 或 果 树 专 用 肥 ， 幼 龄 树 0.5kg/株 1kg/株 ， 结 果 树 2.0kg/株 2.5kg/株 ； 果 实 膨 大 期 ， 建 议 结 合 灌 水 追 施 一 些 液 态 肥 、 果 树 专 用 肥 ， 有 针 对 性 的 补 施 一 些 微 量 元 素 。11 花 果 管 理SH1矮 化 中 间 砧 苹 果 树 一 般 栽 植 后 第 二 年 有 一 部 分 树 体 开 花 ， 为 防 树 体 早 衰 ， 必 须 要 疏 除 所 有 花 序 ，不 保 留 果 实 ； 第 三 年 进 入 初 果 期 ， 要 及 时 疏 花 疏 果 ， 合 理 控 制 负 载 量 ， 亩 产 量 500kg,随 着 树 龄 的 增 加 ，树 势 的 增 强 而 逐 步 提 高 产 量 ； 进 入 盛 果 期 ， 亩 产 量 4000kg。 疏 花 、 疏 果 时 ， 一 般 间 隔 20cm 选 留 一 个健 壮 中 心 花 ， 以 留 下 垂 果 为 主 ， 疏 除 病 虫 果 、 畸 形 果 。12 病 虫 害 综 合 防 控参 照 乔 砧 苹 果 园 进 行 ， 以 农 业 防 治 和 物 理 防 治 为 基 础 ， 提 倡 生 物 防 治 ， 杜 绝 、 禁 止 使 用 剧 毒 、 高 残留 农 药 ， 具 体 操 作 规 程 按 NY/T1082 规 程 执 行 。13 生 产 档 案生 产 档 案 记 录 参 见 附 录 B。DB14/T 92920144AA附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）苹 果 品 种 介 绍A.1 藤 木 1 号 苹 果 ：由 美 国 伊 利 诺 斯 州 立 大 学 育 成 ， 我 国 于 1986年 引 入 。 果 实 多 为 圆 形 或 长 圆 形 ， 单 果 重 180 g 200 g，最 大 350 g； 底 色 黄 绿 ， 果 面 大 部 分 鲜 红 色 条 纹 ， 果 肉 黄 白 色 ， 肉 质 松 脆 ， 汁 较 多 ， 风 味 酸 甜 ， 有 香 气 ，含 可 溶 性 固 形 物 11% 12%。 藤 牧 1号 树 势 强 健 ， 树 姿 直 立 ， 萌 芽 率 较 高 ， 成 枝 力 中 等 。 苗 木 栽 后 3 年开 始 结 果 ， 以 短 果 枝 结 果 为 主 ， 腋 花 芽 较 多 ， 花 序 坐 果 率 高 ， 较 丰 产 ， 采 前 有 落 果 。 在 山 西 省 太 谷 地 区7 月 上 旬 成 熟 。 在 我 省 适 宜 发 展 苹 果 的 地 区 均 可 栽 植 。A.2 嘎 啦 系 苹 果 ：嘎 啦 由 新 西 兰 果 树 育 种 家 基 德 育 成 ， 1939 年 选 出 ， 1960 年 发 表 。 嘎 拉 是 一 个 系 列 品 种 ， 有 新 嘎啦 、 丽 红 嘎 拉 、 红 嘎 拉 、 皇 家 嘎 拉 等 。 我 国 于 1980 年 从 日 本 长 野 县 引 入 新 嘎 拉 ， 为当 前 国 内 嘎 拉 系 苹 果 的 主 栽 品 系 。 烟 台 果 树 科 学 研 究 所 于 1992 年 和 1994 年 分 别 选 育 出 了 烟 嘎 1号 和 烟 嘎 2号 两 个 着 色 优 系 。 单 果 重 180g 200g， 短 圆 锥 形 ， 果 面 金 黄 色 ， 果 肉 浅 黄 色 ， 肉 质 致 密 、细 脆 、 汁 多 ， 较 耐 贮 藏 。 幼 树 结 果 早 ， 坐 果 率 高 ， 丰 产 稳 产 ， 容 易 管 理 。 在 山 西 省 太 谷 地 区 8 月 中 旬成 熟 。 在 我 省 适 宜 发 展 苹 果 的 地 区 均 可 栽 植 。A.3 红 将 军 苹 果 ： 红 将 军 系 日 本 品 种 , 早 熟 红 富 士 的 浓 红 型 芽 变 ， 1995 年 由 山 东 省 果 树 研 究 所 从 日 本 引 进 。 果实 近 圆 形 ， 平 均 单 果 重 254g， 最 大 单 果 重 416g， 果 形 端 正 ， 果 形 指 数 0.86， 果 肉 黄 白 色 ， 肉 质 细 ， 松爽 可 口 ， 汁 多 ， 甜 酸 适 度 ， 可 溶 性 固 形 物 含 量 13.5%。 红 将 军 树 势 中 庸 ， 树 姿 较 开 张 ， 萌 芽 率 45.38%，高 接 树 拉 枝 后 萌 芽 率 70%左 右 ； 成 枝 力 较 强 ， 可 达 30%以 上 ， 以 中 短 果 枝 结 果 为 主 ， 在 山 西 太 谷 地 区9 月 中 旬 成 熟 。 在 我 省 太 原 以 南 适 宜 发 展 苹 果 的 地 区 均 可 栽 植 。A.4 丹 霞 苹 果 :由 山 西 省 农 科 院 果 树 研 究 所 从 金 冠 实 生 苗 中 选 育 出 来 ， 1986 年 12 月 通 过 专 家 组 鉴 定 ， 果 实 圆 锥 形 ，底 色 黄 绿 ， 披 鲜 红 条 纹 ， 单 果 均 重 225g,最 大 果 重 375g。 果 肉 乳 白 色 ， 肉 质 细 、 汁 液 多 ， 风 味 香 甜 ，口 感 好 ， 可 溶 性 固 形 物 含 量 17.0%， 果 实 耐 贮 藏 。 丹 霞 树 势 中 庸 。 在 山 西 太 谷 地 区 4 月 初 萌 芽 ， 4 月中 旬 始 花 ， 4 月 底 终 花 ， 10 月 中 旬 果 实 成 熟 。 定 植 幼 树 第 3 年 可 结 果 ， 具 有 早 果 、 结 果 能 力 强 、 成 花容 易 、 抗 逆 性 强 、 管 理 粗 放 等 特 点 。 在 我 省 适 宜 发 展 苹 果 的 地 区 均 可 栽 植 。A.5 着 色 系 富 士 苹 果 ：富 士 苹 果 是 日 本 农 林 水 产 省 果 树 试 验 场 盛 冈 分 场 于 1939 年 以 国 光 元 帅 进 行 杂 交 ， 历 经 20 余 年 ，选 育 出 的 苹 果 优 良 品 种 ， 而 日 本 各 地 又 从 普 通 富 士 的 芽 变 中 选 育 出 着 色 系 富 士 ,统 称 为 红 富 士 。 我 国 于DB14/T 929201451966 年 开 始 引 进 富 士 苹 果 ， 1980 年 引 进 红 富 士 苹 果 。 红 富 士 平 均 单 果 重 180g 300g， 最 大 单 果 重 可达 400g。 果 实 多 为 扁 圆 形 ， 果 形 指 数 0.8 左 右 。 果 面 底 色 淡 黄 ， 着 暗 红 或 鲜 红 色 霞 或 条 霞 。 果 实 可 溶性 固 形 物