DB14T853-2014 地理标志保护产品 安泽连翘

ICS 11.120.20C 23 DB14山 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T853 2014地理标志保护产品 安泽连翘2014 - 04 - 20 发布 2014 - 05 - 20实施山西省质量技术监督局 发 布DB14/ T8532014I目    次前言 .II1 范围 .12 规范性引用文件 .13 术语和定义 .14 保护范围 .15 要求 .26 试验方法 .37 检验规则 .48 标志、包装、运输、贮存 .5附录 A（规范性附录） 地理标志保护产品 安泽连翘保护范围图 .6附录 B（资料性附录） 安泽连翘的野生抚育技术 .7附录 C（资料性附录） 安泽连翘青翘的加工工艺 .8DB14/ T8532014II前    言本标准根据地理标志产品保护规定、GB/T 179242008地理标志产品标准通用要求和国家质量监督检验检疫总局2014年第13号公告制定。本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省临汾市质量技术监督局提出。本标准由安泽县果业服务中心归口。本标准起草单位：安泽县果业服务中心、山西大学分子科学研究所。本标准主要起草人：张立伟、许佳、姜涛、亢建峰、刘岩明、田高升、魏金平、李海春、李春媛、王志刚、展志辉。DB14/ T85320141地理标志保护产品 安泽连翘1 范围 本标准规定了地理标志保护产品 安泽连翘的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局2014年13号公告批准保护的野生及野生抚育的安泽连翘。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 3095 环境空气质量标准GB 15618 土壤环境质量标准中华人民共和国药典2010年版一部国家质量监督检验检疫总局 2014年第 13号公告3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 安泽连翘 Fructus Forsythiae Anze在国家质量监督检验检疫总局 2014年第 13号公告批准的山西省安泽县产地范围内、在自然生态环境野生或野生抚育的条件下，采收、加工的木樨科（ Oleaceae）植物连翘（ Forsythia suspensa (Thunb.)Vahl）的干燥果实。3.2 青翘秋季果实初熟尚带绿色时采收，经蒸或煮熟，干燥后的果实。3.3 老翘果实熟透时采收的果实或种子多已脱落的果壳。4 保护范围DB14/ T85320142地理标志产品安泽连翘保护范围为国家质量监督检验检疫总局2014年第13号公告批准的产地范围，即山西省安泽县府城镇、唐城镇、和川镇、冀氏镇、良马乡、杜村乡、马必乡共 7个乡镇现辖行政区域（见附录 A）。5 要求5.1 自然环境5.1.1 地形地貌海拔800m 至1400m 的山地。5.1.2 土壤土壤类型为褐土、草甸土，土壤质地为沙壤土，有机质含量2.0%，pH 值 6.5至 7.5。土壤质量应符合 GB 15618 二级及以上的规定。5.1.3 环境空气质量应符合 GB 3095 二级及以上的规定。5.2 野生抚育、采收与加工5.2.1 野生抚育技术野生抚育技术参见附录 B。5.2.2 采收季节8 月下旬至 9月上旬，白露前后采摘青翘，10 月上旬寒露前后采摘老翘。5.2.3 加工工艺5.2.3.1 青翘加工工艺参见附录 C。5.2.3.2 老翘加工工艺: 采收的老翘，去除杂质，干燥。5.3 感官指标应符合表的规定。 表 1 感官指标项 目 指 标青翘 老翘形状 卵圆形，稍扁，顶端锐尖，长 1.5cm2.5cm，直径 0.5cm1.3cm。表面有不规则的纵皱纹，两面各有一条明显的纵沟，多不开裂，基部有小果梗， 种子不脱落，细长，皮薄。凸起的灰白色小斑点较少。允许有少量不完整。 卵圆形，稍圆，顶端锐尖，长 1.5cm2.5cm，直径 0.5cm1.3cm。表面有不规则的纵皱纹及多数突起的小斑点，两面各有一条明显的纵沟，顶端开裂或裂成两瓣,种子多已脱落，壳厚，内表面平滑具一纵隔。允许有少量破碎。色泽 表面黄绿色或绿褐色，内表面多为浅褐色，种子褐色。不得有霉变。 表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，种子棕色。气、滋味 浓郁的清香味，味苦。 微有香气，味微苦。质地 质硬 质脆5.4 理化指标DB14/ T85320143应符合表 2 的规定。 表 2 理化指标项 目 指 标青翘 老翘杂质 /（ %） 3 9水分 /（ %） 8.0总灰分 /（ %） 4.0醇溶性浸出物 /（ %） 30 16连翘酯苷 A（ C29H36O15） /（ %） 4.0 0.25连翘苷（ C27H34O11） /（ %） 0.20 5.5 重金属指标应符合表 3 的规定。 表 3 重金属指标项 目 指 标铅以 Pb计 /（mg/kg） 5.0镉以 Cd计 /（mg/kg） 0.3砷以 As计 /（mg/kg） 2.0汞以 Hg计 /（mg/kg） 0.2铜以 Cu计/（mg/kg） 20.06 试验方法6.1 感官指标按中华人民共和国药典2010年版一部附录 II B 规定的方法检验。6.2 理化指标6.2.1 杂质按中华人民共和国药典2010年版一部附录 IX A 规定测定。6.2.2 水分的测定按中华人民共和国药典2010年版一部附录 IX H 第二法测定。6.2.3 总灰分DB14/ T85320144按中华人民共和国药典2010年版一部附录 IX K 规定测定。6.2.4 醇溶性浸出物按中华人民共和国药典2010年版一部附录 X A的冷浸法测定，用 65%乙醇作溶剂。6.2.5 连翘苷按中华人民共和国药典2010年版一部连翘项下的规定测定。6.2.6 连翘酯苷A按中华人民共和国药典2010年版一部连翘项下的规定测定。6.3 重金属指标铅、镉、砷、汞、铜按中华人民共和国药典2010年版一部附录 IX B 规定的测定法测定。7 检验规则7.1 检验类型安泽连翘分出厂（交付）检验和型式（例行）检验。7.2 出厂（交付）检验7.2.1 组批青翘以同一加工批为一批。老翘以同一采收加工区域或同一交付批为一批。7.2.2 取样按中华人民共和国药典2010年版一部附录 II A 规定执行。7.2.3 检验项目检验项目为感官指标、水分、杂质。每批产品均应进行出厂（交付）检验，合格后附产品质量合格证明方可出厂（交付）。7.3.3 判定规则检验项目全部符合本标准规定的要求时，判该批产品为合格品。检验项目中有一项或以上不符合本标准规定的要求时，可在同批次产品中加倍取样复检。以复检结果为准。7.3 型式（例行）检验7.3.1 组批以同一采收期，相同采收区域为一组批。DB14/ T853201457.3.2 抽样应在同一批产品中随机选择不少于5个点抽样，每个抽样点取样不少于0.1kg,然后进行混样。7.3.3 检验项目检验项目为本标准第5.3、5.4、5.5条规定的全部项目， 型式（例行）检验每年进行一次。7.3.4 判定规则检验项目全部符合本标准规定的要求时，判本次型式（例行）检验通过。检验项目中有一项或以上不符合本标准规定的要求时，可在同批次产品中加倍取样复检。以复检结果为准。8 标志、包装、运输、贮存8.1 标志8.1.1 标签应标明产品名称、产品标准号、产地、规格、重量（总重、净重）、生产者名称地址、批号、生产日期。还应标注地理标志产品专用标志。8.1.2 包装、储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。8.1.3 专用标志8.1.3.1 凡在保护区域内安泽连翘的生产者，均可向山西省安泽县地理标志产品保护主管部门申请使用地理标志产品安泽连翘的专用标志。 经批准后，生产者可在产品标签、包装和产品宣传品上使用“安 泽连翘”名称和专用标志。8.1.3.2 保护区域外生产的连翘，以及在保护区域内未经获准使用专用标志的连翘，均不得冠名“安泽连翘”和专用标志。8.1.3.3 “安泽连翘”为专用名称，不得拆分和组合使用。8.2 包装包装材料应清洁、干燥，无毒、无污染、无破损，应符合国家相关标准的规定。8.3 运输运输工具应清洁、干燥、无污染、无异味；运输时，应防雨、防潮、防曝晒；不得与其他有毒、有害、易污染的物品混装。8.4 贮存应存放在清洁、干燥、通风、无异味的仓库中。DB14/ T85320146AA附 录 A（规范性附录）地理标志保护产品 安泽连翘保护范围图地理标志保护产品 安泽连翘保护范围见图A.1。图 A.1 地理标志保护产品 安泽连翘保护范围图DB14/ T85320147BB附 录 B（资料性附录）安泽连翘的野生抚育技术B.1 田间管理B.1.1 土壤管理采取修鱼鳞坑、条带等方式的水土富集工程。B.1.2 施肥松土、施入腐熟厩肥或土杂肥，用量为幼树每株 2kg，结果树每株 10kg。距茎干 20cm左右，四周挖穴或顺根开沟施入，施后覆盖土，壅根培土。春季开花前也可增加施肥 1 次。化肥的使用应符合国家相关规定，不得污染环境。B.1.3 整形修剪对 68 年进入结果盛期的连翘，充分利用更新复壮的特点，调整主侧枝的从属关系，修剪主侧枝，清除衰老枝、病虫枝、枯枝、机械损伤植株、纤弱枝条，加速新一代萌生枝的更替，延长植株盛果 期年限。要适量控制连翘树枝的高度，11 月至次年 2 月，植株高 1m 左右时，在主干离地 70cm80cm处剪去顶梢。57 月份摘心，促使多发新枝，增加枝条阶段的幼龄化。每次修剪后，于树冠下开环状沟施肥盖土，培土保墒。