浙贝母连茬连作和休耕栽培试验研究

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 浙贝母连茬连作和休耕栽培试验研 究 摘要 浙贝母是“浙八味” 中药材 之一，连茬连作对其病虫害发生及产质 量影响较大。对浙贝母连茬连作和休耕 栽培进行对比研究。结果表明：浙贝母 连茬连作不但病害严重，而且连作地块 所产出的成品贝的个头相对较小，商品 性较差，而休耕及施用微生物菌剂处理 对产量和品质均没有影响，尤其是微生 物菌剂的使用不但可以有效解决连茬连 作的问题，同时还可以提高浙贝母的有 效成分。 中国论文网 /8/view-12891332.htm 关键词 浙贝母；连茬连作；休 耕栽培；病害；产量 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 中图分类号 S567.9 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）04- 0045-01 浙贝母为百合科植物，以磷茎入 药，药用价值及经济价值均较高。浙贝 母喜湿和凉爽的气候条件，出苗期适宜 地温 67 ，植株生长期适温 1022 ，低于 4 或高于 30 时停止生长。 磷茎在地下 5 cm 处，日平均地温 1025 能正常膨大，高于 25 休眠， 低于-6 磷茎受冻，开花期适宜气温约 22 ，喜充足阳光。 浙贝母是“ 浙八味”中药材之一， 磐安县是浙江主要产区。2010 年苍南县 成立浙八味中药材专业合作社，从磐安 县引进浙贝母种植，基地采用“合作社+ 基地+农户” 的经营模式，利用山区抛荒 多年的山垄田进行种植。当年开始进行 小面积引种试种，2012 年承包经营面积 达到 10 hm2，产新鲜浙贝母 15 t/hm2， 烘干后可达 4 500 kg/hm2，年产值 500 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 万元。扣除生产成本，净收益达到 120 万元，同时为周边 160 多名村民提供就 业机会。2013 年合作社扩大经营，动员 更多的当地社员参股经营，但却出现大 面积的病害，导致部分地块绝产。为此 市、县有关部门多次组织技术人员进行 现场调查，提出导致浙贝母绝产的原因 主要是由于连作重茬的问题1-2。 据了解，绝大部分根及根茎类药 材重茬不但病害严重，而且药材的有效 成分也存在一定的问题。如浙贝母一般 种植 1 年后必须换地，如不换地倒茬， 来年的产量仅为第 1 年的 30%50%， 如再种第 3 年几乎没有产量。而且第 2 年干腐病发病率在 15%左右，第 3 年干 腐病达到 40%以上，鳞茎的个头和产量 只有第一茬的 60%，有些地块甚至出现 绝收的现象。由于土地流转和基地基础 设施建设等原因，一些规模种植合作社 没有很好地考虑药材种植地块必须休耕 轮换的问题3-4。为此，市、县农业部 门在苍南的凤阳乡凤楼村浙贝母生产基 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 地对合作社所种植的浙贝母进行连茬连 作和休耕栽培试验。现将结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 试验地概况 试验在苍南县凤阳乡凤楼村浙贝 母生产基地进行，该村地处苍南境内最 高峰鹤顶山麓，气候宜人。试验地 3 块， 均为山垄田，土层深厚，排灌方便。 1.2 试验设计 试验设 3 个处理，分别为处理 1：连茬连作，2 年的种植模式相同；处 理 2：连茬连作，采用微生物菌肥进行 处理后种植，且施用浙江佳硕生物液体 菌肥 450 kg/hm2；处理 3：休耕 1 年后 再进行种植。3 个处理均施用有机肥 37.5 t/hm2，试验采取大区对比，不设 重复，每个处理面积 233 m2。 1.3 试验过程 1.3.1 整地播种。目前浙贝母多 用无性繁殖即鳞茎繁殖，一般选用三号 贝作为商品田的种子。先对土壤进行深 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 耕细耙，做成 0.7 m 宽的中畦，畦高 2025 cm，沟宽 20 cm。施用有机肥后 耙平做畦。整垄时要求高垄、竖垄便于 排水。用种量 3 7504 500 kg/hm2，播 种时间为 10 月 2 日。栽种时，鳞茎芽 头朝上，株距按 10 cm 摆入，靠畦边要 栽深些，不致因畦边土易散落而露出来 5。 1.3.2 田间管理。浙贝母是喜肥 植物，为了保证全苗，在栽种后要用稻 草、玉米秸秆、小麦秸秆等进行覆盖。 一是有利于保护土壤墒情，二是p 轻 杂草危害，三是秸秆腐烂后可增加土壤 的腐殖质。出苗后 2 月初施腐熟人粪尿 11.25 t/hm2 左右，加尿素 225300 kg/hm2 兑水浇施。栽植后要保持畦内 清洁和土壤疏松。在中耕除草时为避免 损伤鳞茎，当苗高 15 cm 时应见草就拔。 浙贝母种植要保持适宜的土壤水分。 为使养分集中供给鳞茎生长，浙贝母要 求在开花初期摘花。一般在植株顶部有 23 朵花时摘除为宜。目前基地全部采 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 用背负式除草机进行摘花，1 个工人 1 d 可摘花 1.33 hm2 左右，比人工摘花既 节省劳力又可降低成本。 1.3.3 采收加工。将挖出的鳞茎 按大小分等级装入竹篓内，洗净泥砂。 再将大鳞茎（直径 3 cm 以上）掰开， 挖去心芽，鳞茎片加工成“元宝贝” ，心 芽加工成贝蕊。小鳞茎（直径 3 cm 以 下）不去心芽，整个加工成“珠贝” 。部 分鲜浙贝母切成 1 cm 的片子，利用山 区丰富的薪柴，就地取材进行烘培，切 片后的贝母片直接在烘箱里烘干，一般 在烘培温度 80 环境下，烘培时间 8 h 左右即可。浙贝母成品以鳞片肥厚、表 面及断面白色、质坚实，粉性足者为佳 6。 2 结果与分析 2.1 不同处理对病害发生的影响 根据田间调查，处理 1 干腐病发 病率达到 22.1%；处理 2 干腐病发病率 达到 10.5%；处理 3 干腐病发病率达到 3.2%；处理 1 软腐病发病率达到 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 17.5%；处理 2 软腐病发病率达到 8.6%；处理 3 软腐病发病率达到 2.1%；处理 1 黑斑病发病率达到 28.6%；处理 2 黑斑病发病率达到 12.8%； 处理 3 黑斑病发病率达到 4.5%。 2.2 同处理对浙贝母产量的影响 从表 1 可以看出，以处理 3 产量 最高，总产量为 14 700kg/hm2，处理 2、处理 1 产量分别为 14 250、9 000 kg/hm2，同时处理 1 所产浙贝母个头较 小。 3 结论与讨论 试验结果表明，浙贝母连茬连作 不但病害发生严重，而且连作地块所产 出的成品贝的个头相对较小，商品性相 对于其他地块要差，感染黑斑病后的成 品贝卖相也差，对浙贝母的药用价值也 有一定影响。尤其是生产上使用当地的 成品贝留种，容易感染病毒，种性退化 严重。通过休耕或采用微生物菌剂处理 对产量和品质均没有影响，尤其是微生 物菌剂的使用不但可以有效解决连茬连 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 作的问题，同时还可以提高浙贝母的有 效成分。 药材基地重