七夕的相关活动策划方案.docx

七夕的相关活动策划方案 餐饮七夕活动策划方案一 一、活动背景 在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香， 这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节” 。相传， 在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。 传说抬头可以看到牛郎侄女的银河相会，或在瓜果架下可 偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。引申到现在，特别 是近些年来，七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚表 达爱意的一个特殊节日，和二月十四日情人节有异曲同工 之妙。七夕情人节，是中国流传千年的爱情经典，是爱情 坚贞美好的最好典范。随着西方文化的入侵，渐渐地被人 们所淡忘。但在日新月异变化的国际新环境中，刮起了学 习中国文化的风潮，许多外国人开始过中国传统节日。七 夕情人节又逐渐地走进了人们的视线。借此浪漫节日之际， 本酒店特举办一个七夕情人节浪漫活动。其一：为了更好 地宣传传统中国文化，增强现在年轻人对传统中国文化的 理解;其二：为经常工作缺少社交活动的单身群体们提供一 个交友的平台;其三：以七夕情人节为契机，密切酒店与新 老客户之间的关系，树立酒店口碑，增强客户对酒店的认 同，积累客源。 二、活动前期准备工作 活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的首要环节。 活动前期准备工作做的好坏，对活动的顺利进行有直接的 关系。扎实的准备工作，是轰动得以顺利召开，圆满成功 的基本保证。 (一)确定活动主题、范围 1.活动主题：七夕寻缘命中注定我爱你。 2.活动对象：至今仍单身的高薪阶层、高级白领，随 后向社会中级阶层进一步推广。(年龄 2040 岁单身人群)。 3.活动时间：XX 年 8 月 6 日7 日 4.活动地点：北京饭店 5.报名事项 (1)报名时间截止到 8 月 5 日晚 24 时。 (2)报名方式：可以在酒店大厅报名或者在酒店官网报 名。报名时携带其有效证件。 (注：年龄是 2040 岁单身群体)。 (二)活动宣传工作 1.在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你” 活动的宣传字幕。 月 1 日6 日前期活动宣传海报的分发，区域定在写字 楼商场闹市区。 月 5 日 七夕当天巨大宣传海报为其宣传造势。 月 1 日7 日活动期间消费代金券分发 5.活动前期，与各大网站报刊合作，宣传活动消息。 (三)活动场景布置工作 1.餐厅外围布置 (1)七夕鹊桥造型布置增添餐厅文化特色氛围 在酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七 夕香桥会的文化习俗增添该酒店的人文格调及节日独特性。 以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入， 为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。 (2)牛郎织女造型创意布置制造更多宣传话题 结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模 型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化， 也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该酒店 口碑宣传的有效途径。 (3)古香古色宣传立柱点明活动主题 摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古 香古色的宣传立柱，并贴上“命中注定我爱你”活动主题 口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。 2.大厅环境氛围布置 (1)七夕中式灯笼布置 在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人 文格调。 (2)造型宣传吊旗布置 按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并 以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。 (3)摄影照片领取台造型布置 根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对 其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X 展架 等。 (4)分区舞台造型布置 根据实际酒店场地进行分区规划设计、舞台创意造型 设计，布置。 (5)光影艺术设备布置 根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光 影表演设备等。 3.楼梯布置 走在楼梯上，无论是从高而下，或是从下而上，往往 会给人一种很奇特的感觉，两旁极具特色的布置，很容易 给人一种置身其中的融入感。采用温馨的浅紫色配上微曲 的楼梯，旁边加上点点鲜花，俨然是一条幸福大道。 (四)特色产品准备工作 1.阳光咖啡厅为您推出 携爱人走进阳光咖啡厅吧，可以一品“浪漫满屋”和 “爱人之吻”情人节鸡尾酒的滋味，每一杯 88 元+15%，让 这个特殊的夜晚迷情四溢。268 元+15%的套餐，则含两杯玫 瑰气泡酒、馈赠一瓶精装 375 毫升法国圣皮尔城堡红酒、 精美礼品、盒装玫瑰、法式小食、热门、心形草莓蛋糕， 另有现场乐队演绎经典浪漫乐曲。 还可以品尝到特特别甄 选的自助晚饭，698 元/对，含两份扇贝王，两杯情人节特 地制造鸡尾酒一朵玫瑰花、心形 chocolate 盒。 北京饭店 A 座一楼 2.五人百姓日本餐厅为您推出情人节套餐，让你们感 受美餐在舌尖跳跃，尤其是厨师长特别设计的火焰甜食值 患上保举。1688 元/对。 北京饭店 E 座一楼 3.康乐设施(水疗中心)推出情人节泉浪漫旅程 预定 90 分钟芳香融合按摩疗程+氧气新生面部护理， 另将赠与温馨沐浴疗程与醇正香槟。价格加收 15 %服务费。 北京饭店 E 座二楼 4.住房设施推出 999 元+15%/对的套餐非常别致：七道 节日特制晚餐、包含餐前酒两杯、鲜花、拍照、巧克力、 乐队表演等。而 1999 元/间的情人套房则为情侣设计更多： 特制房内用膳、香槟气泡酒、豪华套房(含双人早餐)、免 费使用酒店健身设施，还有巧克力礼盒和玫瑰花。退房时 间延至次日下午 3 点。 您如果想在这一天举行一个创意、浪漫的告白或者求 婚，酒店还有专业团队为你出谋划策哦!另外，酒店还将推 出各色的定制服务：乐队演奏、小提琴金曲点播、鲜花预 订、豪华礼宾车接送、双人情侣 spa 之旅(399 元/位)等， 让感动在此刻无限蔓延。 餐饮七夕活动策划方案二 20xx 年，市“xx 杯” 首届烧烤文化节作为 xx 丝绸之路国际旅游节在我市的主要 活动内容之一，于 8 月 22 日晚隆重开幕，9 月 4 日晚圆满 结束。本次活动在市领导支持与关心下，取得了预期的理 想效果。现对本次活动作全面总结如下： 一、活动背景与目的 本次活动以魏晋南北朝以来丝绸之路上活跃的商旅餐 饮烧烤主题，以汲取历史文化精粹和倡导健康饮食为 依托，旨在促进烧烤文化与长城文化、丝路文化的有机结 合，打造具有特色的烧烤美食品牌，推动市餐饮 业和旅游业的快速发展。 本次活动的具体目的在于籍此盛会将我市打造成“烤 肉飘香雄关” ，进一步丰富我市的烧烤文化内涵；同时依托 我市繁荣的烧烤业，以烧烤文化节的成功举办为契机，引 导和促进消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力，扶持 我市的烧烤行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。 二、活动的特色及取得成功的经验 1、领导高度重视，多部门协调，统一安排，统一部署。 本次烧烤文化节作为我市配合敦煌行丝绸之路国际旅 游节节会活动，受到了市委、市政府领导的高度重视和大 力支持，市委、市政府领导多次组织召开协调会议，落实 人员及协调各部门工作，市委常委、副市长焦玉兰同志曾 多次指导落实有关工作。 本届“xx 杯”烧烤文化节由我局牵头，市委宣传部、 市旅游局、市工商局、市卫生局、市食品药品监督管理局 联合承办的一次具有特色的烧烤文化节。烧烤文化节开幕 式设在大唐美食街中心广场，活动的主要内容有评选 “烧烤名品”和“十大烧烤名店” 、 “精品陇菜” 展示、烧烤技艺展示等。 开幕式上，市委书记、市长郑亚军，市人大常委会主 任郭成录，市委常委、常务副市长焦玉兰，市委常委、宣 传部长冯旭等领导出席并共同启动开幕式水晶球，体现了 上级领导对本次烧烤节的高度重视和支持。同时，工商、 旅游、卫生、公安等部门通力合作，在今年烧烤节规模大、 任务重、时间紧的情况下，通宵达旦工作，保证了烧烤节 得以顺利开幕。 2、精心组织，工作有条不紊。 作为烧烤文化节的牵头单位，为使烧烤文化节各项工 作有序开展，我局会同各部门专门成立了烧烤文化节组委 会，并分设组织协调组、宣传组、评审组、后勤保障组等 分工协作，落实各项活动的主要负责人，工作开展得有条 不紊。组委会人员从 8 月 10 日上午开始和各有关部门人员 一起连续工作一直到 8 月 30 日为止，做到善始善终、任劳 任怨。 3、报名参赛品种多样，风味评选新颖独特。 首先，今年在政府和有关部门的积极协调和大力支持 下，报名参赛单位不收取任何费用，但要求入场必须有营 业执照、卫生许可证和健康证，从报名之日开始起各组委 会成员就积极开展工作，认真动员星级酒店和知名农家乐 烧烤企业参加，鼓励本地特色烧烤小吃参加比赛。 其次，今年烧烤节的参赛报名单位一共是 69 家，每家 参赛报名单位品种多达八种以上，由于参赛品种太多，组 委会经过认真筛选，确定了参赛品种，每家只能限报三种， 以达到公开、公平、公正和品种均衡的原则，确保烧烤节 进场品种的合理性和赛品的质量和档次。再次，今年烧烤 节的评选方式新颖独特。 “烧烤名品”的评选是通过广大消 费者投票、评委现场评审和组委会审定的办法进行， “十大 烧烤名店”由专家评审组的评委现场评审打分确定，这样 一方面可以不耽误他们做生意，另一方面也可以克服难以 集中的困难。 4、内容丰富精彩，活动氛围热烈。 为了丰富此次烧烤文化节活动内容，局领导十分重视， 多次召开专门工作会议，讨论活动主题，完善活动内容， 进一步修订活动实施方案，努力做到内容丰富，特色鲜明， 规模大，影响广，带动性强的特点。这次烧烤节举办的一 系列活动包括：获奖精品陇菜展示、邀请华夏名优小吃巡 回展来我市巡展、评选全市“烧烤名品” 、 评选全市“十 大烧烤名店” 、烧烤技能展示、开幕式、闭幕式等活动。 同时，这次烧烤节进行了一系列的广告宣传活动：如 免费为参赛单位制作宣传横幅及发放宣传画，在大唐美食 街南北两个门口树立拱门、安放空飘、制作 led 大屏宣传 背景，释放冷焰火等；在各大新闻媒体进行广泛宣传，实 时跟踪报道进展情况；在在线网站发布各个参赛单位 信息、参赛品种照片，让食客以网上投票的方式评选名品， 参与本次活动，进一步烘托节会氛围。 三、存在的问题与不足以及今后努力的方向 1、应变机制尚不完善。 于举办类似活动的经验不足，对不可预见的突发性事 件准备不足，造成有些工作一度被动。因此，面对活动突 发性事件应做到随机应变，周密考虑，全盘计划，尽量做 到疏而不漏，对出现的问题应提前发现，及早向领导汇报， 以便及时纠正和制止错误的发生。 2、某些细节还不到位。 此次活动的开展虽然进行的有条不紊，但一些些细致 的工作还应进一步细