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XX公司质量和食品安全管理手册(全套).pdfXX公司质量和食品安全管理手册(全套).pdf

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X市XXXX管理服务有限公司质量和食品安全管理手册文件修订及发放标识文件或修订表(名称、标识)发放人接收人版本更新实施时间质量和食品安全管理手册(V10V1000000101目目目目录录录录目录2质量和食品安全管理手册颁布令4公司简介51、范围611总则12应用62、引用标准3、术语和缩写74、质量和食品安全管理体系841总要求42文件要求8421总则422质量和食品安全管理手册9423文件控制424记录的控制105、管理职责151管理承诺52以客户为关注焦点153质量和食品安全方针54策划12541质量和食品安全目标542质量和食品安全管理体系策划1255职责、权限与沟通551职责与权限12552管理者代表和食品安全小组13553内部沟通554外部沟通1456管理评审15561总则562评审输入15563评审输出1657突发事件准备和响应6资源管理1761资源的提供62人力资源17621总则622能力、意识和培训1763基础设施1864工作环境7实施与运行1971产品安全和实现策划711总则19712前提方案(PRS)19713实施危害分析的预备步骤20714危害分析715HACP计划20716食品安全的验证72与客户有关的过程21721与产品有关的要求的确定722与产品有关的要求的评审21723客户沟通73设计和开发2274采购741采购过程22742采购信息743采购产品的验证2275生产和服务提供23751生产和服务提供的控制752生产与服务提供过程的确认23753标识和可追溯性24754顾客财产755产品防护2576监视和测量装置的控制8监视、测量、分析和改进2781总则82监视和测量27821客户满意822内部审核27823过程的监视和测量824产品的监视和测量28825控制措施组合的确认83不合格品和潜在不安全品控制2884数据分析2985改进851持续改进29852纠正和纠正措施853预防措施和食品安全管理信息的更新309附录91管理者代表(食品安全小组组长)任命书3192质量和食品安全管理体系方针颁布令3293质量和食品安全管理体系目标颁布令3394质量和食品安全管理体系组织架构图3595质量和食品安全管理体系职能分配表3696产品实现流程图3797体系模式图38质量和食品安全管理手册颁布令公司各部门、全体员工X市XXXX管理服务有限公司质量和食品
编号:201311222117395017    类型:共享资源    大小:389.99KB    格式:PDF    上传时间:2013-11-22
  
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网游小王子上传于2013-11-22

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