细胞的基本形态结构及功能

3 细胞的基本形态结构与功能The cell is the structural unit of life, All organisms is make up of cells.细胞学说 (cell theory） : 1838-1839年 Schleden 和 Schwann 创立1)所有的动物和植物都是由细胞构成的2)一切细胞来源于细胞；3)细胞通过分裂形成组织。病毒 (virus) 非细胞的生命形态 (non-cellular form of life)细胞 (cell)的发现1665年 虎克 (R.Hooke)细胞生物学研究方法显微观察细胞培养分子生物学技术组织学技术胚胎学技术生物化学技术物理学技术（ 1）光学显微镜复式显微镜、暗视野显微镜、相差显微镜、倒置显微镜、荧光显微镜等（ 2）电子显微镜透射电子显微镜、扫描电子显微镜细胞生物学与分子生物学 (包括分子遗传学与生物化学 ) 相互渗透与交融 是总的发展趋势。Transmission Electron Microscopy细胞是生命活动的基本单位一切 有机体 都由细胞构成， 细胞 是构成有机体的基本单位细胞具有独立的、有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能的基本单位细胞是有机体生长与发育的基础细胞是 遗传的基本单位 ，细胞具有遗传的 全能性没有细胞就没有完整的生命细胞的基本共性Basic properties of cells所有的细胞表面均有由磷脂双分子层与镶嵌蛋白质构成的生物膜，即细胞膜。所有的细胞都含有两种核酸：即 DNA与 RNA作为遗传信息复制与转录的载体。作为蛋白质合成的机器 核糖体，毫无例外地存在于一切细胞内。 All cells contain: 细胞膜 (plasma membrane)、 细胞质 Cytoplasm 、 DNA、 RNA、 Ribosomes for protein synthesisTwo fundamentally different classes of cells: Prokaryotes and eukaryotes原核细胞 和 真核细胞原核细胞：主要代表 ：支原体（ mycoplast） 最小最简单的细胞；细菌蓝藻又称蓝细菌（ Cyanobacteria）真核细胞：主要代表：动物 、植物、真菌、原生动物葛仙米葛仙米真核与原核细胞的区别原核细胞细胞核 遗传的信息量小，由一个环状DNA构成；细胞内没有分化为以膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器和细胞核膜。真核细胞有核膜包被的细胞核、细胞器。原核细胞是无丝分裂，真核细胞是有丝分裂 。1 Eukaryotes have membrane-bound organelles and cytoskeletal proteins; prokaryotes have neither.2 Eukaryotic cells MUST contain:Mitochondria for cell respiration and energy3 Cellular reproduction: Eukaryotes divide by mitosis; prokaryotes divide by simple fission.原核细胞与真核细胞基本特征的比较原核细胞与真核细胞基本特征的比较原核细胞与真核细胞的遗传结构装置和基因表达的比较原核细胞与真核细胞的遗传结构装置和基因表达的比较电镜照片支原体 曲霉3.1 细胞的基本结构与功能 细胞的数量 单细胞生物仅一个细胞 多细胞生物的细胞数量一般与生物体个体大小有关， 个体越大细胞数目越多。 细胞基本结构细胞壁 cell wallcell细胞 细胞膜（质膜）原生质体 细胞质 cytoplasmprotoplast 细胞核 cell nucleus原生质 (protoplasm) 指组成原生质体（或细胞）的有生命物质，是细胞生命活动的物质基础。3.1.1 细胞膜和细胞壁Cell Membrane and cell wall 细胞膜又称质膜，具有半透性，可选择地让物质通过；它还有一些细胞识别位点如激素的受体、抗原结合点等，具有接受外界信息、与外界通讯等功能。 植物细胞等的细胞膜外还有细胞壁，具有支持和保护植物细胞的功能。叶绿体线粒体细胞壁细胞膜液泡细胞质光面内质网细胞核粗面内质网高尔基体 cell wall细胞壁 原核生物 ： 细菌、蓝藻有，支原体无 真核生物 ： 植物、真菌、原生动物如鞭毛虫有，动物无 细胞壁的结构大体可分为三层： 胞间层、 初生壁 和 次生壁 。 一般认为，细胞分化完成后仍保持有生活原生质体的细胞不具次生壁。 细胞壁的结构图（ 1）胞间层 又称中胶层，是细胞分裂产生新细胞时形成的，是相邻细胞间共有的一层薄膜。它的主要成分是果胶质，果胶是一类多糖物质。（ 2）初生壁， 在细胞生长过程中，原生质体分泌的造壁物质在胞间层上沉积，构成细胞的初生壁。初生壁主要成分是纤维素、半纤维素和果胶质。（ 3）次生壁是细胞体积停止增大后加在初生壁内表面的壁层。次生壁的主要成分有纤维素、半纤维素，且常有木质素等物质填充其内而发生质变。细胞膜基本支架：磷脂双分子层细胞膜基本支架：磷脂双分子层 主要化学成分：蛋白质、脂类（磷脂）、糖类主要化学成分：