2010年度ccfa金牌店长评选分析报告

2010 年度 CCFA 金牌店长评选分析报告 “CCFA 金牌店长”推选活动已连续举办五年，已成为连锁零售行业最重视的活动之 一，同时“金牌店长”称号已成为广大一线店长努力的目标，活动内容如下。 本次活动在中国连锁经营协会连锁零售会员企业中进行，由各企业在本企业店长中直 接推选出“金牌店长”，推选企业条件及名额如下： 1百货店、超市、专业店、专卖店、购物中心等会员企业可推荐一名。 22009 年中国连锁百强企业中前 50 强企业（非餐饮）或 2009 年中国快速消费品连 锁百强前 30 强企业可推荐两名。 “金牌店长”基本条件如下： 1在本企业工作三年以上，从事店长工作两年以上的在职店长。 2所在门店经营状况优异，业绩位于本企业前列。 3乐于分享营运管理经验。 4所在门店近一年无商品质量、食品安全等重大事故，且无负面新闻报道。 企业根据推选基本条件，按要求填报“金牌店长”基本情况表（见附件一、附件二），报 送至协会。协会依据“金牌店长”推选基本条件，对企业报送材料进行审核并确认。 2010 年共有 125 位店长当选本年度的金牌店长。 2010 年度 CCFA 金牌店长名单 姓名 企业名称 姓名 企业名称 1 杨超 安徽百大电器连锁有限公司 64 徐海东 秦皇岛市兴龙广缘商业连锁有限公司 2 唐军 安徽百大合家福连锁超市股份有限公司 65 辛红 青岛维客集团股份有限公司 3 吴中信 安徽百大合家福连锁超市股份有限公司 66 宋贺民 人人乐连锁商业集团股份有限公司 4 高春永 安徽徽商农家福有限公司 67 叶永珍 人人乐连锁商业集团股份有限公司 5 童学方 安徽徽商农家福有限公司 68 郑庆军 三江购物俱乐部股份有限公司 6 周炉平 安徽省台客隆连锁超市有限责任公司 69 徐增彬 山东全福元商业集团有限责任公司 7 黄小红 宝商集团宝鸡商业经营管理有限责任公司 70 朱翠玲 山东全福元商业集团有限责任公司 8 李红英 北京超市发连锁股份有限公司 71 刘德华 山东新星集团有限公司 9 张美荣 北京超市发连锁股份有限公司 72 孙慧娟 山东新星集团有限公司 10 杨宏霞 北京华冠商贸有限公司 73 蒲树静 山西金虎便利连锁股份有限公司 11 张智敏 北京京客隆商业集团股份有限公司 74 王玉青 山西美特好连锁超市股份有限公司 12 韩平俊 北京京客隆商业集团股份有限公司 75 王素萍 山西省太原唐久超市有限公司 13 刘飞 北京美廉美连锁商业有限公司 76 陈安滨 陕西民生家乐商业连锁有限公司 14 赵佳 北京美廉美连锁商业有限公司 77 李芳 上海城市国际企业发展有限公司 15 田怀亮 北京王府井百货集团（股份）有限公司 78 艾宏骏 上海捷强烟草糖酒（集团）连锁有限公司 16 邢义刚 北京王府井百货集团（股份）有限公司 79 潘慧琴 上海联华超级市场发展有限公司 17 翁泽辉 卜蜂莲花连锁超市 80 张丽静 上海联华超级市场发展有限公司 18 张峰 卜蜂莲花连锁超市 81 彭美华 上海良友金伴便利连锁有限公司 19 张伟 步步高商业连锁股份有限公司 82 赵亮 上海欧尚超市有限公司 20 肖军辉 步步高商业连锁股份有限公司 83 张玲 上海世纪联华超市发展有限公司 21 徐雪君 常州市信特超市有限公司 84 钟子娣 深圳市恒波商业连锁股份有限公司 22 杨德爱 常州市信特超市有限公司 85 刘耀帅 深圳市千色店商业连锁有限公司 23 袁定才 成都红旗连锁股份有限公司 86 王晓燕 胜利油田胜大超市 24 邝红 成都伊藤洋华堂有限公司 87 余春荣 十堰东风万得福超市有限公司 25 钟顺和 大理顺丰农资经营有限责任公司 88 李桂芬 苏果超市有限公司 26 张胜娟 东台市国贸千家惠连锁超市有限公司 89 吴超明 苏果超市有限公司 27 苏舒 东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司 90 刘玉军 苏宁电器股份有限公司 28 黄荣毅 东莞市天福便利店有限公司 91 杨可 苏宁电器股份有限公司 29 汪艳 东莞市星瀚商贸有限公司 92 郝秀 唐山百货大楼集团八方 玲 购物广场 30 吴承斌 东莞市星瀚商贸有限公司 93 崔阿红 唐山家万佳超市有限公司 31 刘勇 阜阳华联集团股份有限公司 94 韩艳 唐山家万佳超市有限公司 32 曾三红 购宝商业集团湖南家润多超市 95 刘敬怡 唐山市金客隆超市有限公司 33 陈忠海 购宝商业集团湖南家润多超市 96 宋艳云 天津劝宝超市有限责任公司 34 梁红光 广东吉之岛天贸百货有限公司 97 王玲 天津市津工超市有限责任公司 35 黄志红 广西利客隆超市有限公司 98 杨小虹 无锡天惠超市股份有限公司 36 陈进权 广州百安居装饰建材有限公司 99 陈环 武汉武商量贩连锁有限公司 37 赵娟娟 邯郸市阳光超市有限公司 100 胡军宁 武汉武商量贩连锁有限公司 38 寿春 杭州联华华商集团有限公司 101 宋宏涛 武汉中百便民超市连锁有限公司 39 李秀玲 好家乡超市有限公司 102 王园 武汉中百便民超市连锁有限公司 40 梁红 合肥鼓楼商厦有限责任公司 103 曹辉 武汉中百连锁仓储超市有限公司 41 张静茹 河北国大连锁商业有限公司 104 叶向阳 武汉中百连锁仓储超市有限公司 42 张艳 河北国大连锁商业有限公司 105 赵蔚林 西安民生集团股份有限公司 43 陈苏 河南大张实业有限公司 106 高巍 江苏汇银电器连锁有限公司 44 王宏 黑龙江省凌志数码连锁产品销售有限公司 107 梁素梅 辽宁兴隆大家庭商业集团 45 张强 宏图三胞高科技术有限公司 108 郭洪涛 永城煤电控股集团先帅百货有限责任公司 46 王鲲 华糖洋华堂商业有限公司 109 刘新刚 永旺华南商业有限公司 47 唐元芳 话机世界数码连锁集团股份有限公司 110 俞小林 浙江供销超市有限公司 48 舒伟 吉峰农机连锁股份有限公司 111 赵胜 浙江人本超市有限公司 49 张仕娣 加贝物流股份有限公司 112 鲍玉红 重庆百货大楼股份有限公司 50 许睿 江苏汇银电器连锁有限公司 113 傅凌霄 重庆百货大楼股份有限公司 51 张新虎 江苏千百美超市有限公司 114 张霞 重庆中百仓储超市有限公司 52 高洁娣 江苏五星电器有限公司 115 齐志伟 淄博东泰集团有限公司 53 马文 江苏五星电器有限公司 116 沈光斌 江苏雅家乐集团有限公司 54 何丽华 江苏新合作常客隆连锁超市有限公司 117 李淑英 长春欧亚集团股份有限公司 55 汤丹晨 江苏新合作常客隆连锁超市有限公司 118 宋淑先 长春欧亚集团股份有限公司 56 万淑兰 江西洪客隆百货投资有限公司 119 高淑芳 山东统一银座商业有限公司 57 汪明兰 江西洪客隆百货投资有限公司 120 刘飞霞 新一佳超市有限公司 58 李庆 利群集团股份有限公司 121 张小军 新一佳超市有限公司 59 万春平 利群集团股份有限公司 122 亓红 百思买商业（上海）有限公司 60 龙进 锦江麦德龙现购自运有限公司 123 车晓梅 山东家家悦集团有限公司 61 张小伍 锦江麦德龙现购自运有限公司 124 徐贵战 山东家家悦集团有限公司 62 陶九华 南京桂花鸭（集团）有限公司 125 熊水泉 泰纳国际果业（北京）有限公司 63 郝月明 秦皇岛市家惠商贸易有限公司 共 93 家企业 125 位金牌店长 （排名不分先后） 整体情况： 125 位金牌店长来自 93 家企业，其中有 105 位店长来自于 76 个中国连锁百 强企业（含中国快速消费品连锁零售百强企业），占 84%。125 个金牌店长门店 的业态包括百货店、超市、专业店、专卖店、购物中心。 93 家企业 2010 年上半年销售额同比增长 17.45%，高于 09 年上半年增长 比例（09 年为 15.23%），增速加快。有 33 家门店 2010 年上半年销售额过亿 元。本年度金牌店长门店 2010 年上半年销售额 110.33 亿，平均单店销售 9271.69 万元，平均毛利率为 15.17%，平均单店营业面积 6731 平方米。平均正 式员工 105 人，净利润率 6.1% 从业态看，超市店长 85 名，专业店店长 15 名，百货店店长 12 名，购物中 心店长 9 名，专卖店店长 4 名。 从店长性别看，自 2006 年首次进行金牌店长评选起，女性店长的占比每 年递增，今年女店长人数再次超过男店长，男女店长分别为 51 人、74 人。 但从店长所在门店规模来看，男性店长所管理的门店的平均营业面积为 7971 平方米，远远大于女店长所管理门店的平均营业面积 6271 平方米。 从年龄情况看，店长平均年龄已连续 4 年为 39 岁，其中男性店长的平均 年龄 37.6 岁。年龄最大 64 岁，最低 19 岁，跨度为历年之最。 125 位金牌店长在本企业工作年限平均为 11 年，平均担任店长职务时间为 5 年，82 位店长是在基层工作至少 3 年后才升任店长职务的，说明优秀店长需 要长期积淀经验才可以胜任。 从学历水平看，大专学历的店长依旧比例最高，为 42%，本科及以上学历 的店长占比为 22%，高中及中专学历的店长占比为 35%。店长与学历高低无直接 关系。 从年收入水平看，10 万以上的店长占比为三分之一。 男店长年收入 8 万以上的占比明显高于女店长。 超市门店基本情况： 85 位超市金牌店长来自于 64 家企业。 85 家超市门店有 55 家位于住宅区，30 家位于商业区。平均营业面积 4827.58 平方米，平均有员工 197 人，正式员工 117 人，供应厂商驻店人数占 比相当大。 营业面积范 围（平方米） 门 店 数 09 年平均 销售额 （万元） 09 年 销售 同比 增幅% 10 年上半 年平均销 售额（万 元） 10 年上半 年销售同 比增幅% 地效 （万 元/平 方米） 劳效 （万元/ 人/年） * 24-350 15 369.15 6.06 231.30 16.36 2.87 42.95 600-3000 25 3412.52 4.89 2040.88 14.19 211 50.00 3001-6000 18 11027.84 11.62 6363.91 16.2 2.31 48.64 6001-10000 15 14478.09 8.97 7935.79 14.37 1.83 48.19 10001 以上 10 35447.78 18.99 22125.24 11.2 2.41 78.97 *按员工总人数计算，为正式与非正式员工之和。 09 年单位面积费用 0.193 万元，同比增长 4.08%；10 年上半年单位面积费 用为 0.117 万元，同比增长 5.25%。费用增涨速度加快，主要因素有两个，一 个是人员工资，一个是门店租金。 09 年员工人均月工资为 1990 元，10 年上半年人均月工资为 2445 元。工资 总额同比增长 13.57%。 门店租金。涨幅很大,见下表： 营业面积范 围（平方米） 09 年房租 （元/米/月） 09 年房 租同比 增幅% 10 年上半年 房租（元/米 /月） 10 年上半年 房租同比增 幅% 24-999 63.06 4.65 71.35 11.62 1000-3999 37.68 8.65 46.61 19.17 4000-8999 48.79 2.16 48.86 基本持平 9000 以上 47.03 3.47 55.87 15.82 商业区租金价格高于住宅区,一线城市租金高于二、三线城市。 一线城市（元/ 米/月） 二线城市（元/ 米/月） 三线城市（元/ 米/月） 商圈类型 09 年 10 年 09 年 10 年 09 年 10 年 商业区 191.00 192.92 92.37 107.5 35.94 48.21 住宅区 75.17 78.31 41.8 43.96 18.14 20.61 如何降低门店租金上涨过快的不利影响，已经成为各企业最需要解决的问 题，部分企业在商业地产领域的前瞻性实践具有一定的启发性。85 家超市门店 中有 19 家门店为自建物业，净利润率平均为 6.54%。 经营面积在 1000 平方米以下（含）的门店毛利率较高，1001-9000 平方米 门店今年上半年毛利率增幅较大。 营业面积范围 （平方米） 09 年毛利 率 09 年毛 利率同 比增幅% 10 年上半 年毛利率 10 年上半 年毛利率 同比增幅% 24-1000 18.05 4.64 18.45 2.17 1001-4000 12.39 1.73 13.12 6.01 4001-9000 12.94 1.11 13.77 6.02 9000 以上 13.07 0.94 13.23 1.22 平均损耗率由 09 年的 0.27%下降到 10 年上半年的 0.21%。 10 年上半年客单价较 09 年有较大提高，而日交易数随经营面积不同有升有降。 营业面积范围 （平方米） 09 年平均日 交易数(次) 10 年上半年 平均日交易 数(次) 09 年平均日 客单价(元) 10 年上半年 平均日客单 价(元) 24-350 684 743 34.01 36.21 600-3000 2495 2640 33.09 36.59 3001-6000 5876 5790 53.55 58.95 6001-10000 7991 8088 47.00 51.70 10001 以上 12526 12313 84.60 100.67 百货店基本情况： 12 位金牌店长来自于 10 家企业。 12 家百货店只有 1 家位于住宅区，其余均在商业区。平均营业面积 25069 平方米，平均有员工 1332 人，正式员工 297 人。 09 年平均 销售额（万 元） 09 年销 售同比 增幅% 10 年上半 年平均销 售额（万 元） 10 年上半 年销售同 比增幅% 地效（万 元/平方 米） 劳效（万 元/人/年） * 48062.71 21.67 28120.78 24.67 2.00 33.04 *按员工总人数计算，为正式与非正式员工之和。 09 年单位面积费用 0.172 万元，同比增长 14.55%；10 年上半年单位面积费 用为 0.0951 万元，同比增长 6.21%。费用增涨的主要因素是人员工资。 09 年员工人均月工资为 2273 元，10 年上半年人均月工资为 2879 元，工资 总额同比增长 12.4%。 店面租金基本未变。09 年租金价格为 27.55 元/米/月,10 年上半年租金价 格为 28.48 元/米/月。12 家百货店中有 5 家为自建物业。 平均毛利率进一步提高，从 09 年的 15.71%提高到 10 年上半年的 16.81%。 10 年上半年客单价较 09 年略有提高，而日交易数基本不变。 09 年平均日 交易数(次) 10 年上半年 平均日交易 数(次) 09 年平均日 客单价(元) 10 年上半年 平均日客单 价(元) 515