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第三节 真菌教学目标 1.认识常见的几种真菌，知道真菌的营养方式、 生殖方式；2.能总结出真菌的主要特征；教学重点 真菌的主要特征。 教学难点 酵母菌和青霉的形态结构特征。想一想，议一议 图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？无根、茎、叶的结构。 有无光均可。没有叶绿体，不能利用无机 物进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。 几种常见的真菌几种食用和药用真菌的形态一、各种各样的真菌臭黄菇 大青褶伞毒鹅膏菌 毒蝇鹅膏菌美丽粘草菌 赭红拟口蘑死亡帽 毁灭天使除蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物、水果上长出的霉菌也属于真菌。酵母菌 霉菌 蘑菇单细胞 真菌多细胞酵母菌霉菌大型真菌如图是酵母菌电子显微镜下的形态结构酵母菌三、真菌的结构酵母菌的形态： 单细胞个体，椭圆形结构： 细胞壁细胞核细胞膜细胞质液泡营养方式 ：1、酵母菌的细胞结构有什么特点？真核生物异养青霉的结构图青霉细胞的结构：形态：营养方式： 异养 真核生物多细胞生物，有细胞壁、细胞膜、细胞质和 成形的细胞核 ，但是没有叶绿体蘑菇的结构图四、真菌的生殖 :真菌通过产生大量的 孢子 来繁殖后代的。直立菌丝的顶端，分别生有成串的 孢子 。孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境都能发育成一个新个体。蘑菇 也是用孢子繁殖的。孢子孢子生殖课堂小结：真菌 单细胞生物： 酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体 3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式： 孢子生殖1.下列组合中，属于真菌的是（ ）A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌A2.关于蘑菇下列说法错误的是（ ） A.蘑菇孢子的作用是繁殖 B.蘑菇孢子的作用是受精 C.蘑菇孢子一般长在菌褶表面 D.可以吃的蘑菇也称为食用菌B练习：3、由一个细胞构成的真菌是（ ）A、 黄曲霉 B、 香菇 C、 酵母菌 D、 平菇C4、下列那项不是真菌的主要特征（ ）A、 细胞内具有真正的细胞核B、 能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体C、 体内没有叶绿体，营养方式属于异养D、 都是单细胞个体D5.细菌与真菌最主要的区别是（ ） A.细菌是单细胞个体，真菌是多细胞个体B.有无成形的细胞核C.真菌属于生态系统中的分解者D.营养方式不一样B 1、复习金牌
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