乙肝调查报告

乙肝调查报告篇一：乙肝调查报告关注乙肝 XX 年中国乙肝现状调查报告根据 XX 年 8月 2 日的新闻报道，国内权威乙肝专家，中国疾控中心免疫规划中心病 毒肝炎室主任崔富强在成都首次透露，卫生部将出台政策常规体检表（含入学、入 托、就业、健康证申请等）的待选“菜单”中，将统统取消乙肝“两对半”这个项目！消息 刚出来不久，网上立刻响起了一片反对之声。一天之后，再有报道，卫生部表示“这只是专 家的观点，并不代表政府的官方意见。 ”据调查显示，全国超过 1 亿人是乙肝表面抗原携带者， 但由于乙肝知识宣传力度薄弱，大部分人对乙肝的传播缺乏足够的了解，甚至一些机构为了 利益而过度渲染、歪曲乙肝的危害?使现在一般人都谈乙肝色变，乙肝患者以及病毒携带者 受到广泛而公开的歧视。乙肝歧视，是一种无知的表现，不仅使一个庞大的群体受到被不公 平对待的伤害，丧失了平等的入学、就业、社交、婚嫁的权利；甚至带来了社会群体之间的 分化和隔阂，给社会安定、团结与和谐造成了负面影响。要消除乙肝歧视，首先，对乙肝知 识需要更多了解，对乙肝歧视需要更多关注。 乙肝的现状调查报告如下： 一、乙肝病毒携带者基本情况乙肝病毒携带者数量庞，但无隐私 超过 90%的人表示知道自己身边有乙肝病毒携带者在参与调查的非乙肝病毒携带者中，表示知道自己身边有乙肝病毒携带者并且有好几 个的占了 49%；知道自己身边有一两个乙肝病毒携带者的占%；表示自己身边没有乙 肝 病毒携带者和不知道有没有的人只占%和%。 我国是乙型肝炎高发区，堪称“肝炎大国” 。根据卫生部统计资料显示，我国乙型肝炎的现患率为 277/万，是美国的 40 多倍，年发病率为 95/万。在法定传染病中，其发病 率 仅次于感染性腹泻与流行性感冒而居第三位。流行病学调查表明，我国至少有 8 亿人感 染过 乙型肝炎，而我国人群中的乙肝表面抗原的携带率高达%，也就是说，我国约有亿人为乙肝病毒携带者，占全球感染人数的 1/3。另外，由数据可见，大部分人知道身边的人谁是乙肝病毒携带者，并且所知数量较多，除了从一个方面反映出我国乙肝病患群体的众多之外，更反映出这一项健康隐私并没有 得到 信息保护，反而成为了广泛流传的“公共信息” 。专家指出，这一数据正反映出我国对乙 肝 病毒携带者的隐私保护几近不存在的现状。即使乙肝病毒携带者被告知其患病信息不会 透 露，现实中其信息还是会以各种方式流传出去。这种信息的公开，无疑会对乙肝病毒携 带者 造成许多不必要的困扰和麻烦。强制体检 为治疗还是为了区别对待？ 超过五成的乙肝病毒携带者在强制体检中发现感染 在参与调查的乙肝病毒携带者中，通过入学或入职体检发现自己感染乙肝病毒的，占了 %；在常规体检中发现感染的占%；通过婚检发现的占%；而从小就知道自己感染 的人占%；还有%的人是通过其他途径发现感染的。大部分乙肝病毒携带者是通过入 职或者入学体检的形式获知自身情况的，而强制婚检是从 XX 年才开始取消的，因此可以确 定通过强制体检这一形式获知乙肝病情的携带者超过五成以上。 部分观点认为，通过强制体检让患者知道自己患有乙肝，有利于指导患者治疗，并促使患者更注意身体健康和主动避免传染，对我国的乙肝传染状况有积极作用。但事情总是有两 面性的，专家认为，对某种情况而言，不知道自己是否患上乙肝，对乙肝患者并没有坏处。毕竟现在通过强制体检而获知患病情况，并不是以治疗为原意的，其目的是通过强制体 检进行筛查淘汰，为患者治疗着想只是冠冕堂皇的表面，实质是应用于区别对待，歧视便由 此形成。有的人不知道自己是乙肝患者，可能一辈子都没什么事，知道了之后，却带来更严 重的后续问题。再者，关于乙肝的患病危害和治疗理念，大部分国人都所知甚少，社会的不 法医疗机构夸大宣传的情况非常混乱，容易误导乙肝病毒携带者进行不必要的或者过度的治 疗。 同时专家也提倡群众进行自愿体检，主动去了解自己的健康状况，也能更好保障自己的 隐私。 治乙肝 花钱花时间为何还治不好 5%的人花 10 年以上时间治疗乙肝 对于治疗乙肝的时间，有%的乙肝病毒携带者表示治疗时间在 10 年以上，一直在治； 有%的人表示坚持治疗了 5-10 年；治疗时间在 3-5 年以及在 3 年以下的人分别占%和 %；有 36 %的人有时会吃药，断断续续治疗；%的人表示没有接受过治疗。 慢性乙肝是个非常复杂的疾病，不少患者，在治疗上花费了大量的时间和金钱。 有些人 治疗乙肝在 10 年以上，有些人干脆不治疗。那么如何判断乙肝是否需要治疗呢？广州市第八 人民医院肝病科关玉娟教授认为，慢性乙肝如果转氨酶升高，肝功能有问题，就需要治疗。 尤其是 e 抗原阳性，乙肝病毒 dna 含量比较高，病毒复制比较强的这些病人，是需要治疗的。 如果是小三阳，肝功能不正常的话，还要注意有没有其他的病因，需要针对病因进行积极的 治疗。还有一部分患者，已经发展为肝硬化了，但肝功能却正常，这个时候是否需要治疗得 取决于他体内乙肝病毒的含量，如果乙肝病毒 dna 含量比较高，还是需要治疗的。而如果肝 功能正常，即使是大三阳，也是暂时不需要治疗的。所以说，得了慢性乙肝，并不一定都要 吃药。 但是，对于很多人断断续续治疗，有时会吃药，有时停药。中山大学附属第三医院传染 科高志良教授认为，在治疗乙肝的过程中断断续续吃药，这叫“依从性差” ，是不对的，这是 治疗过程中的很大一个难点。尤其是抗病毒药，如果吃吃停停，耐药性会很高。患者什么时 候该停药，这应该严格按照医生的嘱咐来进行，绝对不能擅自停药。如果抗病毒药还未达到 治疗终点就停药了，有可能导致病情加重。 二、人群对乙肝常识的了解度乙肝传染 真有那么危险？ 接近 40%的人认为接吻能传染乙肝 调查显示，对于乙肝传染的途径，%的人认为输血可能传染；%的人认为母亲是 乙肝病毒携带者会造成传染；%的人认为父亲是乙肝病毒携带者会传染；%的人认为 不洁性生活会传染；认为与乙肝病毒携带者接吻可能会感染乙肝病毒的人占 39%；还有% 的人认为与乙肝病毒携带者共餐有可能感染；认为与乙肝病毒携带者握手拥抱可能造成感染 的人占%。 乙肝只通过血液、性接触和母婴途径传播，不会通过空气、水或食物传播。关玉娟教授 认为，与乙肝病毒携带者在日常工作和生活中进行一般的接触，是不会被感染的。接吻、吃 饭、性交、握手、拥抱等接触方式也不会传染乙肝。但是，如果在接触过程中，对方的皮肤、 粘膜有破损，他的血液流到健康人体内的话，就有可能造成传染。比如说接吻的时候，乙肝 病毒携带者有牙龈出血，而对方刚好口腔也有伤口（比如说口腔溃疡之类） ，此时，乙肝病毒 携带者带病毒的血液就有可能进入到对方的体内，从而使他（她）感染乙肝。握手、拥抱、 性交等都是一样的道理，就是说接触双方要有伤口，有血液的传播，才有可能感染。而接吻、吃饭，就算有病毒被健康人“吃到” ，它最终也会被胃液和胃酸消化掉的。篇二：乙肝调查报 告 关于乙肝与营养学情况调查报告我国是乙型肝炎高发区，堪称“肝炎大国” 。根据卫生部统计资料显示，我国乙型肝炎的 现患率为 277/万，是美国的 40 多倍，年发病率为95/万。在法定传染病中，其发病率仅次于 感染性腹泻与流行性感冒而居第三位。流行病学调查表明，我国至少有 8 亿人感染过乙型肝 炎，而我国人群中的乙肝表面抗原的携带率高达%，也就是说，我国约有亿人为乙 肝病毒携带者，占全球感染人数的 1/3。乙肝歧视，是一种无知的表现，不仅使一个庞大的群体受到被不公平对待的伤害，丧失 了平等的入学、就业、社交、婚嫁的权利；甚至带来了社会群体之间的分化和隔阂，给社会 安定、团结与和谐造成了负面影响。要消除乙肝歧视，首先，对乙肝知识需要更多了解，对 乙肝歧视需要更多关注。(转载于:乙肝调查报告) 乙肝的现状调查报告如下： 一、乙肝病毒携带者基本情况 超过 90%的人表示知道自己身边有乙肝病毒携带者在参与调查的非乙肝病毒携带者中，表示知道自己身边有乙肝病毒携带者并且有好几个 的占了 49% ；知道自己身边有一两个乙肝病毒携带者的占%；表示自己身边没有乙肝病毒携带者和不知道有没有的人只占% 和%。 另外，由数据可见，大部分人知道身边的人谁是乙肝病毒携带者，并且所知数量较多， 除了从一个方面反映出我国乙肝病患群体的众多之外，更反映出这一项健康隐私并没有得到 信息保护，反而成为了广泛流传的“公共信息” 。专家指出，这一数据正反映出我国对乙肝病 毒携带者的隐私保护几近不存在的现状。即使乙肝病毒携带者被告知其患病信息不会透露， 现实中其信息还是会以各种方式流传出去。这种信息的公开，无疑会对乙肝病毒携带者造成 许多不必要的困扰和麻烦。 强制体检 为治疗还是为了区别对待？ 超过五成的乙肝病毒携带者在强制体检中发现感染 在参与调查的乙肝病毒携带者中，通过入学或入职体检发现自己感染乙肝病毒的，占了 %；在常规体检中发现感染的占%；通过婚检发现的占%；而从小就知道自己感染 的人占%；还有%的人是通过其他途径发现感染的。大部分乙肝病毒携带者是通过入 职或者入学体检的形式获知自身情况的，而强制婚检是从 XX 年才开始取消的，因此可以确 定通过强制体检这一形式获知乙肝病情的携带者超过五成以上。部分观点认为，通过强制体检让患者知道自己患有乙肝，有利于指导患者治疗，并促使 患者更注意身体健康和主动避免传染，对我国的乙肝传染状况有积极作用。但事情总是有两 面性的，专家认为，对某种情况而言，不知道自己是否患上乙肝，对乙肝患者并没有坏处。毕竟现在通过强制体检而获知患病情况，并不是以治疗为原意的，其目的是通过强制体 检进行筛查淘汰，为患者治疗着想只是冠冕堂皇的表面，实质是应用于区别对待，歧视便由此形成。有的人不知道自己是乙肝患者， 可能一辈子都没什么事，知道了之后，却带来更严重的后续问题。再者，关于乙肝的患病危 害和治疗理念，大部分国人都所知甚少，社会的不法医疗机构夸大宣传的情况非常混乱，容 易误导乙肝病毒携带者进行不必要的或者过度的治疗。同时专家也提倡群众进行自愿体检，主动去了解自己的健康状况，也能更好保障自己的 隐私。治乙肝 花钱花时间为何还治不好 5%的人花 10 年以上时间治疗乙肝 对于治疗乙肝的时间，有%的乙肝病毒携带者表示治疗时间在 10 年以上，一直在治； 有%的人表示坚持治疗了 5-10 年；治疗时间在 3-5 年以及在 3 年以下的人分别占%和 %；有 36 %的人有时会吃药，断断续续治疗；%的人表示没有接受过治疗。 慢性乙肝是个非常复杂的疾病，不少患者，在治疗上花费了大量的时间和金钱。有些人治疗乙肝在 10 年以上，有些人干脆不治疗。那么如何判断乙肝是否需要治疗呢？ 广州市第八人民医院肝病科关玉娟教授认为，慢性乙肝如果转氨酶升高，肝功能有问题，就 需要治疗。尤其是 e 抗原阳性，乙肝病毒 dna 含量比较高，病毒复制比较强的这些病人，是 需要治疗的。如果是小三阳，肝功能不正常的话，还要注意有没有其他的病因，需要针对病 因进行积极的治疗。还有一部分患者，已经发展为肝硬化了，但肝功能却正常，这个时候是 否需要治疗得取决于他体内乙肝病毒的含量，如果乙肝病毒 dna 含量比较高，还是需要治疗 的。而如果肝功能正常，即使是大三阳，也是暂时不需要治疗的。所以说，得了慢性乙肝， 并不一定都要吃药。 但是，对于很多人断断续续治疗，有时会吃药，有时停药。中山大学附属第三医院传染 科高志良教授认为，在治疗乙肝的过程中断断续续吃药，这叫“依从性差” ，是不对的，这是 治疗过程中的很大一个难点。尤其是抗病毒药，如果吃吃停停，耐药性会很高。患者什么时 候该停药，这应该严格按照医生的嘱咐来进行，绝对不能擅自停药。如果抗病毒药还未达到 治疗终点就停药了，有可能导致病情加重。 二、人群对乙肝常识的了解度乙肝传染 真有那么危险？ 接近 40%的人认为接吻能传染乙肝 调查显示，对于乙肝传染的途径，%的人认为输血可能传染；%的人认为母亲是 乙肝病毒携带者会造成传染；%的人认为父亲是乙肝病毒携带者会传染；%的人认为 不洁性生活会传染；认为与乙肝病毒携带者接吻可能会感染乙肝病毒的人占 39%；还有% 的人认为与乙肝病毒携带者共餐有可能感染；认为与乙肝病毒携带者握手拥抱可能造成感染 的人占%。 乙肝只通过血液、性接触和母婴途径传播，不会通过空气、水或食物传播。关玉娟教授 认为，与乙肝病毒携带者在日常工作和生活中进行一般的接触，是不会被感染的。接吻、吃 饭、性交、握手、拥抱等接触方式也不会传染乙肝。但是，如果在接触过程中，对方的皮肤、 粘膜有破损，他的血液流到健康人体内的话，就有可能造成传染。比如说接吻的时候，乙肝 病毒携带者有牙龈出血，而对方刚好口腔也有伤口（比如说口腔溃疡之类） ，此时，乙肝病毒 携带者带病毒的血液就有可能进入到对方的体内，从而使他（她）感染乙肝。握手、拥抱、 性交等都是一样的道理，就是说接触双方要有伤口，有血液的传播， 才有可能感染。而接吻、吃饭，就算有病毒被健康人“吃到” ，它最终也会被胃液和胃酸 消化掉的。 为避免传染 7%的人不愿与乙肝病毒携带者接触 对于切断乙肝传染最有效的方法，%的人认为是注射乙肝疫苗；%的人认为是不跟 乙肝病毒携带者亲密接触；%的人则认为要注意个人卫生；有%的人表示不清楚要如 何才能切断乙肝的传播。 高志良教授认为，要切断传染，主要是打预防针。打针后去检查一下是否产生了抗体， 只要身体产生了抗体，就可以起到预防作用。很少有人注射了乙肝疫苗之后还感染乙肝。除 非他注射疫苗之后 5 年都没去检查抗体滴度，结果抗体浓度不够了，甚至消失了，失去了保 护作用，结果被感染。所以说，打了乙肝疫苗之后要注意几点：一是检查一下，看体内是否产生了抗体；二是如果产生了抗体，5 年后再去检查一下，看抗体的滴度够不够，如果抗体 滴度低于 10，就需要打一次加强针；三是如果 5 年后检查抗体消失了，建议用 20ug/支的疫 苗，还是要按照“0、1、6”的方案，打三针。是否能治愈 一部分人并不清楚 41 %病毒携带者为乙肝不能治愈“发愁” 乙肝是否能治愈，在参与调查的乙肝病毒携带者群体中，有%的人表示有信心，认 为只要坚持就能治好；有 10%的人认为能否治愈是看运气；%的人觉得发愁，因为听说乙 肝是治不好的；%的人则表示不在意，只要控制好就行；其余%的人表示自己也不太 清楚。篇三：XX 国企乙肝歧视调查报告 XX 北京益仁平中心 XX 年 2 月 国企乙肝歧视调查报告目 录 摘 要 .3 第一章 引 言 .5 第二章 研究设 计 .7 一、概念界 定 . 7 （一）乙型肝 炎 .7 （二）平等就业 权 .7 （三）歧 视 .8 二、研究方 法 . 8 （一）网络调查 法 .8 （二）电话访问 法 .篇二：乙肝调查报告关注乙肝 XX 年中国乙肝现状调查报告 根据 XX 年 8 月 2 日的新闻报道，国内权威乙肝专家，中国疾控中心免疫规划中心病 毒肝炎室主任崔富强在成都首次透露，卫生部将出台政策常规体检表（含入学、入托、就业、健康证申请等）的待选“菜单”中，将统统取消乙肝“两对半”这个项目！消息刚出来不久，网上立刻响起了一片反对之声。一天之后，再有报道，卫生部表示“这只是专家的观点，并不代表政府的官方意见。 ”据调查显示，全国超过 1 亿人是乙肝表面抗原携带者，但由于乙肝知识宣传力度薄弱，大部分人对乙肝的传播缺乏足够的了解，甚至一些机构为了利益而过度渲染、歪曲乙肝的危害?使现在一般人都谈乙肝色变，乙肝患者以及病毒携带者受到广泛而公开的歧视。乙肝歧视，是一种无知的表现，不仅使一个庞大的群体受到被不公平对待的伤害，丧失了平等的入学、就业、社交、婚嫁的权利；甚至带来了社会群体之间的分化和隔阂，给社会安定、团结与和谐造成了负面影响。要消除乙肝歧视，首先，对乙肝知识需要更多了解，对乙肝歧视需要更多关注。 乙肝的现状调查报告如下： 一、乙肝病毒携带者基本情况 乙肝病毒携带者数量庞，但无隐私 超过 90%的人表示知道自己身边有乙肝病毒携带者 在参与调查的非乙肝病毒携带者中，表示知道自己身边有乙肝病毒携带者并且有好几个的占了 49%；知道自己身边有一两个乙肝病毒携带者的占%；表示自己身边没有乙肝 病毒携带者和不知道有没有的人只占%和%。 我国是乙型肝炎高发区，堪称“肝炎大国” 。根据卫生部统计资料显示，我国乙型肝 炎的现患率为 277/万，是美国的 40 多倍，年发病率为 95/万。在法定传染病中，其发病率 仅次于感染性腹泻与流行性感冒而居第三位。流行病学调查表明，我国至少有 8 亿人感染过 乙型肝炎，而我国人群中的乙肝表面抗原的携带率高达%，也就是说，我国约有 亿人为乙肝病毒携带者，占全球感染人数的 1/3。 另外，由数据可见，大部分人知道身边的人谁是乙肝病毒携带者，并且所知数量较多， 除了从一个方面反映出我国乙肝病患群体的众多之外，更反映出这一项健康隐私并没有得到 信息保护，反而成为了广泛流传的“公共信息” 。专家指出，这一数据正反映出我国对乙肝 病毒携带者的隐私保护几近不存在的现状。即使乙肝病毒携带者被告知其患病信息不会透 露，现实中其信息还是会以各种方式流传出去。这种信息的公开，无疑会对乙肝病毒携带者 造成许多不必要的困扰和麻烦。 强制体检 为治疗还是为了区别对待？ 超过五成的乙肝病毒携带者在强制体检中发现感染 在参与调查的乙肝病毒携带者中，通过入学或入职体检发现自己感染乙肝病毒的，占了%；在常规体检中发现感染的占%；通过婚检发现的占%；而从小就知道自己感染的人占%；还有%的人是通过其他途径发现感染的。大部分乙肝病毒携带者是通过入职或者入学体检的形式获知自身情况的，而强制婚检是从 XX 年才开始取消的，因此可以确定通过强制体检这一形式获知乙肝病情的携带者超过五成以上。部分观点认为，通过强制体检让患者知道自己患有乙肝，有利于指导患者治疗，并促使患者更注意身体健康和主动避免传染，对我国的乙肝传染状况有积极作用。但事情总是有两面性的，专家认为，对某种情况而言，不知道自己是否患上乙肝，对乙肝患者并没有坏处。 毕竟现在通过强制体检而获知患病情况，并不是以治疗为原意的，其目的是通过强制体检进行筛查淘汰，为患者治疗着想只是冠冕堂皇的表面，实质是应用于区别对待，歧视便由此形成。有的人不知道自己是乙肝患者，可能一辈子都没什么事，知道了之后，却带来更严重的后续问题。再者，关于乙肝的患病危害和治疗理念，大部分国人都所知甚少，社会的不法医疗机构夸大宣传的情况非常混乱，容易误导乙肝病毒携带者进行不必要的或者过度的治疗。 同时专家也提倡群众进行自愿体检，主动去了解自己的健康状况，也能更好保障自己的隐私。 治乙肝 花钱花时间为何还治不好 5%的人花 10 年以上时间治疗乙肝 对于治疗乙肝的时间，有%的乙肝病毒携带者表示治疗时间在 10 年以上，一直在治；有%的人表示坚持治疗了 5-10 年；治疗时间在 3-5 年以及在 3 年以下的人分别占%和%；有 36 %的人有时会吃药，断断续续治疗；%的人表示没有接受过治疗。慢性乙肝是个非常复杂的疾病，不少患者，在治疗上花费了大量的时间和金钱。 有些人治疗乙肝在 10 年以上，有些人干脆不治疗。那么如何判断乙肝是否需要治疗呢？广州市第八人民医院肝病科关玉娟教授认为，慢性乙肝如果转氨酶升高，肝功能有问题，就需要治疗。尤其是 e 抗原阳性，乙肝病毒 DNA 含量比较高，病毒复制比较强的这些病人，是需要治疗的。如果是小三阳，肝功能不正常的话，还要注意有没有其他的病因，需要针对病因进行积极的治疗。还有一部分患者，已经发展为肝硬化了，但肝功能却正常，这个时候是否需要治疗得取决于他体内乙肝病毒的含量，如果乙肝病毒 DNA 含量比较高，还是需要治疗的。而如果肝功能正常，即使是大三阳，也是暂时不需要治疗的。所以说，得了慢性乙肝，并不一定都要吃药。 但是，对于很多人断断续续治疗，有时会吃药，有时停药。中山大学附属第三医院传染科高志良教授认为，在治疗乙肝的过程中断断续续吃药，这叫“依从性差” ，是不对的，这是治疗过程中的很大一个难点。尤其是抗病毒药，如果吃吃停停，耐药性会很高。患者什么时候该停药，这应该严格按照医生的嘱咐来进行，绝对不能擅自停药。如果抗病毒药还未达到治疗终点就停药了，有可能导致病情加重。 二、人群对乙肝常识的了解度 乙肝传染 真有那么危险？ 接近 40%的人认为接吻能传染乙肝调查显示，对于乙肝传染的途径，%的人认为输血可能传染；%的人认为母亲是乙肝病毒携带者会造成传染；%的人认为父亲是乙肝病毒携带者会传染；%的人认为不洁性生活会传染；认为与乙肝病毒携带者接吻可能会感染乙肝病毒的人占 39%；还有%的人认为与乙肝病毒携带者共餐有可能感染；认为与乙肝病毒携带者握手拥抱可能造成感染的人占%。 乙肝只通过血液、性接触和母婴途径传播，不会通过空气、水或食物传播。关玉娟教授认为，与乙肝病毒携带者在日常工作和生活中进行一般的接触，是不会被感染的。接吻、吃饭、性交、握手、拥抱等接触方式也不会传染乙肝。但是，如果在接触过程中，对方的皮肤、粘膜有破损，他的血液流到健康人体内的话，就有可能造成传染。比如说接吻的时候，乙肝病毒携带者有牙龈出血，而对方刚好口腔也有伤口（比如说口腔溃疡之类） ，此时，乙肝病毒携带者带病毒的血液就有可能进入到对方的体内，从而使他（她）感染乙肝。握手、拥抱、性交等都是一样的道理，就是说接触双方要有伤口，有血液的传播，才有可能感染。而接吻、吃饭，就算有病毒被健康人“吃到” ，它最终也会被胃液和胃酸消化掉的。 篇三：乙肝患者的营养与膳食调查报告乙肝患者的营养与膳食调查报告 班级：09 全科班 学号：09412031 姓名：汤磊磊 我国是乙型肝炎高发区，堪称“肝炎大国” 。根据卫生部统计资料显示，我国乙型肝炎的现患率为 277/万，是美国的40 多倍，年发病率为 95/万。在法定传染病中，其发病率仅次于感染性腹泻与流行性感冒而居第三位。流行病学调查表明，我国至少有 8 亿人感染过乙型肝炎，而我国人群中的乙肝表面抗原的携带率高达%，也就是说，我国约有亿人为乙肝病毒携带者，占全球感染人数的 1/3。因此，了解乙肝与营养学的相关情况，对于乙肝的预防有着很好的作用，具体调查报告如下： 调查目的:探讨合理的营养与膳食在保肝疗法中的意义。 调查方法:对乙肝患者的临床表现及发病机理进行相关分析，并根据中医的相关治疗措施，总结目前临床上治疗乙肝患者的饮食治疗原则。结果:大多数的乙肝患者能够认识到合理的膳食行为在保肝治疗中的重要性，但是在日常的饮食生活中不能很好的坚持与应用。 调查结论:应采取多种形式对乙肝患者加强营养知识的宣传和膳食调养的正确引导。 关键词:发病机制;治疗原则;饮食疗法;合理膳食 合理的营养与膳食是维持肝脏正常结构与功能的物质基础，肝脏作为参与物质代谢最活跃的器官，对营养与膳食的要求也很高12 。迄今为止在临床上尚无治疗肝炎的特效药物，因此，膳食调养在保肝疗法中具有重要意义，合理的营养治疗可以为受损肝细胞提供恢复功能的物质基础，有助于患者康复。 1 病毒性肝炎的发病机理及临床表现 病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的一种常见的消化道急性传染病，在临床表现为:全身乏力、食欲不振、恶心、厌油、腹胀、黄疸、肝 大、肝区不适、右上腹胀痛或隐痛34 。严重的重型肝炎，发病急，病情复杂多样，全身极度乏力，消化道症状严重，肝细胞损坏严重，肝功能迅速下降，出现神经功能失调和代谢紊乱，最后进入昏迷状态，甚至肝脏功能衰竭或严重出血死亡。2 乙肝患者的饮食疗法 合理膳食 由于病毒性肝炎发病机制错综复杂，所引起的病变几乎涉及各个器官系统，而且还有个体的差异5 。因此，临床上要用一种特效药或单一的治疗方法取得较好的效果是不太可能。中医上讲“三分治七分养” 、 “药补不如食补” ，对乙肝患者来说，养是一项极为重要的保肝、护肝措施。 营养治疗原则 营养治疗是肝炎治疗的基本措施之一，目前临床上治疗乙肝患者主张用高蛋白，低脂肪，适量碳水化合物和能量，高维生素的饮食治疗原则2，67 。 供应优质、量足的蛋白质高蛋白饮食可提供足够的必需和非必需氨基酸，促进肝细胞的修复和再生，恢复血浆蛋白水平、改善蛋白热能营养不良状态，高热能饮食可减少组织蛋白分解代谢、促进合成代谢，维持正常血糖水平8 。乙肝病人由于消化吸收障碍，蛋白质摄入减少，而肝细胞发炎、坏死，蛋白质分解加强，出现腹水等增加了蛋白质的丢失。因此，膳食中蛋白质的供给量要比正常高些。总之，对于乙肝患者的饮食来说，应采用生物价值较高的蛋白质食物，如牛奶及其制品、蛋类、鱼类及瘦肉类、豆腐及其制品，以满足身体需要的充足蛋白质、以促进肝细胞的修复和再生，提高免疫力，增强肝功能。 严格控制脂肪的摄入量对于乙肝病人来说要严格控制脂 肪的摄入量。脂肪中所含的脂肪酸和维生素是修复肝细胞，维护肝功能所必需，而且脂肪能增加食物美味，促进食欲有益于疾病的恢复，这对厌食患者有一定的帮助。但是脂肪过高超过肝脏代谢能力，则沉积于肝内，影响肝糖原合成，使肝功能进一步受损9 。因此，乙肝患者每日膳食脂肪摄入量应控制在 50 g 以下，注意少吃脂类食物，多采用易消化吸收的脂肪食品，如全奶、奶油、人造奶油和以含必需脂肪酸较高的植物性脂肪为主，尽可能不食或少食动物油脂，鱼肝油除外。碳水化合物的摄入要适量充足的糖原储备可增强肝细胞的解毒功能，保护肝脏。但由于肝细胞受损伤，肝糖原的储存与降解均受到损害，如果过高摄入糖类，则导致舌苔厚腻，口臭腹胀以致脾呆湿阻、消化不良，反而影响营养素的吸收。此外，由于乙肝患者休息多运动少，高糖、高热量饮食造成营养过剩，促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝从而加重肝炎病变。所以，肝炎患者不宜过高摄入糖类。建议糖类占总热量的 60%65%为宜，总热量控制在每日 2 0002 500 千卡10 。 供给充足的维生素及微量元素维生素是肝细胞新生和保持正常机能必要的营养成分，而多数乙肝患者常伴有维生素，特别是脂溶性维生素和微量元素的缺乏。而维生素的营养状态关系到肝功能，肝细胞的解毒、再生和修复，以及对提高免疫力具有重要意义。微量元素储存于肝脏，而肝炎患者由于肝细胞受损，肝功能下降，往往导致微量元素的不足或缺乏。例:维生素 C 能加速糖原的合成，增强肝细胞抗感染能力，改善肝功能，降低胆固醇和胆红素，缩短病程，并帮助铁和叶酸的吸收和利用，促进生血功能。微量元素锌能增加病人食欲，提高免疫力，增强解毒功能。因此，补充丰富的维生素和微量元素对于肝炎患者具有重要意义。 其他饮食禁忌肝炎患者在日常膳食中应以清淡为主，少食多餐，在三餐之间加 23 次点心。食欲转好后不可多吃，以免过饱会增加恢