已阅读5页,还剩24页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
方瑜国家信息化专家咨询委员会我国农产品质量安全追溯系统建设一、质量安全追溯现实的选择全球面临的问题:我们可以吃什么?国外:英、日滥用同源动物饲料导致疯牛病,比利时二恶英污染鸡肉、蛋、奶,美国菠菜、花生细菌污染事件国内:瘦肉精残留猪肉制品,苏丹红红心鸭蛋,多宝鱼事件,三聚氰胺奶粉、鸡蛋可追溯系统就是在产品供应的整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统,其目的是在出现产品质量问题时,能够快速有效地查询到出问题的原料或加工环节,必要时进行产品召回,实施有针对性的惩罚措施,由此来提高产品质量水平。农产品可追溯系统的三要素:按照从生产地到销售地每一个环节可相互追查的原则,建立农产品生产、经营记录档案登记制度,记录生产者以及基地环境、农业投入品的使用、田间管理、加工、包装等信息。健全农产品编码标准,确保全程质量控制信息的传递和可追溯。建立认证产品及产地环境、投入品使用等数据库,创建农产品生产档案、产品标识卷标信息等质量安全信息录入与查询系统,形成互联互通、产销一体化的农产品质量安全追溯信息平台。加强信用制度建设,建立产地农户、生产企业、流通企业的质量安全信用警示系统,适时公布有关生产者、流通者的诚信状况,并实行失信惩罚机制。追溯系统是农产品质量安全的责任体系2008年4月大连韩伟集团董事长韩伟说:“咯咯哒”的好,不是消费者拿起鸡蛋,仅凭肉眼就可以看得到
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024年油气储层保护剂项目资金需求报告代可行性研究报告
- 2024届江苏省徐州市高三下学期新高考适应性测试数学试卷(解析版)
- 2022-2023学年宁夏吴忠市高一下学期期末联合调研考试数学试题(解析版)
- 产教融合方案
- 曲阜师范大学763人文地理学历年考研真题汇编合集
- 2024年早餐行业综合研究报告
- 碱液储罐泄漏在线治理方法
- 事业单位基本养老保险在职人员信息登记表(公务员)
- 培训机构学生基本信息表
- 电视台知识大赛活动方案
- 压力压强-切割-之十六种切割问题
- 工程项目管理的信息管理范文
- 卒中质控管理制度
- 旅游经济效益分析
- 高中美术-奇妙多姿 变幻无穷 -衍纸艺术教学设计学情分析教材分析课后反思
- 媒体监督工作方案
- 朗读者活动主题内容
- 家庭财策规划技术知到章节答案智慧树2023年威海职业学院
- 2023年社区工作者必考试题库及答案(通用版)
- TD-T 1068-2022 国土空间生态保护修复工程实施方案编制规程
- 2022年10月广东广州海关事业单位公开招聘27人笔试题库含答案解析
评论
0/150
提交评论