高职《 仪器分析》 课程理论教学之思考.pdf高职《 仪器分析》 课程理论教学之思考.pdf

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高职仪器分析课程理论教学之思考栾崇林深圳职业技术学院精细化工与材料系,广东深圳518055摘要本文结合作者在仪器分析教学中的体会,对高职仪器分析课程理论教学的意义、教学内容及教学目标提出了个人的一些认识。以期引起高职教育工作者对理论教学的思考。关键词高等职业教育;仪器分析;理论教学DISCLLSSIONONTHEORETICALTEACHINGOFINSTRUMENTANALYSISOFHIGHERCAREEREDUCATIONLUANCHONGLINDEPARTMENTOFFINECHEMSSTRYANDMOTERIAL,SHENZHANPOLTECHNIC,SHENZHEN518055,CHINAABSTRACTWITHTHEEXPERIENCEINTEACHINGINSTRUMENTANALYSIS,THEWRITERHADSOMEIDEASINTHESIGNIFICANCEOFTHE2ORETICALTEACHING,TEACHINGCONTENTSANDTEACHINGTARGETFORTHEHIGHERCAREEREDUCATION,ANDHOPETHISPAPERCANBRINGTEACHERS’ATTENTIONONTHEORETICALTEACHINGKEYWORDSHIGHERCAREEREDUCATION;INSTRUMENTANALYSIS;THEORETICALTEACHING收稿日期20050705作者简介栾崇林,男,40岁,博士,副教授,深圳职业技术学院深圳职业技术学院精细化工与材料系。高职教育中关于理论教学问题,是高职教育的一个重要课题,它直接关系着高职教育的发展与成败,值得我们深思和探讨。目前,由于种种原因,在高职教学中,教师对理论教学缺乏统一认识,存在着教学内容随意,甚至忽视理论教学的现象。本文结合自己在仪器分析教学中的体会,谈谈对高职仪器分析课程理论教学的粗浅认识,借以抛砖引玉。1理论教学在高职仪器分析课程中的意义11有利于理论指导实践人的认识过程是从实践到理论再到实践的过程。实践是理论的源泉,反过来,理论对实践起着指导作用。高职“理论教学”应服务于“实践技能培养”,反过来,“实践技能培养”离不开“理论”的指导。只是高职理论教学应突出其自身的特点即应用性。可是,目前在高职教育中存在一种“只重实践,轻视理论”的倾向,教学中仅仅着力于学生的上岗就业,认为只要“会干,能操作”就行。这种认识不免带有片面性,不利于高等职业教育的发展。实际上,任何实践即使是最简单的操作也离不开相应理论的指导,否则,这种实践往往陷入盲目或失误。在仪器分析教学中就曾出现这样的情况,有的学生把分光光度计操作中“开盖调零,闭盖调百”这样一句顺口溜记反了,造成操作错误,问他为什么错了,他不知道。显然,他的理论知识不够,不明白分光光度计的工作原理,没有搞清楚“调零”、“调百”的含义。试想,三年下来,学生要学习多种仪器的操作使用,他们很难将每一种仪器的操作步骤记得一清二楚,如果仅仅是“知其然,不知其所以然”,那么类似的错误就难免发生。所谓的“会干,能操作”恐怕也就无法真正实现。因此,抓好高职仪器分析的理论教学,让理论指导实践,具有重要意义。12有利于实现高职的培养目标中国教育部曾明确指出高等职业教育的培养目标,即为生产和服务第一线培养具有综合职业能力和全面素质的高级应用型人才。仔细领会这句话的含义,我们不能只简单地认为高等职业教育就是对职业岗位能力的培养,而忽视培养目标中的“全面素质”、“综合”以及“高级”这几个关键词。我们认为,“全面素质”就是不仅具备较强的动手能力还应具有扎实“够用”的理论基础。“综合职业能力”就是不仅仅掌握一定的应用技能,还要具备分析问题、解决问题的能力,甚至一定的创造能力。就仪器分析这门课来说,不能满足看几个演示实验,仅仅掌握仪器的一般操作步骤,还要掌握各分析仪器的工作原理等理论知识,能够应用所学的理论知识,指导实验操作,如优化实验条件、排除实验干扰等。“高级”就是要区别于初级的职业培训和中专教育,如果高职教育培养的还是“操作工”,缺乏理论知识的武装,不能够分析实际工作中出现的问题,“高级”又从何谈起因此,只有让学生掌握了“够用”的理论知识,才有利于实现高职的培养目标。13有利于学生的长远发展进入二十一世纪,科学技术迅速发展,从科学原理的产生到实际应用,到形成技术力量、生产能力和成为社会推动力所需的时间正在缩短,新知识、新信息、新技术、新产品等正在不断涌现,这就对高职教育在人才培养上提出了新的挑27广东化工2005年第10期19952006TSINGHUATONGFANGOPTICALDISCCO,LTDALLRIGHTSRESERVED战。通常高职学生在校时间只有短短的三年时间,掌握的岗位技能只能是有限的。加之,经费不足等原因,学生技能培训时使用的仪器设备往往存在滞后性。就拿紫外可见分光光度计来说,目前各校学生常用型号为国产751或755系列,但现在许多企业已经在使用全自动新型紫外可见分光光度计了。高职教育如果仅仅盯着眼前的岗位技能培训,势必会落后于时代。这样的学生走向社会,遇到新技术、新知识,就会感到茫然,不知所措。因此,从长远来看,面对新技术迅猛发展的社会,还应着力于学生的进一步学习和进一步发展,提高高职毕业生的自我学习能力和社会适应能力,在人才的培养上除了要培养应用技能,还应适当加强理论知识,因为科学技术虽迅猛发展,理论知识却相对稳定。具有了扎实够用的理论知识,学生才有发展的后劲,才会触类旁通,及时吸收新知识、掌握新技术,做到与时俱进。如此以来,虽然学生没有学过最新型仪器的使用,但如果他们懂得仪器的基本工作原理,略经指导,甚至学生自己看说明书,就能很快操作使用新仪器。在我们的教学中就有这样的例子,通过适当加强理论知识的学习,学生在做毕业论文时,自己看说明书,就能够操作岛津全自动紫外可见分光光度计等仪器了,学生的自我学习能力显然得到了提高,有利于学生今后的长远发展。2高职仪器分析理论教学的内容21重视基本原理理解和原理结论的应用教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的若干意见指出,高职“教学内容要突出理论知识的应用和实践能力的培养,基础理论教学要以应用为目的,以必须、够用为度,专业课教学要加强针对性和实用性。”根据教育部的指示,工作者认为在仪器分析的理论教学中,“以应用为目的”,掌握好“必须、够用”本身的度,明确理论教学的内容即“教什么”的问题是非常必要的。中国高职教育,由于发展的历史不长,对高职教育的研究还不透,教师使用的教材有的是本科教材的“简缩本”,有的就是本科教材,或者自编讲义,客观上导致理论教学内容存在很大的随意性。工作者认为由于高职教育突出以应用为目的,对于基本原理的来源、过程均非教学重点,教学重点应围绕对基本原理的理解以及基本原理结论的应用来进行,让学生对“结论”的适用对象,应用条件,应用范围有较为透彻的理解。例如在学习气相色谱法时,要求学生掌握“塔板理论”和由“塔板理论”导出的理论塔板数与色谱峰宽度的关系式,并能够应用此关系式对柱效进行评价,从而指导实验操作,而对其推导过程不必要求。22重视实训操作涉及的理论知识在仪器分析教学中要讲透实际操作涉及的理论知识,要让学生“干得明白”。这样的实训操作,才更具有针对性,更能提高操作的准确性,更有利于学生牢固掌握“操作步骤”,产生良好教学效果。例如在学习分光光度计的使用时,除了帮助学生对朗伯比尔定律有透彻的理解外,还要讲清楚每一步操作的目的和意义。譬如对“开盖调零,闭盖调百”的操作,就要讲明,操作的目的是为了对仪器进行校正。“调零”就是调节透光率为零,因为开盖时光路关闭,光不能通过比色池到达光电转换系统,因此应调节透光率为零;“调百”就是要调节透光率为百分之百,因为此时光路打开,比色池中没有放入任何物质,入射光全部通过比色池,所以透光率应为100;另外还要讲清楚吸光度值和透光率的关系。而不是仅仅简单地告诉学生“开盖调零,闭盖调百”的操作步骤。经过这样的讲解,理论知识和实践就会融会贯通,学生掌握的操作技能才能准确、牢靠。3仪器分析理论教学目标在高职教育中,我们认为衡量理论教学的成败,关键在于学生是否能够将理论知识与技能操作有机结合,是否能够自觉将学到的理论知识运用于分析问题,解决问题。因此,在我们的理论教学目标中要求学生除掌握基础理论知识外,还要能够应用理论知识,提出“实际样品”分析方案,优化实验条件,初步解决分析实验中出现的干扰等问题。为了达到这个目标,工作者的具体做法是在教学中设计有针对性的思考题,鼓励学生多问“为什么”,让学生积极建立“理论”与“实践”之间的联系;并且利用“整周实训”,提出项目,在教师的指导下,由学生自己查资料,提方案,直到动手完成。例如,设计项目“利用原子吸收法测定化妆品中重金属元素”。首先要求学生查阅有关资料,然后进行整理,提出分析方案,实验完成后,要求学生对照“标准数据”进行评价,进而对分析过程中出现的干扰等问题,提出解决方法,再做实验,充分锻炼学生“能用”、“会用”理论知识的能力,最终达到工作者的理论教学目标,达到高职的培养目标,让学生成为真正的高级应用型人才。参考文献1上海电机高专课题组加强理论和实践基础完善技术教育课程体系J机械职业教育,2001,962冯建军“教育理论与实践关系”辨J江西教育科研,1996,2183唐得海高教理论与实践关系的回眸与展望J有色金属高教研究,2001,2404康开龙,翟言强,韩秀方高职高专教育课程设置和教学内容体系构建原则初探J吕梁高等专科学校学报,2001,17225萨比克生产的70PE出口到中国沙特阿拉伯沙特基础工业公司萨比克,SABIC成为最近中国塑料展览会上最大的展出商。据统计,萨比克在沙特阿拉伯生产聚乙烯PE的70都出口到中国,中国占萨比克在亚洲地区销售额的2/3。钱伯章372005年第10期广东化工19952006TSINGHUATONGFANGOPTICALDISCCO,LTDALLRIGHTSRESERVED
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