世界咖啡技术——经典

世界咖啡的应用 分享目的 掌握组织世界咖啡的通用流程； 培训结束后能独立组织世界咖啡，在培训或研讨中使用世 界咖啡工具。 2 分享目录 一、世界咖啡是什么 二、如何组织世界咖啡 三、世界咖啡的七个原则 四、实操练习 五、世界咖啡的应用 3 一、世界咖啡是什么？ “ 世界咖啡 ” 式交谈是我目前 为止遇到的对于我们所有人来 说进入集体创造最可靠的方式 。 彼得 -圣吉 第五项修炼作者 4 一、世界咖啡是什么？ 世界咖啡式交谈提供了能 将分析转变为深刻变革的工 具和将天才人物紧密相连的 结构。 彼得 -德鲁克（现代管理学之父 ） 5 一、世界咖啡是什么？ 下属是帮助你工作的人，他 们更值得你去尊重、去感谢。 有些企业把上下级关系体现得 淋漓尽致，这是典型的封建残 余。世界咖啡可促进人的平等 对话，体现现代文明。 海信集团董事长周厚健 6 一、世界咖啡是什么？ 既不是谈论咖啡的品味与欣赏； 也不是探讨咖啡馆的经营和宣传； 而是向您展示一种特别有效的集体 汇谈方式； 是学习型组织最重要的交流工具、 一种有效的集体对话方式！ 7 一、世界咖啡是什么？ “ 世界咖啡 ” 通过营造好友们聚在 一起喝咖啡聊天的情境和氛围，让 背景各异、观念不一，甚至素不相 识的人能够围坐一起，在一种真诚 互利和共同学习的精神下，进行心 无障碍的轻松交流和畅谈，让深藏 的思想碰撞出火花，形成集体的智 慧。 8 一、世界咖啡是什么？ 让疏远的心灵在咖啡飘香中走近！ 9 世界咖啡适用对象 : 分享知识、激发创新思维、建立社群，以及针对现实生活里的各种 议题和问题展开可能性的探索； 针对重大的挑战和机会点，展开深入的探索； 让首度碰面的人可以展开真正的对话； 为现存团体里的成员们建立更好的关系，让彼此对团体有认同感； 在说者和听者之间创造有意义的互动； 当团体人数至少超过 12人以上时为宜； 至少有 90分钟可以进行世界咖啡。 10 二、世界咖啡汇谈的通用组 织流程 介绍世界咖啡规则与主题 第一轮研讨 第二轮研讨 第三轮研讨 研讨小结 行动计划 成果汇报 11 1.世界咖啡人员组织要求 参会对象：与主题相关人员 需 1个主持人，各小组有 1个组长 ; 每组人数 4-6人，总数 16人以上，越多越 好 ; 第一轮分组尽量安排不同机构、部门 ; 后几轮每组、每轮都是不同人员。 12 2.世界咖啡分组方法 随意法 方法介绍 :不规定每小组人数 ,参与人按照个人兴趣自主确定主题小 组； 优势 :完全符合个人偏好，参与热情较高；萃取的知识准确性较高 ，干扰信息较少； 劣势：现场比较混乱，会场秩序难以控制，不同背景的人没有机会 相互交流，无法萃取所有人的智慧； 适用范围：人群类型较多，主题较为分散，汇谈时间有限。 13 2.世界咖啡分组方法 抢座位法 方法介绍：每组规定固定人数，每个参与者根据自己的喜好去选择 坐位，谁先抢到谁优先。但如果座位上如果有两个以前在其他组见 过的同事，则无资格进入； 优势：既能照顾个人偏好，又使不同背景参与者有机会相互交流； 劣势：对参与者的纪律遵守具有较高要求，主持人难以监控违规行 为； 适用范围：参与者素质较高，人员之间相对比较熟悉。 14 2.世界咖啡分组方法 排列组合法介绍： 组别大于每组人数（例如：与会 30人，分为 6组，每组 4-6人） 每组指定一名桌长，每轮汇谈都固守原地，称为 “ 坐台 ” ； 组员 “ 出台 ” ，要求成员每次轮动到其他组进行汇谈时看到的都是全新的 面孔，不能有之前与之汇谈过的人出现； 优势 :各组每轮有是新面孔 ,各人有机会与所有的人见面 ,能萃取所有人的智慧 ； 劣势 :每个人是被动的被安排到各个小组 ,无法充分发挥个体积极性。 15 2.世界咖啡分组方法 轮 数 组员号 第一 轮 第二 轮 （ 纵 列依次 差 1） 第三 轮 （ 纵 列依次 差 2) 第 n轮 （ 纵 列依次差 n- 1,n组别 ） 桌 长 A0 A A A 公式： G后 (n-1)*i) 个字母 G-组名字母 n-轮数 i-组员号数 组员 A1 A B C 组员 A2 A C E 组员 A3 A D G 组员 A4 A E I 16 排列组合法轮换位置公式： G后 (n-1)*i)个字母 G-组名字母 n-轮数 i-组员号数 3.世界咖啡场地和物料要求 环境宽松 课桌小组讨论式摆放 音响、投影设备 大白纸和白板笔、胶带 记录本和笔 制作课件需要每组一台电脑 17 物理氛围 颜色 安定、沉静、平和、亲切等意象，给人情绪稳定、容易相处的感觉 ; 光线 可利用自然光源，也可使用人造光源。利用自然光源即阳光，应备有 窗纱，以防强光刺目；使用人造光源时，要合理配置灯具，使光线尽量柔和一些 ; 温度 温度在 20 ，相对湿度在 40%-60%之间最合适 ; 布置 为避免人们之间距离感，桌子不宜太大，室内也可装饰有适当的工艺 品、花卉、标志物，但不宜过多过杂，以求简洁实用。桌子上必备：沙漏、白纸、笔、小花瓶等物品； 18 社会氛围 榜样力量 事先摸清参会者影响力较大的人物，讨论初期，如果气氛凝重， 可让其先发言，利用榜样力量，带动其他人员积极参与 ; 从众心理 从众心理是指人们容易迫于群体的压力，跟随大多数人行动，不 敢做少数派，这是一种自我保护的本能。会谈的主题从大多数人感 兴趣的话题开始，多数人的积极参与使少部分不积极参与讨论者面临压力 ; 舆论力量 舆论能够改变人的行为和态度，正确运用舆论的力量，能够弘扬 正气，改善社会环境。会谈前，通过标语、播音等方式营造良好的 鼓励会谈的氛围。 19 心理氛围 如何营造 “ 心理自由 ” 和 “ 心理安全 ” 的交谈心理氛围，便取决于我们 做什么以及怎么做； 尊重 尊重、平等地对待每一位参会者，把话语权、自主学习的权利还给每一 位参会者； 欣赏 欣赏还包含了对别人的宽容、理解与体谅。欣赏，可以是一句真诚的鼓 励，可以是一次小小的肯定，可以是一个会心的微笑，还可以是一次温暖 的抚摸。当参会者真正感受到别人真诚的关爱，就会获得自我价值感，发 挥出自己的最大潜能； 关注 关注每一位参与者，让世界咖啡能展现每一位参会人员的才能和智慧的 舞台，使敢想敢问，敢说敢答，充分张扬自己独特的个性，成为一个个鲜 明独立的自我。 20 4.世界咖啡主持人职责 介绍规则； 介绍主题含义； 鼓励发言，维持聆听及良好互动的气氛； 监督各小组按主题讨论分享，制止走题闲聊； 及时纠正主题不清的问题； 掌控讨论时间节奏。 21 5.组长的职责和权力（第一 轮） 欢迎组员； 安排学员自我介绍（ 2分钟完成）； 介绍主题，让大家理解主题； 告诉每人自己默默思考 5分钟，准备分享； （控制）安排学员逐一分享（不超过 5分钟）； 记录学员分享内容； 组织讨论总结当轮结果。 22 6.组长的职责和权力（第二 轮） 欢迎新组员； 安排学员自我介绍（ 2分钟完成）； 分享上轮本组讨论结果； 安排学员逐一分享（不超过 5分钟）； 记录学员分享内容； 组织讨论总结当轮结果。 23 7.“ 世界咖啡 ” 注意事项 24 8.讨论过程（示例） 主持介绍讨论主题和规则 10分钟 第一轮 讨论 30分钟 休 息 10分钟 第二轮 讨论 20分钟（桌号根据公式推算变动） 第三轮 讨论 20分钟（桌号根据公式推算变动） 复位 总结 20分钟（桌号：回到第一轮） 休 息 10分钟 各组分享讨论结果 25 参考 : 首轮深度汇谈流程 首轮开始，共喊口号： 一二三四五六七，我们一起喝咖啡； 介绍主题：组长介绍本组主题，宣布研讨流程， 1分钟； 组员静默，独立思考 3分钟，并将思考的内容写在桌面咖啡纸上， 用海报纸尽情发挥想法 (用 写 的 ,用 画 的都可 )； 分享：每人 1 2分钟（每人分享后，大家要鼓掌感谢）； 质疑反思，深度汇谈， 15 20分钟。质疑的方法：追问，例如，这样 做的目的是什么？这个措施真的能执行吗？可能会有什么样的结果？ 组长总结： 2分钟 口号：一二三四五六七，我们一起喝咖啡 铃声响， 即 换组 (组长不动 ) 26 参考 : 以后每轮汇谈流程 组长向新来组员表示欢迎； 介绍并分享前轮成果 2分钟； 新组员静默（独立思考，并将思考内容写在桌面咖啡布上） 3分钟 ； 分享 每人 1-2分钟（每人分享后，掌声感谢） 组员提供创新补充 10分钟； 组员质疑反思 5分钟； 组长总结 2分钟； 再次轮换。 27 参考 : 汇谈总结流程 回到本组 共喊口号： 一二三四五六七，我们一起喝咖啡； 重复思考、分享、质疑流程； 总结； 提炼观点，并将内容写在另一张桌面咖啡纸上，制作展示板， (用 写的 ,用画的都可 )。 28 9.世界咖啡汇谈的礼仪 集中注意力在讨论的事情上 每个人都贡献自己的想法 说出自己的意见 仔细聆听以了解他人的想法 把大家的想法联结起来 玩得开心 29 三、世界咖啡的七项原则 第一项：设定情景 第二项：营造友好的空间 第三项：探索真正重要的问题 第四项：鼓励每个人的投入 /贡献 第五项：交流并链接不同观点 第六项：共同审议不同的模式、观 点和深层次的问题 第七项：收获、分享集体智慧 30 第一项：设定情景 31 第二项：营造友好的空间 32 第三项：探索真正重要的问题 33 简单清晰、 耐人寻味、 产生能量、 注重探讨 令假设浮出水面、 可以开辟许多可能性。 第四项：鼓励每个人的投入 / 贡献 34 第五项：交流并链接不同观点 35 第六项：共同 倾听 不同的模式、观 点和深层次的问题 36 第七项：收获、分享集体智慧 37 四、实操练习 供参考 : 如何打造高绩效团队 ？ 拟定某岗位新员工岗位入职培训清单 如何做一名优秀的主管 /经理？ 如何为客人提供个性化服务？ 如何进一步提升客人满意度？ 可根据讲师设定内容更换。 38 四、实操练习 根据人数分组，每组 4-6人，组数大于每组人数； 主持介绍讨论主题和规则 5分钟 第一轮 讨论 15分钟 休 息 0分钟 第二轮 讨论 15分钟（桌号根据公式推算变动） 第三轮 复位讨论 15分钟（回到第一轮） 休 息 0分钟 各组分享讨论结果 10分钟 演练可适当减去休息时间。 39 五、世界咖啡的应用 “ 世界咖啡 ” 学习法 特点：学习 2.0 -汇集体智慧 方法：多轮小组讨论（每组 4-6人） 主题：一个或多个主题 应用：课件开发、培训效果、解决问题、规范流程 案例应用之一：内部课程开发 案例应用之二：提高培训效果的方法 案例应用之三：企业文化梳理与宣贯 案例应用之四：解决实际问题 40 案例应用之一：内部课程开发 -确定课程体系 召集岗位骨干和相关人员（ 20人以上）用世界咖啡方式讨论确定岗位课 程体系。 41 研讨过程 42 问题类课程开发工具 方法收集表 问题： 解决方法 工具 常见错误 案例 43 世界咖啡开发的课程特点 内容：实用高效 由该岗位骨干实践总结 形式：微单元化 主题细分，课程为一个课时为宜 方式：快速简单 集中岗位骨干 2天时间即可完成 应用：方便 课程电子化后，即可充分利用 e-Learning 44 案例应用之二：提高培训效果 三明治培训法 45 培训效果探讨 三明治培训法 46 面授 /ELN 效果 ? 听到多少 ？ 理解多少 ？ 应用多少 ？X = ?X 60% 60% 60%X =21.6%X 效果 20% 培训效果探讨 -三明治培训法 47 面授 /ELN 效果 20% 效果 40%咖啡方式学员分享 听到多少 ？ 理解多少 ？ 应用多少 ？X = ?X 80% 80% 60%X =38.4%X 48 面授 /ELN 效果 20% 效果 40% 咖啡方式 学员分享 听到多少 ？ 理解多少 ？ 应用多少 ？X = ?X 80% 80% 80%X =51.2%X 效果 50%咖啡方式应用规划 培训效果探讨 三明治培训法 培训效果探讨 三明治培 训法 三明治培训法应用建议： 面授培训时，每天下午第一个小时用于咖啡分享； 重点培训或讲课费高，应采用三