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-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 鳗鳗的爱慢慢品 漫漫爱 一条鳗鱼扭动。本能告诉我 中国论文网 /7/view-12888289.htm 随它去吧。冷血地让它融化 在自身的元素中，一份幼鳗的记 忆， 绝对别处的纯粹吊篮， 史诗或传奇，为了再度重返。 哈利克里夫顿洋流颂 爱尔兰诗人笔下的鳗鱼是欧洲鳗 鱼（Anguilla anguilla） ，而鳗鱼饭里面 的鳗鱼是日本鳗鱼（Anguilla japonica） 。 不论哪一种鳗鱼，都有一致的特点，就 是不远万里交配。欧洲鳗鱼和美洲鳗鱼 跑到大西洋中间的马尾藻海。日本鳗鱼 到太平洋中间的骏河海山附近。据说， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 鳗鱼一生只爱一次，历经万里征程后， 邂逅另一半，孕育下一代，之后生命便 会结束。 倾尽一生所爱的鳗鱼，也被美食 界拿来大做文章。鳗鳗的爱餐厅当初刚 开业就火爆异常，第一个月就曾创下了 一天排队 698 人的记录。 鳗鳗的爱是将太无二酝酿三载精 心打造的鳗鱼主题内涵餐品牌，倡导爱 的内涵是“慢慢品，漫漫爱” ，爱自己多 一点。餐厅主打轻奢简约的鳗鱼料理系 列。 一份好的鳗鱼饭莫过于三个元素： 鳗鱼、米和酱汁。这家餐厅的每一条鳗 鱼都是营造环境让其自然冬眠再进行分 解，不仅封存住了鳗鱼的所有营养，同 时保证吃到的每一口鳗鱼都软嫩有弹性。 每一粒米的选择更是精益求精。精选五 常稻花香、秋田小町、月光米三N 产 地的优质大米，按 2：2：1 的黄金配比， 让三种绝佳的味觉体验融于一身。并拜 师日本煮饭仙人的总厨指导，采用独特 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 “焖+煮”工艺让米粒受热均匀锁住营养， 口感粘软而有嚼劲，米香扑鼻。而酱汁 更是甄选新鲜鳗鱼骨、进口酱油，纯米 酿制清酒等，经过五个多小时的文火熬 制，期间不停人工搅动方能浓稠恰好， 吊出鳗鱼之鲜。特别添加的长白山蜂蜜 与迪拜椰枣和长白山天然蜂蜜代替白糖， 让鳗鱼汁亮而不腻，柔滑清香。 鳗鳗的爱新中关购物中心店，挑 高六米的通透落
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